空气炸锅适合哪些人?

需要灵活安排烹饪分量的家庭

如果您希望减少分批烹饪的次数,可以根据食材的分量和形状选择合适的炸篮。

不喜欢油浴煎炸的烹饪者

如果您不喜欢油炸带来的气味和清洁负担,可以考虑在家中换一种烹饪或烘烤方式;不过,不要期待完全没有气味。

家中已经配有烤箱

添置新设备是否值得,要结合烤箱的功能、设备噪声和清洁需求,以及它占用的空间一并考虑。UFC-Que Choisir 建议留意空气炸锅与烤箱功能重叠的可能性。

选购前该比较哪些标准?

抽屉式空气炸锅

适合考虑:如果您通常一次只做一道菜,而且家中有空间摆放设备。UFC-Que Choisir 给出的参考容量为:1 至 2 人适用 3 至 4 L,3 至 4 人适用 5 至 6 L。

需要注意:烹饪较大分量时,可能需要分批进行。与其只看标注容量,不如确认实际可用面积。

双仓空气炸锅

适合考虑:如果您经常需要同时制作主菜和配菜,并希望分仓烹饪。Moulinex 表示,EZ901N20 配有 5.2 L 和 3.1 L 两个独立抽屉。

需要注意:两个抽屉并不是一个连通的大烹饪腔。请确认体积最大的食材能放进其中一个抽屉。

现有烤箱或小烤箱

适合考虑:如果现有烤箱已经满足需求,或者您常用的烤盘和多层烤架无法放进空气炸锅炸篮,可以继续使用烤箱。Severin TO 2068 小烤箱的烹饪腔标称容量为 20 L,并配有 4 层烤架位置。

需要注意:小烤箱同样会占用空间,而且烹饪腔的容量不能直接与炸篮容量相比。

先比较常做食材的形状和分量,再考虑家中空间、清洁和噪声。UFC-Que Choisir 将这些因素列为空气炸锅选购时值得关注的要点。

选购标准 购买前需要确认 哪些人会特别关注
容量与形状 将每个炸篮的实际可用尺寸与常做食材进行比较;双仓机型还要分别查看两个抽屉的尺寸。 如果我不想为了准备足够的分量而反复分批烹饪,就会先看实际可用面积,而不是只相信“XXL”标签。约 33% 的消费者优先关注容量和餐食规格。
油浴煎炸与气味 确认烹饪方式,不要把免油浴煎炸误认为完全没有烹饪气味。 如果我不喜欢油炸气味,就会寻找其他烹饪方式,但不会因此认为做好的食物完全没有气味。约 27% 的消费者最看重免油浴煎炸。
占用空间与烤箱功能重叠 测量可用摆放空间,并对照常用烤盘与炸篮的尺寸。 如果我的台面空间有限,而且现有烤箱已经能满足日常烹饪需求,就会先确认是否有必要再添置一台设备。约 20% 的消费者优先考虑空间和避免购买功能重复的设备。
清洁与噪声 查看各部件的清洁说明,并留意噪声数据及其测量方法。 如果我经常在开放式厨房做饭,就会同时关注需要清洗的部件和风扇噪声。约 20% 的消费者最关注清洁和噪声。

选购时要避免的误区

  • 只看标注的总容量

    两个抽屉的容量相加,并不代表它们组成了一个大烹饪腔;标称容量也不能保证较宽的食材一定放得下。

    请根据最常烹饪的食材,比较每个区域的面积和尺寸。

  • 默认空气炸锅不会与烤箱功能重叠

    这两种设备都可以通过热风烹饪或烘烤。是否值得添置空气炸锅,要看烹饪分量、常用器皿和可用空间。

    选购单篮、双仓机型,还是继续使用现有设备前,先梳理日常餐食需求和烤箱功能。

  • 以为气味少,就代表没有噪声或无需清洁

    运行时可能听得到风扇声,接触食物的部件也仍然需要清洗。

    查看噪声测试结果时,请留意测量方法;同时确认具体型号的清洁说明。

值得了解的品牌与类型

Philips

Série 2000 NA229/00 和 Série 3000 NA352/24 分别代表 4.2 L 单篮款和不对称双抽屉款。

  • 通过这两款产品,可以对比单篮设计与双仓设计;Philips 称双仓款支持同步烹饪。
  • 请分别确认每个抽屉的实际可用空间;制造商对烹饪效果或节省时间的描述,并非独立测试数据。

Moulinex

Easy Fry Dual EZ901N20 是一款双仓机型,容量分别为 5.2 L 和 3.1 L。

  • Moulinex 表示,这款产品的抽屉和烤架可用洗碗机清洗。
  • 两个烹饪空间彼此独立,并不构成一个完整的大烹饪腔;这些产品特点也不能用来判断噪声表现或整个系列的情况。

Tefal

Easy Fry Max EY245B10 是一款 5 L 单篮机型,配有数字控制面板。

  • Tefal 表示,这款产品的炸篮可用洗碗机清洗。
  • “最多适合 6 人”取决于每份食物的分量和形状,也请确认炸篮的实际可用面积。

Severin

TO 2068 热风循环小烤箱的烹饪腔标称容量为 20 L。

  • Severin 表示,这款产品设有 4 层烤架位置,外部尺寸为 29.5 × 44 × 39 cm。
  • 小烤箱同样会占用空间;烹饪腔的容量与炸篮的实际可用面积并不是同一项指标。

Joybuy 在售空气炸锅

以下机型涵盖单抽屉和多仓设计,方便您比较容量及烹饪空间的布局。

Ninja CRISPi PRO XL AS090EUWH,配有玻璃容器

Ninja CRISPi PRO XL AS090EUWH,5.7 L 和 2.3 L 玻璃容器

如果您希望使用不同规格的两个容器来灵活调整烹饪分量,可以考虑这款产品。

型号名称中标注了 5 种烹饪模式和收纳盖。玻璃容器不可放在明火上或炉灶上使用。

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Ninja Dual Zone Digital Oil-Free Air Fryer DZ300EU

Ninja Dual Zone Digital Oil-Free Air Fryer DZ300EU,7.6 L,6 合 1

如果您想在两个独立抽屉中同时烹饪两道菜,可以考虑这款产品。

7.6 L 容量分为两个 3.8 L 抽屉,并非一个连通的烹饪腔。

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COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry 10 L

COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry 10 L

如果您正在比较适合日常备餐的大容量机型,可以考虑这款产品。

型号名称标注的容量为 10 L。

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12QT 双篮空气炸锅,配观察窗和 50 张烘焙纸

12QT 双篮空气炸锅,配观察窗和 50 张烘焙纸

如果您想比较可分区烹饪食材的双篮机型,可以考虑这款产品。

商品名称标注了 12QT 容量、观察窗和 50 张烘焙纸。

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Philips NA210/00 Airfryer Série 2000,3.2 L

Philips NA210/00 Airfryer Série 2000,3.2 L

如果您需要一款适合相应分量的抽屉式空气炸锅,可以考虑这款产品。

型号名称标注的容量为 3.2 L。

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常见问题

空气炸锅能消除所有烹饪气味吗?

不能。免去油浴煎炸有助于减少油炸气味,但食物烹熟后仍可能散发气味。选择空气炸锅,应看重它在使用方式上的差异,而不要期待完全无味的烹饪体验。

怎么判断一个炸篮够不够用?

除了用餐人数,也要看食材的形状和尺寸。UFC-Que Choisir 提供了容量参考,但仍需结合实际可用面积判断;如果是双抽屉机型,还要分别检查每个抽屉。

安装和清洁空气炸锅时需要注意什么?

预留与机型尺寸相符的摆放空间,并按照说明书进行使用和清洁。各部件的清洁要求要分别确认:Moulinex 表示,EZ901N20 的抽屉和烤架可用洗碗机清洗,但这并不代表其他型号也适用,更不适用于电器主体。

在法国向商家购买后发现商品有缺陷,该联系谁?

对于符合条件的商品,无论是全新、二手还是翻新商品,法定合规保证均应向专业卖家申请。法国经济部说明,消费者可在两年内提出申请;可选的商业保修是在法定保障之外提供的额外保障,不能取代法定保障。

电器上的 CE 标志是什么意思?

对于适用欧盟相关法规的电器,产品上市前必须加贴 CE 标志,制造商也需对产品符合要求负责。DGCCRF 指出,CE 标志并不代表经过独立认证;选购时也请核对具体型号的识别信息和安全信息。