经常烹饪少量食物的小家庭
如果你经常只做一份主食或配菜，又不想启动大烤箱，那么单篮小巧机型值得与大容量产品进行比较。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 建议，1 至 2 人家庭可将 3 至 4 l 作为容量参考。
空气炸锅适合哪些人
对噪音敏感的开放式厨房用户
如果设备要在靠近客厅的地方运行，通风噪音应当纳入比较范围。UFC-Que Choisir 指出，在开放式厨房或小空间中，这一标准尤其重要，而且不同机型之间的噪音表现可能存在差异。
犹豫是否要在现有烤箱之外添置设备的家庭
是否购买取决于你制作小份食物的频率、实际烹饪量以及可用空间。空气炸锅同样可以完成烹饪、烘烤和烧烤等功能，而这些功能现有烤箱通常也能实现。
选购前需要确认的标准
先从每周实际烹饪的分量入手，再确认设备的真实占地、清洁难度和运行噪音。
| 优先考虑 | 需要确认的事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 有效容量与占地 | 比较容量、炸篮形状、外部尺寸以及收纳所需空间。对于 1 至 2 人家庭，UFC-Que Choisir 发布的参考标准是 3 至 4 l 的单篮容量。 | 我希望一次完成日常分量，既不用反复分批烹饪，也不想让设备长期占据台面。 |
| 运行噪音 | 优先选择标明测量距离的测试数据，或参考独立评测。应比较具体机型，而不要只相信“静音”之类的宣传。 | 我希望烹饪时不会影响客厅，尤其是厨房为开放式布局时。 |
| 日常清洁 | 确认可拆卸部件、部件是否容易拿取、表面涂层，以及所选具体型号是否支持洗碗机清洗。 | 快速吃完一顿饭后，我不希望复杂的清洗或麻烦的收纳降低日常使用频率。 |
| 烤箱的补充还是重复功能 | 根据你常用的餐具和食物，比较可用配件：炸篮、烤架、烤盘或旋转烤叉。在 UFC-Que Choisir 针对小份咸派进行的一项测试中，烹饪相同分量时，空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这一结果并不适用于所有食谱和所有机型。 | 我想确认自己制作小份食物的频率，是否足以购买第二台设备，而不是继续使用烤箱。 |
购买前需要避免的误区
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不与现有烤箱比较就购买空气炸锅
空气炸锅同样可以完成与烤箱相近的烹饪、烘烤和烧烤功能。在小厨房中，如果你只是偶尔做少量食物，它的收纳和清洁反而可能成为额外负担。
列出每周至少制作一次的食物、分量和所用容器。只有当这些使用需求确实适合一个炸篮或两个独立烹饪区域时，才值得选择空气炸锅。
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只看标称总容量，而忽略有效容量
宣传中的大容量并不意味着一整盘食物或大量食材都能一次烹饪到位。单篮机型更适合小份食物，但如果要准备更丰盛的一餐，通常需要分更多批次。
应根据你实际烹饪的食材和餐具比较内部尺寸，而不要只看“XL”或“XXL”等标识。
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把噪音当成无关紧要的细节
对流加热所需的风扇，在开放式厨房中可能会令人感到吵闹。UFC-Que Choisir 发现不同机型之间存在差异，并提醒消费者，门店内很难快速准确地判断噪音水平。
购买前，尽量查找标明测量距离和测试方法的运行噪音数据，同时关注针对具体型号注明的限制条件。
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认为节能效果在所有情况下都一样
测试可能显示空气炸锅在制作某些小份食物时更省电，但耗电量还取决于食谱、分量和具体机型。
应根据你制作小份食物的频率，以及与你实际需求相近的烹饪对比结果做决定，而不要只相信笼统的节能宣传。
空气炸锅品牌参考
Moulinex
Moulinex 提供抽屉式空气炸锅、小巧机型，以及接近迷你烤箱或多功能锅的产品。部分法国型号标注炸篮支持洗碗机清洗，并承诺提供 15 年可维修服务。
- 产品线覆盖多种尺寸，可适应不同的使用需求和空间条件。
- 请针对具体型号确认容量、洗碗机兼容性和可维修服务条件。
- 品牌公布的耗电数据不能替代不同机型之间的同条件测试。
Philips
Philips 经常出现在法国市场的空气炸锅对比评测中，产品包括小巧机型和可灵活组合炸篮的设备。部分型号配备两个 3.55 l 烹饪区，取下可拆卸隔板后，可合并成一个 7.1 l 的空间。
- 如果你需要在两种食物和大份烹饪之间灵活切换，可调节的结构会更实用。
- 购买前请确认尺寸、实际有效容量和随附配件。
- 对于相关机型，节省空间或提升烹饪效率的说法仍属于制造商宣传。
Ninja
Ninja 经常出现在法国市场的机型对比中，UFC-Que Choisir 也将其列为空气炸锅品类的重要品牌之一。
- 该品牌提供单篮和双区等多种产品形态。
- 某品牌出现在评测中，并不代表某一具体型号一定小巧、安静或更省电。
- 应针对具体型号比较噪音、尺寸和清洁维护要求。
本次对比中的 Joybuy 产品
以下 Joybuy 选项涵盖单篮、双篮空气炸锅以及一款热风迷你烤箱，方便你比较适合小厨房快速用餐的不同产品形态。
图片暂不可用
NINJA FN101EUGY Crispi 空气炸锅
适合制作少量食物或加热配菜，无需启动大烤箱。
配备 1.4 l 和 3.8 l 两个容器；玻璃容器及配件标注支持洗碗机清洗。如果设备需要在开放式厨房中使用，请确认 FN101EUGY 的噪音表现。
图片暂不可用
Midea 2 l 1150 W 小型空气炸锅
适合空间有限的厨房，为 1 人或 2 人家庭制作日常分量。
容量为 2 l，配备 60 分钟定时器和温度调节功能，采用不粘炸篮，可拆卸部件标注支持洗碗机清洗。安装在开放式厨房中前，请确认外部尺寸和运行噪音。
图片暂不可用
Philips NA351/00 9 l 双篮 Airfryer 空气炸锅
适合同时烹饪两种需要在同一时间出锅的食物。
配备双炸篮，支持同步烹饪和设置复制，温度范围为 40 至 200 °C，可拆卸部件标注支持洗碗机清洗。产品尺寸为 382.5 × 443.9 × 314.2 mm，重量为 7.85 kg，需预留足够的台面空间。
图片暂不可用
Ninja DZ400EU Dual Zone 9.5 l
配备独立烹饪区域，适合同时制作两种不同的食物。
配备两个 4.75 l 抽屉，支持 6 种功能，可分别调节时间和温度，抽屉及烤盘标注支持洗碗机清洗。容量达 9.5 l，重量约 8.8 kg；如果你主要想要一台轻便设备来制作极少量食物，它可能不太合适。
图片暂不可用
BLACK+DECKER BXAF01200E 12 l 空气炸迷你烤箱
迷你烤箱形态，适合使用烤架、炸篮或旋转烤叉烹饪食物。
内腔容量为 12 l，配备 10 种程序、空气炸篮、烤架、接油盘、旋转烤叉和触控操作；最高温度为 200 °C。请按照要求在设备周围预留空间：后方 15 cm、上方 30 cm、两侧各 10 cm。
常见问题
空气炸锅真的能替代传统烤箱吗？
不一定。空气炸锅同样利用循环热风，并可完成烹饪、烘烤和烧烤等操作；它主要适合经常制作小份食物的用户。如果需要烹饪大份菜肴、同时使用多层烤架，或只是偶尔做饭，保留现有烤箱可以避免添置功能重复的设备。
小厨房应该选择多大容量？
对于 1 至 2 人家庭，UFC-Que Choisir 给出的参考是 3 至 4 l 的单篮空气炸锅。之后应根据实际烹饪分量进行选择：7 至 9 l 的双篮或大容量机型更适合同时烹饪多种食物或为多人准备餐食，但也需要更多空间。
购买前如何比较噪音？
查找标明测量距离和测试方法的运行噪音数据，或参考独立评测。通风噪音与对流加热有关，门店中的听感可能与家中实际使用不同；如果是开放式厨房，这一点尤其重要。
所有炸篮都能放进洗碗机清洗吗？
并不是。请在具体型号的商品详情和说明书中确认这一特性。例如，Moulinex 宣称 Easy Fry Essential 3.5 l 的炸篮支持洗碗机清洗；Philips 则针对其 HD9252/90 小型机型标注可拆卸部件支持洗碗机清洗，但这并不意味着其他型号也具备相同功能。
空气炸锅一定更省电吗？
不一定。在 UFC-Que Choisir 针对小份咸派进行的一项测试中，烹饪相同分量时，空气炸锅的平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但结果会因食谱、分量和机型而有所不同。因此，制造商给出的节能数据并不能预测你所有烹饪场景下的实际耗电量。