哪种设计适合你？

希望两道菜同时上桌

你想同时准备主菜和配菜，并为两者分别设置合适的烹饪参数，不想等两轮烹饪依次结束。这种情况下，时间同步功能和每个炸篮的大小同样值得关注。Que Choisir 曾测试在两个炸篮中烹饪不同食材的表现。

希望一次装下所需份量

你主要想一次做好平时所需的份量，不必减少分量或分多批烹饪。实际可用空间，以及设备烹饪常用食材的效果，应优先考虑。Que Choisir 指出，烹饪空间可能限制一次能准备的食材份量。

厨房空间有限，且已有其他厨电

你已经有烤箱或微波炉，想确认添置新设备能否满足不同需求，同时为设备的使用和散热预留合适位置。LaboMaison 建议不要堵住出风口；具体需要预留多少空间，请查看对应机型的说明书。

选购前要看哪些标准？

单抽屉空气炸锅

适合考虑：主要一次烹饪一道食物，配菜已准备好或用其他方式烹饪的情况。

需要考虑：需要不同烹饪设置的食材，必须分批制作，或使用其他设备烹饪。

双抽屉空气炸锅

适合考虑：经常同时准备两种不同食材，并希望它们同时上桌。

需要考虑：每份食材都必须能装进各自的炸篮；请确认具体型号是否具备同步功能。

迷你烤箱式空气炸锅

适合考虑：主要想烹饪适合烤箱制作的菜品，或使用烤箱类配件。

需要考虑：配有多种配件，并不能证明不同食材能同时均匀烹饪，也不代表各区域可以单独设置温度。

家中已有烤箱或微波炉

适合考虑：菜品或份量超出空气炸锅的实用容量，或你觉得用微波炉加热的效果已经足够。

需要考虑：热风烹饪和微波加热带来的口感不同；能否节能取决于整餐内容和所需烹饪批次。

先看看自己最常烹饪的食材和份量，再结合可用空间，以及需要协调的烹饪任务数量，选择合适的机型。

优先考量 购买前要确认 最需要关注的人群
协调两道菜的烹饪时间 确认设备是否支持同步结束，以及每个区域可用的设置；查找同时烹饪两种不同食材的评测。 如果我希望主菜和配菜同时做好，就会像关注烹饪设置一样关注同步功能。约 31% 的消费者优先考虑烹饪时间协调。
份量与烹饪效果 将每个炸篮的实用空间与日常份量进行比较，并查找针对常吃食材的评测。 如果我想一次做好平时所需的份量，不想分多批烹饪，就会优先关注每个区域的空间，以及设备烹饪常用食材的效果。约 25% 的消费者更看重份量和受热均匀度。
占用空间与噪音 测量设备尺寸时，别忘了按说明书要求预留散热空间；如果设备会在起居空间附近运行，也可以查看噪音评测。 如果我的台面已经摆满东西，或厨房采用开放式设计，我会希望设备摆放后不会妨碍走动。约 19% 的消费者将设备与厨房空间的适配度列为首要标准。
整餐耗电量 比较烹饪方式和份量相近时的 kWh 测量数据，并将所需烹饪批次数计算在内。 如果我想控制整餐的耗电量，就会考虑所有烹饪批次，而不只看标称功率。约 13% 的消费者优先关注能耗。
清洁与配件 确认哪些部件可以放入洗碗机清洗，再根据完整型号查找配件并了解维修条件。 如果我想减少清洁维护的麻烦，并能在部件磨损后进行更换，就会先确认清洁说明和维修服务。约 12% 的消费者将这些标准放在首位。

选购时要避免的误区

  • 把两个炸篮当成一个大烹饪空间

    两个炸篮的尺寸可能不同：标称总容量大，并不意味着每道菜都能在对应炸篮里找到足够空间。

    请分别确认主菜和配菜放入各自炸篮后是否有足够空间。

    如果一份食材装不下，可能就得多烹饪一批，或改用其他设备。

  • 只为少用烤箱而购买，却没想清楚新设备的用途

    添置新设备可能会占用台面，却无法取代烤箱或微波炉已经满足的需求。

    先明确空气炸锅适合哪些具体用餐场景，再确认设备运行时是否有足够的摆放空间。

    购买新设备会增加开支，还可能长期占用部分台面空间。

  • 把标称可维修误认为免费维修

    品牌承诺产品可维修，并不代表所有维修服务或配件都免费，也不代表它们在承诺期限内始终有货。

    请查询对应完整型号的配件，并区分法定保修、商业保修和付费维修。

    适用保修期结束后，维修可能需要支付配件、人工或运输费用。

值得关注的品牌与机型

Philips

3000 系列包括 NA350/00，这是一款双抽屉空气炸锅，两个炸篮尺寸不同，可用于了解如何协调两道菜的烹饪。

  • Philips 表示，NA350/00 支持烹饪时间自动同步。
  • 仅有这项功能，并不能保证两道菜都能成功烹饪，也不能确保份量合适。

Moulinex

Easy Fry 系列包括单抽屉机型 EZ130810，以及一款容量为 20 L 的烤箱式机型。

  • EZ130810 的炸篮标称可放入洗碗机清洗；Moulinex 也提供 Easy Fry 配件和维修服务。
  • 品牌标称的可维修承诺，并不意味着维修免费，也不能保证目前每种配件都有货。

Ninja

Foodi Flex AF500EU 和 Double Stack XL SL400EU 展示了不同的产品结构，可根据所需的摆放方式和容量进行比较。

  • 可通过这些机型比较设备布局和烹饪区域的设计。
  • 某一型号的特点，不能用来判断 Ninja 其他系列的烹饪效果、噪音或能耗。

Joybuy 双区空气炸锅

本次 Joybuy 精选包括双抽屉或双腔空气炸锅，可用于分开烹饪多种食材。请确认每个区域适合的份量，并核实具体型号是否支持时间同步。

Ninja 双区数显空气炸锅 DZ400EU

Ninja 双区数显空气炸锅 DZ400EU，9.5 L

如果你想用两个炸篮分别烹饪两种食材，可以考虑这款产品；请确认每份食材所需的空间。

标称容量：9.5 L；6 种烹饪功能；炸篮可放入洗碗机清洗。

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Ninja 双区数显无油空气炸锅 DZ300EU

Ninja 双区数显无油空气炸锅 DZ300EU，7.6 L

如果你正在寻找双抽屉机型，可以考虑这款产品；请将标称容量与日常烹饪份量进行比较。

标称容量：7.6 L；6 种烹饪功能；炸篮标称可耐受洗碗机清洗。

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KitchenCook AIRMED W 空气炸锅，10 L

KitchenCook AIRMED W 空气炸锅，10 L

如果你需要标称容量较大的空气炸锅，可以将这款产品纳入比较；请确认容量和尺寸是否适合你的厨房及日常份量。

型号：AIRMED W；产品名称标注容量：10 L。

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12QT 双炸篮空气炸锅，配 Flex 炸篮、观察窗和 50 张烘焙纸

12QT 双炸篮空气炸锅，配 Flex 炸篮、观察窗和 50 张烘焙纸

如果你希望分别烹饪不同食材，或需要 Flex 炸篮设计，可以考虑这款产品；请确认设备尺寸和套装内含物品。

产品名称：12QT，支持 Sync、Dual 和 Light 功能；套装标注包含 50 张烘焙纸。

商品页面说明，该设备仅供室内家用，不适合烹饪汤、酱汁或炖菜等液体食物。

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ochama 双腔空气炸锅，9 L

ochama 双腔空气炸锅，9 L

如果你正在考虑双腔机型，可以将这款产品纳入比较；请确认各区域的尺寸是否适合日常份量。

标称容量：9 L；产品名称标注 10 种功能。

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空气炸锅常见问题

双抽屉就意味着两道菜一定能同时做好吗？

不一定：请确认具体型号是否支持同步功能。Philips 表示，NA350/00 支持烹饪时间自动同步；其他型号有两个抽屉，并不代表也具备这项功能。

如何评估烹饪效果，而不是只看预设程序？

先用平时常做的食材试烹饪，记录份量、设置和效果，再逐步调整。Que Choisir 指出，不同型号的烹饪效果可能有所差异；程序名称本身并不能保证食物受热均匀。

空气炸锅可以紧贴墙壁摆放吗？

请按照所选型号说明书中的要求预留空间，并确保出风口不被遮挡。LaboMaison 的通用建议不能替代具体型号的使用说明。

清洁和选购替换配件时要确认哪些信息？

请查看说明书，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗，并使用完整型号查询配件。Moulinex 表示，EZ130810 的炸篮可放入洗碗机清洗，且设有 Easy Fry 配件专区；但这并不能证明所有配件都有货。

如何比较空气炸锅与家中现有设备的耗电量？

比较份量和烹饪方式相近时的耗电数据，并将做完整顿饭所需的烹饪批次计算在内。仅看额定功率或单次烹饪的数据，并不足以判断整餐的总耗电量。