独居人士或情侣
如果您通常一次只做少量食物，可以先看看单炸篮机型。确认常做的食材和常用容器都能放进去，以免每次都要分批烹饪。
不同机型分别适合哪些人？
经常同时做主菜和配菜的家庭
如果主菜和配菜需要不同的温度或烹饪时间，双烹饪区会更方便。选购时也要比较机器占用的空间与厨房可用空间。
小厨房或开放式厨房
实际摆放空间和风扇噪声与标称容量同样重要。UFC-Que Choisir 建议购买前考虑运行噪声，尤其是机器会放在起居区域附近时。
选购前要看哪些指标？
先想想自己平时会做什么，再比较不同机型的实际容量、摆放空间需求和清洁方式。
| 考量因素 | 需要确认的事项 | 适合我的情况 |
|---|---|---|
| 食谱与容量 | 将机器内部尺寸与常用烤模、食材进行比较。确认食物能否放进炸篮，避免过度堆叠；也要考虑是否需要分批烹饪。 | 我主要做少量食物：只要能放下，一只炸篮就可能够用。做大份菜肴或多份食物时，我会继续使用烤箱。 |
| 同时烹饪两种食物 | 查看每个烹饪区的容量、是否可以单独设置，以及是否支持同步完成。UFC-Que Choisir 指出，双炸篮机型可以同时烹饪不同食材。 | 我经常要同时做主菜和配菜，而且两者的烹饪时间不同；这种情况下，双烹饪区确实能解决实际需求。 |
| 耗电量与烹饪时间 | 比较同一种食谱、相同份量的测试结果，并考虑预热时间和烹饪批次。针对一份小咸派，UFC-Que Choisir 测得受测空气炸锅的平均耗电量比参与比较的小烤箱低 36%。 | 我不想为了短时间烹饪而启动烤箱，但小咸派的测试结果并不能预测我做其他食谱时的表现。 |
| 占用空间与噪声 | 测量预定摆放位置的尺寸，并为取出炸篮预留空间。如果在意噪声，应查看针对目标机型的测试，不要想当然地认为所有机型表现相同。 | 在我的小厨房或开放式厨房里，机器既要方便取用，也不能妨碍台面操作或影响起居空间。 |
| 清洁 | 确认哪些部件可以拆卸，并逐一查看各机型的部件是否明确标注可用洗碗机清洗。还要留意烹饪油腻食物后需要清洁的表面。 | 如果经常使用，我希望炸篮和烤架都能轻松清洗，不必每次饭后都增加太多清洁工作。 |
购买时要避开哪些误区？
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只看标称升数
标称容量并不能说明您的烤模、咸派或常做份量能否放进炸篮。需要分批烹饪时，机器是否适合快速做一餐也会受到影响。
请将炸篮内部的宽度和深度与常用餐具进行比较，同时查看建议的装篮食物量。
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忽略日常摆放空间
UFC-Que Choisir 提醒，如果家中已经有烤箱或微波炉，再添置一台空气炸锅可能会占满台面。每次都要把机器收起来，也会降低随手使用的意愿。
测量预定位置的宽度、深度和高度，并预留握住把手、拉出炸篮所需的空间。
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想当然地认为机器运行很安静
UFC-Que Choisir 提醒，选购空气炸锅时也要考虑风扇噪声。如果厨房与起居空间相连，这一点尤其值得留意。
查看针对目标机型的噪声实测数据或测试评价，并留意测量距离是否有说明。
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把单次耗电测试结果当成普遍承诺
一种食谱的测试结果无法代表所有份量、所有机型，也无法反映额外烹饪批次的影响。UFC-Que Choisir 测试小份咸派时，空气炸锅比小烤箱耗电少，但这不代表每次使用都能省下同样多的电。
想与自家的烤箱比较，请寻找测试食谱和份量与您日常做法相近的测评。
品牌参考
Philips
Philips 提供多种炸篮布局，可用于烹饪两种食物，也有可合并为一个大烹饪空间的设计。
- 根据 Philips France 的信息，NA154/00 配有两个 3.55 L 炸篮，并可通过可拆卸隔板合并为一个 7.1 L 的烹饪空间。
- 仅凭这种结构，无法判断机器的实际占用空间、运行噪声，也无法了解它烹饪您常做食谱时的效果。
Moulinex
Easy Fry 系列的 Dual XXL EZ942BF0 是一款双炸篮机型，可分别烹饪不同食物。
- Moulinex France 的产品资料显示，这款机型配有一个 6.5 L 炸篮和一个 4.5 L 炸篮。
- 如果您只做一小份食物，请考虑双炸篮机型的占用空间是否适合您的厨房需求。
Ninja
如果您正在比较不同类型的空气炸锅，也可以将 Ninja 纳入考虑范围。
- 挑选具体机型时，请结合常做食谱和可用空间，确认炸篮形状是否合适。
- 不要仅凭品牌判断机器的噪声或清洁难易程度，应查看具体机型的信息。
Joybuy 单炸篮空气炸锅
这两款 Midea 单炸篮空气炸锅适合考虑用于制作小份食物。选购时应结合可用空间和食谱所需的实际尺寸，不要只看标称容量。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色
如果您一次只做少量食物，可以考虑这款 2 L 炸篮机型；请确认常用食材和容器都能放入。商品标题标注其功率为 1150 W，配有 60 分钟定时器，炸篮标注为可用洗碗机清洗。也请测量台面上的可用空间。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W，8 种模式
标称容量为 4 L，可用于烹饪不同于 2 L 机型份量的食物，前提是炸篮面积适合您的食谱。商品标题标注其功率为 1500 W，提供 8 种模式，温度范围为 35 至 200 °C，并配有 60 分钟定时器。请确认内部尺寸，以及拉开炸篮所需的空间。
常见问题
一两个人使用，选多大容量合适？
选择能放下日常份量和常用容器、又不必多次分批烹饪的容量。无论是 2 L 炸篮还是 4 L 机型，都要查看内部尺寸。升数本身并不能说明炸篮是否有足够空间放下一份咸派，或将食物平铺一层。
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定。一种食谱的测试结果并不适用于所有烹饪场景。针对一份小咸派，UFC-Que Choisir 测得受测空气炸锅的平均耗电量比参与比较的小烤箱低 36%。结合自己的使用情况，还要考虑食物份量、预热时间以及是否需要分批烹饪。
经常使用后，怎样才能更轻松地清洁？
购买前请确认所选机型的炸篮和烤架是否可拆卸，以及产品资料是否明确标注可用洗碗机清洗。之后按照说明书清洁部件和内腔；配件越多，也可能意味着需要清洁的表面越多。