经常烹制小份食物的家庭
如果您做的是配菜或小份餐食，而且食材所需的设置相同，单篮款可能就够用。购买前，先将炸篮尺寸与平时的食量进行比较，再考虑是否要在烤箱旁添置一台设备。
哪种款式适合您？
经常同时烹制两道食物的家庭
如果您经常同时做主菜和配菜，而且两者所需的烹饪时间或温度不同，双烹饪区款会更实用。UFC-Que Choisir 指出，双篮款可以同时烹制不同食材。
开放式厨房或台面空间有限的家庭
测量好预留位置，包括设备周围所需的空间，并留意运行时的噪声。UFC-Que Choisir 将风扇噪声列为选购考量之一，并会在测试中进行测量。
选购前要看哪些方面？
单篮款
适合考虑：食材可以使用相同设置一起烹制的情况。
需要注意：如果两道食物所需的设置不同，可能需要分批烹制。
双烹饪区款
适合考虑：经常需要同时烹制主菜和配菜的情况。
需要注意：总容量并不能说明每个烹饪区分别能放多大的食材。
现有烤箱
适合作为主力设备：烹制大份菜肴或进行多层烘烤时。
需要考虑：只有当空气炸锅的容量和尺寸适合您平时的餐食时，它才能带来不同于烤箱的使用体验。
| 考量因素 | 需要确认 | 结合日常餐食考虑 |
|---|---|---|
| 与烤箱的用途区别 | 将平时的食量与炸篮尺寸进行比较。如果要做大份菜肴或进行多层烘烤，也要看看现有烤箱能否满足需求。 | 我经常只做少量食物；如果炸篮尺寸合适，也许就不用为了这一餐启动大烤箱。 |
| 实际可用容量 | 留意每个炸篮的形状和底面积，以及各烹饪区的容量分配。例如，Philips 标注 NA352/00 的容量为 6 L + 3 L，这 9 L 并不是一个整体炸篮。 | 主菜和配菜需要同时放入吗？还是我主要想烹制一大块食材？ |
| 摆放空间与噪声 | 测量可用的宽度、深度和高度，再查看安装要求。评估噪声时，应寻找设备运行时的测试结果：UFC-Que Choisir 的测试会在距离 0.50 m 处进行测量。 | 在我的开放式厨房里，设备是否方便取用，又不会占用太多空间或因风扇噪声造成困扰？ |
| 清洁维护 | 确认可拆卸炸篮、烤架和隔板的具体型号，并查看所选型号的说明书，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。 | 如果经常使用，我希望能轻松清洁烹制日常餐食时用到的部件。 |
选购时要避免哪些误区？
-
只看总容量就做决定
即使总容量相同，不同设备的内部空间分配也可能不同。例如，Philips 标注 NA352/00 配有两个炸篮，容量分别为 6 L 和 3 L；NA154/00 则使用可拆卸隔板，可在双烹饪区和单腔体之间切换。
先列出您通常会一起烹制的食材，再对比各烹饪区的实际可用尺寸和具体型号的外部尺寸。
-
平时几乎只做简单餐食，却选择双篮款
如果您做的食物通常都使用相同设置，分区烹饪的功能可能很少派上用场，但设备仍然需要占据厨房空间。
从最常做的餐食出发：食材所需设置相同，单篮款可能就够用；只有经常需要同时烹制不同食物时，才考虑双烹饪区款。
-
想当然地认为设备噪声小或更省电
风扇运行会产生噪声，UFC-Que Choisir 也指出了这一点。空气炸锅与烤箱的耗电量对比，还会受到食材种类、烹制份量和烹制批次的影响。
查看所考虑型号的独立噪声测试结果，并结合平时烹制的餐食进行比较，不要只根据笼统的节能宣传做判断。
-
把烹饪效果宣传当成必然保证
UFC-Que Choisir 发现，受测空气炸锅之间的表现存在差异。针对某种食材或某套测试条件公布的结果，不一定适用于所有烹饪需求。
如果烹饪效果是您选购时的重要考量，请先了解独立测试所用的食材和测试条件，再比较不同型号。
部分品牌型号参考
Philips
这里提到的 Philips 型号展示了三种设计：4.2 L 单腔体的 NA120/00、配有可拆卸隔板的 NA154/00，以及双篮款 NA352/00。
- Philips 表示，NA154/00 的隔板可让设备在两个 3.55 L 烹饪区和一个 7.1 L 腔体之间切换。
- 这些设计仅适用于所列型号：购买前请确认目标型号的尺寸及可机洗部件。
Moulinex
Moulinex 的双篮款提供不同的容量分配：EZ905D20 为 5.2 L + 3.1 L，EZ9428F0 为 6.5 L + 4.5 L。
- Moulinex 表示，其双篮款的两个烹饪区可以分别设置不同的温度和烹饪时间。
- 对于这些大容量型号，请结合实际餐食需求，对比所需摆放空间和每个炸篮的尺寸。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 空气炸锅测试中涉及的品牌之一。
- 您可以参考其双烹饪区型号，了解同时烹制不同食物的使用方式。
- 噪声、尺寸和可清洗部件都需要按具体型号分别确认；某一型号的表现不能代表整个品牌。
Joybuy 双烹饪区空气炸锅
这些型号适合正在考虑双烹饪区或 TwinFry 款式的用户。如果您平时做的食物通常能放进一个炸篮，也可以先比较这类设备与现有烤箱的使用体验，再做决定。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双篮，9.5 L
如果您经常同时烹制一餐中的两种食物，可以考虑这款产品。型号名称标明配有两个炸篮，总容量为 9.5 L；如果设备要放在开放式厨房中，请确认所需空间并留意运行噪声。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双篮，7.6 L
这款产品总容量标注为 7.6 L，可供您考虑同时烹制两种食物。购买前请查看说明书，确认炸篮的清洗要求，不要想当然地认为可以放入洗碗机；如果您比较在意噪声，也请留意设备运行时的声音。
图片暂不可用
Philips 3000 系列 NA351/00，双篮，9 L
双篮设计，可结合主菜和配菜的尺寸进行比较。标注的 9 L 是总容量；安排同时烹制前，请确认每个炸篮的实际可用尺寸。
图片暂不可用
COSORI Dual Blaze TwinFry TF101S，10 L
如果您有时要烹制大份食物，有时又需要使用两个烹饪区，可以考虑这款产品。请确认该型号的实际可用空间、摆放要求以及炸篮的清洁说明。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双篮，9 L，2400 W
适合同时烹制两种需要不同温度的食物：型号名称标明配有两个炸篮，并支持独立调节温度。选购前请测量预留位置，并确认清洗要求。
常见问题
空气炸锅什么时候能补充烤箱的用途？
烹制能放进炸篮的小份食物时，空气炸锅可以作为补充；大份菜肴或多层烘烤则仍可考虑使用烤箱。应根据您平时常做的餐食来选择，不要想当然地认为其中一种设备能取代另一种。
双篮一定比大容量单腔体更好吗？
不一定。双篮适合分开烹制所需设置不同的食物；如果食材适合一起烹制，或食材体积较大，单腔体可能更合适。请对比每个炸篮的实际可用尺寸，而不只是标注的总容量。
购买前如何判断运行噪声？
尤其是开放式厨房，建议查看目标型号运行时的噪声测试结果。UFC-Que Choisir 会在空气炸锅测试中评估噪声，并在距离 0.50 m 处进行测量；对比结果时，请确认测试条件相近。
标注“可用洗碗机清洗”就足以判断是否好打理吗？
还不够：请查看说明书，确认具体哪些部件可以放入洗碗机清洗，例如炸篮、烤架或隔板。如果您打算经常使用，还要考虑可拆卸部件的形状，以及设备收纳所需的空间。