不同机型适合哪些家庭？

四口之家

如果您通常一次只做一道菜，建议先看看篮筐空间和台面是否够用。法国消费者协会 UFC-Que Choisir 建议，供四人使用的空气炸锅容量至少为 6 L；但这并不意味着一定能一锅完成所有食物。

习惯同时上两道菜的家庭

双抽屉机型可以分别烹制主菜和配菜。请查看每个区域的容量；如果两道菜所需时间不同，还要确认是否支持同步完成烹饪。UFC-Que Choisir 提醒，不同区域的烹饪效果可能有所差异。

主要用锅烹饪的家庭

如果常做米饭、带酱汁的菜或炖菜，多功能锅的烹饪模式会比热风烹饪更符合需求。还要确认菜谱允许的装填量，因为实际可用容量可能小于锅胆的标称容量。

选购前要看哪些指标？

先想想自己最常做哪些菜，再结合实际可用的烹饪空间，判断食材的份量和形状是否合适。

单篮空气炸锅

适合考虑：一次做一道菜就够用，而且比较在意台面空间。

需要权衡：主菜和配菜可能需要分两批烹制。

双抽屉或可调节篮筐

适合考虑：想分别烹制两道菜；部分机型还配有可拆卸隔板，取下后可将两个区域合并使用。

需要权衡：总容量可能分散在多个区域中，单个区域未必放得下一大份食材。

迷你烤箱式空气炸锅

适合考虑：食物更适合放在烤架或烤盘上，而不是抽屉里烹制。

需要权衡：要为机器、开门空间和配件预留位置。

可编程多功能锅

适合考虑：日常常做米饭、带酱汁的菜或锅内炖煮料理。

需要权衡：它的烹饪模式无法替代两个热风区域，不能同时分别烹制不同菜品。

考量因素 需要查看的要点 对我来说重要的是
份量 比较内部尺寸、篮筐形状以及食物摆放空间。UFC-Que Choisir 建议，供四人使用的空气炸锅容量至少为 6 L；五人以上的家庭则建议选择 9 L 或更大容量。 我希望一次能做出全家平时需要的份量，不必总是重新开一炉。
同时烹饪 查看每个抽屉的容量、独立设置选项以及是否支持同步完成。可调节篮筐机型还要确认隔板能否拆卸。 即使主菜和配菜所需的烹饪时间不同，我也希望两道菜能同时做好。
用餐习惯 如果食物需要分层摆放，请查看迷你烤箱式机型是否配有烤架；如果常做锅内料理，则要比较烹饪模式和允许的装填量。 如果我主要做米饭和炖菜，就优先考虑锅胆式机型；如果常做热风料理，则关注炸篮或烤架。
占用空间 测量摆放位置、抽屉或机门的开启空间，以及说明书要求的周边散热空间。UFC-Que Choisir 提醒，经常使用的空气炸锅可能会长期占据台面。 我希望安装和使用机器时，不会影响准备其他餐食。
噪音与清洁 开放式厨房用户可留意独立的风扇噪音测试数据，这是 UFC-Que Choisir 提到的一项考量。还要检查待清洁部件是否容易触及。 烹饪时的噪音以及饭后清洁的方便程度，都会影响我的日常使用体验。

选购时要避开哪些误区？

  • 以为“超大容量”就能一锅做好一餐

    标注容量本身并不能说明食物实际能铺开的面积。UFC-Que Choisir 建议，四人家庭使用的空气炸锅容量至少为 6 L；五人以上则建议选择 9 L 或更大容量，具体还要看烹饪内容。

    请结合日常烹饪份量，比较篮筐的形状和有效尺寸。

  • 只看双抽屉的总容量

    两款标称 9 L 的机器，容量分配方式可能并不相同。Philips NA352/04 和 Moulinex Dual Easy Fry Flex 的产品资料分别标注了 6 L 和 3 L 的区域，以及带隔板时为 5.5 L 和 3.5 L 的区域。

    如果要烹制一大份食物，请确认它能否放进单个区域，或隔板是否可以拆除；如果要做两道菜，则要检查每个区域的设置选项。

  • 直接比较锅胆和空气炸锅的升数

    多功能锅使用锅胆烹饪，不同菜谱有各自的装填限制。UFC-Que Choisir 举例指出，6 L 的 Cookeo 锅胆最大烹饪量为 4 L。

    先根据菜品选择合适的烹饪方式，再查看说明书中规定的允许份量。

  • 忽略厨房空间和运行噪音

    大尺寸机型需要为机器本身以及抽屉或机门的开启预留空间。UFC-Que Choisir 还指出，空气炸锅运行时的风扇声可能比较明显。

    请按照说明书的要求测量摆放位置和周边空间。如果厨房与起居空间相连，建议查找独立的噪音测试数据。

品牌参考

以下示例介绍的是具体型号，并不代表该品牌旗下所有产品。

Moulinex

这里提到的产品系列包括可调节区域或配有烤架的热风烹饪机型，以及 Cookeo 多功能锅。

  • 据 Moulinex 介绍，Dual Easy Fry Flex 拆下隔板后，可将原本 5.5 L 和 3.5 L 的两个区域合并为标称 9 L 的单一区域。
  • 选购 Cookeo 时，请对照标称容量和不同菜谱的装填限制：UFC-Que Choisir 指出，6 L 的 Cookeo 锅胆最大烹饪量为 4 L。

Philips

NA352/04 是双篮设计且两个炸篮容量不同的代表机型。

  • Philips 标注其一个炸篮为 6 L，另一个为 3 L，总容量为 9 L。
  • 如果需要分别烹制两大份食物，请确认 3 L 的炸篮是否适合烹制其中一道。

Tefal

Tefal 所列的 4.6 L Easy Fry & Grill，可作为单篮机型的参考。

  • 只要篮筐面积适合预期份量，单篮机型就能满足一次烹制一道菜的需求。
  • 其 4.6 L 容量低于 UFC-Que Choisir 为四人家庭推荐的空气炸锅至少 6 L 容量标准。

适用于这些场景的 Joybuy 商品

以下商品包括 4 款双区空气炸锅，适合同时烹制一餐中的多道食物；另有 1 款可编程锅具，适合锅内烹饪。选购前请比较各区域的容量、所需功能以及可用空间。

Ninja Dual Zone DZ400EU 双抽屉空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L

双抽屉设计方便将一餐分成两道菜分别烹制。标称总容量为 9.5 L；请根据日常份量核对内部尺寸。如果希望两道菜同时上桌，也要确认是否支持同步结束烹饪。

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Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅

Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L，2400 W

双炸篮适合分别烹制需要独立调节温度的两道菜。商品标题标注总容量为 9 L，并支持独立控温；请确认每个炸篮的有效空间、机身尺寸、电压和插头类型。

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Ninja Dual Zone DZ300EU 双抽屉空气炸锅

Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L

两个抽屉提供独立空间，方便烹制一餐中的不同菜品。标称 7.6 L 为总容量；请确认每个抽屉的有效尺寸，以及您关心的同步烹饪功能、电压和插头规格。

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ochama 9 L 双腔空气炸锅

ochama 双腔空气炸锅，9 L，10 合 1

双腔设计适合在不同空间内分别烹制食物。请确认标称 9 L 容量在两个腔体之间的分配方式，再查看各腔体支持的设置、机身尺寸、电压和插头规格。

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Cecotec Model D 6 L 可编程锅

Cecotec Model D，6 L 可编程锅

这款锅胆式锅具适合烹制可预设程序的菜肴，而不是同时制作两道热风料理。商品标题标注容量为 6 L，配有 9 种菜单、两档压力，并支持 24 小时预约；请确认菜谱允许的装填量、是否附有法语说明、机身尺寸、电压和插头规格。

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常见问题

四口之家该选多大容量的空气炸锅？

UFC-Que Choisir 建议，供四人使用的空气炸锅容量至少为 6 L。之后还要根据常做的菜，确认篮筐形状和有效尺寸是否合适：标称容量并不能保证所有食物都能一次放下。

双抽屉一定比一个大炸篮更实用吗？

不一定。双抽屉主要适合分别烹制主菜和配菜。如果要做一大份同类食物，请比较每个抽屉的容量与大炸篮或可调节区域的大小；也要确认能否同步结束烹饪。

什么时候该选多功能锅，而不是空气炸锅？

如果您主要做米饭、带酱汁的菜或锅内炖菜，多功能锅会更合适。应根据常做的菜谱，了解它的烹饪模式和装填限制；但它无法替代双区热风烹饪，不能分别同时制作主菜和配菜。

6 L 的锅胆能装 6 L 食物进行烹饪吗？

不一定，标称容量不等于允许的最大烹饪量。UFC-Que Choisir 指出，6 L 的 Cookeo 锅胆最多可烹饪 4 L；请查看对应型号和菜谱规定的装填上限。