这些机型适合哪些人？

经常少量烹饪的人

你经常只做一人份，或想烤一份酥脆的配菜，不需要同时烹饪两种需要不同设置的食材。这种情况下，可以优先考虑单抽屉机型，并比较它的实际可用容量和占用空间。

一餐需要准备两道食物的人

你经常同时准备主菜和配菜，而且两者所需的烹饪时间或温度不同。双抽屉机型可以满足这一需求，前提是每个抽屉都能装下你平时的食材分量。

家里已经有烤箱的人

你希望避免购买功能重复的电器。UFC-Que Choisir 指出，空间占用和噪声也是选购时需要考虑的因素。因此，空气炸锅是否值得买，还要看你实际会多频繁地少量烹饪，以及能否接受相应的清洁工作。

购买前要看哪些标准？

从日常实际会做的餐食出发：现有烤箱仍是一个选择；单抽屉适合一次烹饪一份；双抽屉则可以分开烹饪。如果你更喜欢用烤架和烤盘，而不是炸篮，也可以把热风迷你烤箱和家里的烤箱放在一起比较。

选购标准 需要确认的要点 适合哪些消费者
是否能补充现有烤箱 每周会用这台设备烹饪哪些餐食；台面或橱柜需要预留多少空间。 我只想为了真正会反复做的少量烹饪添置一台电器，而不是替换一台已经够用的烤箱。约 33% 的消费者会优先考虑避免购买功能重复的设备。
能否同时进行两种烹饪 两个抽屉能否分别设置；各自的容量；是否支持同步结束烹饪，以及这一功能对你是否实用。 主菜和蔬菜需要不同的烹饪设置时，我希望能在同一餐中一起准备好。约 25% 的消费者会优先考虑这种搭配烹饪的便利性。
食材分量与占用空间 每个炸篮的可用容量或尺寸；设备的外部尺寸。 准备少量食物时，我希望炸篮能装下食材，又不至于让设备白白占用厨房空间。近 25% 的消费者会优先考虑容量与占用空间之间的平衡。
日常使用中的限制 噪声测试结果；需要清洗的部件；具体型号的部件是否适用于洗碗机。 在小厨房里，我想知道风扇会不会影响日常生活，以及需要清洗多少个部件；我不会仅凭“无异味”的宣传就决定购买。约 17% 的消费者会优先考虑这些日常使用因素。

选购时要避开哪些误区？

  • 指望它完全取代烤箱

    空气炸锅可以烘烤、烤制和炙烤，部分功能与烤箱重叠。选购时，更应考虑它是否适合反复进行少量烹饪，而不是能否取代你所有的烤箱菜式。

    回想一下最近几次少量烹饪：哪些食物你真的会放进炸篮，而不是用烤箱来做？如果这种情况很少发生，继续用烤箱也是合理的选择。

    添置一台设备，还意味着需要额外的收纳空间，并且每次使用后都要清洁。

  • 只看总容量就选双抽屉机型

    两个炸篮的容量可能不同。以 Moulinex 为例，其 Easy Fry Dual EZ901N20 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉：总容量并不能说明单次烹饪时有多少空间可用。

    确认哪个抽屉能装下你的主菜，并考虑自己是否会经常同时使用两个抽屉分别烹饪。

    如果主菜放不进预定的炸篮，可能就需要分批烹饪。

  • 以为运行时没有噪声或异味

    UFC-Que Choisir 提醒消费者留意风扇噪声。关于减少油炸气味的宣传，也不代表它一定比你的烤箱更能减少异味。

    查阅针对目标型号的噪声测试，不要把消除异味当作购买它的唯一理由。

  • 认为空气炸锅一定更省电

    耗电量取决于设备、食材、分量以及对比的烹饪方式。炸篮更小，并不足以证明每次烹饪都能省电。

    如果你在意这一点，请选择明确说明对比了相同食材、相同分量，以及烤箱和空气炸锅各自烹饪条件的测试结果。

值得考虑的品牌

以下产品展示了不同的机型设计；请始终根据日常餐食和可用空间，比较具体型号的参数。

Philips

Philips 的产品包括 4.2 L 单抽屉机型 NA120/00，以及双炸篮机型 NA352/24。

  • Philips 表示，NA120/00 的部分可拆卸部件可用洗碗机清洗；NA352/24 则支持同步结束两个抽屉的烹饪。
  • 这些特点仅适用于上述具体型号。请确认所选版本的参数；仅凭品牌无法判断噪声大小或烹饪效果。

Moulinex

Easy Fry Dual EZ901N20 是一款双抽屉容量不对称的机型。据 Moulinex 介绍，它配有一个 5.2 L 炸篮和一个 3.1 L 炸篮。

  • Moulinex 表示，这款机型的抽屉和烤架均可用洗碗机清洗。
  • 只有在你经常需要分别烹饪两种食物时，第二个炸篮才真正实用；请确认每个炸篮的实际可用尺寸。

Ninja

Ninja SL451EU Double Stack XL 是一款上下叠放双抽屉、配有探针的机型，并收录于 UFC-Que Choisir 的产品列表中。

  • 如果你想要两个抽屉，但不希望它们并排摆放，可以考虑这种上下叠放的设计。
  • 请比较目标型号的外部尺寸和测试结果，不要仅凭这种设计就推断它的噪声大小或清洁是否方便。

适合少量烹饪的空气炸锅

以下 Joybuy 在售机型包括单炸篮空气炸锅，以及适合不同分量的 Crispi 系列。选购时，请结合你平时用烤箱准备的餐食，比较不同版本的容量、清洁方式和厨房收纳空间。

Midea 2 L 黑色空气炸锅

Midea 2 L 空气炸锅，1150 W，黑色

如果你大多一次只做少量食物，可以考虑这款产品。型号名称标明其容量为 2 L，并配有不粘炸篮、60 分钟定时器，且部件适用于洗碗机清洗。购买前，请结合实际需求比较可用容量和外部尺寸，再为它安排收纳位置。

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Ninja AF110EU 黑色数显空气炸锅

Ninja AF110EU 数显空气炸锅，4.7 L

如果平时烹饪的分量需要更大的单个炸篮，可以将这款机型与 2 L 版本进行比较。型号名称标明其容量为 4.7 L、功率为 2000 W，并配有不粘炸篮，适合准备 1 至 2 人份的食物。如果收纳空间有限，请确认它的外部尺寸。

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Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅

Ninja FN101EUGY Crispi Air Fryer

如果你想根据食材分量选择不同的容器，而不是购买双抽屉机型，可以考虑这款产品。请确认这个版本随附哪些容器和配件、各自的实际可用容量，以及收纳时需要预留多少空间。

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Midea 4 L 空气炸锅

Midea 4 L 空气炸锅，1500 W

如果 2 L 炸篮对你的餐食来说太小，可以考虑用这款机型一次完成烹饪。型号名称标明其容量为 4 L，配有 8 种程序、35 至 200 °C 的温度范围，以及 60 分钟定时器。请确认炸篮实际能装下多少食材，并了解可拆卸部件的清洁方式。

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常见问题

空气炸锅能取代烤箱来做少量餐食吗？

不一定。空气炸锅的烹饪、烤制和炙烤功能与烤箱有部分重叠。如果你经常少量烹饪，专用炸篮可能会经常派上用场；如果你主要用烤盘烹饪，或每次的分量变化较大，不妨在比较时继续考虑烤箱。

为什么要关注每个抽屉的容量？

因为双抽屉机型的总容量，不等于单个炸篮可容纳的食材空间。据 Moulinex 介绍，Easy Fry Dual EZ901N20 配有一个 5.2 L 抽屉和一个 3.1 L 抽屉。请结合主菜的实际分量，比较对应炸篮的真实尺寸。

如何提前了解噪声和清洁情况？

请分别查看具体型号的噪声测试和清洁说明。UFC-Que Choisir 会按照测试流程在 0.50 m 处测量噪声，并提醒消费者留意风扇噪声；至于能否用洗碗机清洗，则要确认所选版本的具体部件是否适用。