哪种选择适合您？

一至两人家庭

如果您经常做少量食物，可以考虑单篮机型。UFC-Que Choisir 指出，3 至 4 L 的容量适合一至两人日常使用；同时也要考虑它在厨房台面上的占用空间。

经常同时准备主菜和配菜的家庭

如果两种食物需要不同的设置，而且希望同时做好，双篮机型会很实用。如果您通常只用一个炸篮，另一个炸篮主要会增加收纳和清洁的负担。

厨房已有烤箱且空间有限

先想清楚哪些少量食物确实会用空气炸锅来做。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的部分功能与烤箱重叠。如果没有频繁且不同的使用需求，继续用现有烤箱，就能避免在台面上再添一台电器。

购买前要看哪些标准？

先根据您最常做的饭菜来选择，再确认合适的机型能否融入厨房，并满足您常用餐具和食材的需求。

单篮空气炸锅

适合：经常制作少量食物的情况。UFC-Que Choisir 将 3 至 4 L 的单篮机型列为适合一至两人使用的容量。

不足：只有一个炸篮，难以同时分开烹饪两种食物，也不容易一次做好较大份量。

双篮空气炸锅

适合：经常同时制作主菜和配菜，而且两者所需烹饪时间或温度不同的情况。

不足：如果每次只做一份少量食物，两个炸篮会占用更多空间，也会增加清洁工作。

继续使用现有烤箱

建议保留：如果您主要烹饪大份菜肴、一次准备多份食物，或者厨房台面空间有限，就让烤箱继续担当主力。

值得考虑：对于某些少量食物，UFC-Que Choisir 的测试发现，与迷你烤箱相比，空气炸锅的耗电量较低；但这一结果不适用于所有食谱和烤箱。

考量因素 需要确认的事项 结合我的使用需求
与烤箱的使用差异 找出您经常制作的少量食物，并对照现有烤箱能否满足需求。比较耗电量时，请参考针对相似食谱和设备的测试。 如果我很少烤少量食物，更愿意使用现有烤箱。
实际可用容量 比较炸篮内部尺寸与您的食材份量、烤盘是否匹配，而不只是看标注容量。确认是否真的需要分开进行两次烹饪。 我希望日常份量能一次放得下，不必分批烹饪。
占用空间、噪声和清洁 测量预留位置，并按照说明书要求留出散热空间。查看该型号的噪声测试，并了解炸篮和烤盘的清洁方式。 如果厨房是开放式的，我希望机器能放在方便取用的位置，同时不影响空间和日常使用。
适合制作的食物 确认炸篮是否有足够空间摆放食材，以及烹饪过程中能否检查或翻动食物。UFC-Que Choisir 指出，有限的烹饪空间会限制一次可制作的份量。 我想做少量烤制或酥脆口感的食物，但对于放不进炸篮的大份菜肴，仍会使用烤箱。

选购时要避免的误区

  • 以为空气炸锅能取代烤箱

    两种电器的功能有一部分重叠。因此，如果空气炸锅买来后很少使用，它可能会变成一台长期占据台面的重复设备。

    回想一下最近的饮食安排：如果您很少烤少量食物，或很少制作酥脆口感的菜肴，不妨先试着用现有烤箱来做。

  • 只看标注容量（升数）

    标注容量并不能说明您的餐具或食材能否放进炸篮。容量不合适，可能会让您不得不分批烹饪。

    对照食材和烤盘的尺寸，检查炸篮内部空间；如果您经常需要分别烹饪两种食物，再考虑双篮机型。

  • 认为空气炸锅一定能省固定比例的电

    UFC-Que Choisir 的测试显示，制作一份小型咸派时，空气炸锅比迷你烤箱更省电；但具体结果取决于食谱和参与比较的设备。

    评估耗电量时，优先参考与您日常烹饪方式相近的测试，不要只看没有注明测试条件的省电百分比。

  • 忽略噪声和清洁

    在开放式厨房中，风扇运转声可能会影响使用体验。炸篮和烤盘也需要定期清洁，以去除烹饪残渣。

    购买前查看该型号的噪声测试，并阅读说明书，了解如何拆卸和清洗炸篮组件。

几个品牌参考

以下示例展示了不同的产品配置。选购时请以具体型号为准，不要只根据品牌做决定。

Moulinex

根据品牌产品资料，Dual Easy Fry & Grill EZ905D20 配有两个炸篮，容量分别为 5.2 L 和 3.1 L。

  • 如果您经常同时准备一顿饭中的两种食物，可以考虑双篮设计。
  • 请确认每个炸篮的实际可用尺寸：两个炸篮的总容量不等于一个大炸篮的容量。

Philips

根据产品资料，Philips NA156/60 配有可拆卸隔板，可将两个 3.55 L 的区域合并成一个 7.1 L 的空间。

  • 这种设计可满足两种使用需求：分开烹饪，或使用一个完整的烹饪空间。
  • 请确认烹饪空间的形状和实际尺寸是否适合您准备放入的食物。

Ninja

FN101EUGY Crispi 是下方产品推荐中展示的 Ninja 机型之一。

  • 请根据您平时准备的份量来评估这款机型是否合适，不要只凭品牌判断。
  • 在厨房里为它预留位置之前，请确认实际可用尺寸，并了解运行时的噪声表现。

Joybuy 在售空气炸锅

以下两款空气炸锅可用于制作少量食物，但选购前仍应结合您现有烤箱的实际表现进行比较。

Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

如果您准备的食物份量不同，请确认 FN101EUGY Crispi 的烹饪容器是否能满足日常需求。如果您在开放式空间内烹饪，也请留意它在厨房中的占用空间和运行噪声。

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Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

Midea 空气炸锅，2 L，1150 W，黑色

这款 2 L 炸篮可用于制作单人份小餐，前提是内部尺寸符合您的需求。产品标注功率为 1150 W，定时器最长可设为 60 分钟。其 2 L 容量低于 UFC-Que Choisir 为一至两人日常使用建议的 3 至 4 L。也请确认机身占用空间和运行噪声是否适合您的厨房。

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常见问题

空气炸锅能取代我的烤箱吗？

不适用于所有情况。空气炸锅适合反复制作少量食物；对于大份菜肴，或放不进炸篮的食物，烤箱仍然很实用。UFC-Que Choisir 提醒，二者的功能有所重叠。只有在您预计会经常用空气炸锅满足不同需求时，才值得添置。

一至两人家庭适合选多大容量？

UFC-Que Choisir 指出，3 至 4 L 的单篮机型适合一至两人日常使用。不过，也要检查炸篮的内部尺寸和形状：只看容量，并不能保证您的餐具或烤盘一定放得进去。

小家庭有必要买双篮空气炸锅吗？

如果您经常同时分开烹饪两种食物，并希望它们能一起做好，双篮设计会很实用。如果每次只做一份少量食物，不妨优先比较单篮机型的实际容量、占用空间和清洁难度。

空气炸锅的清洁保养要注意什么？

确认炸篮和烤盘如何拆卸，以及使用后如何清洁。将任何部件放入洗碗机前，请先查看该型号的说明书；清洁内腔和加热元件时，也要遵循说明书的指引。