5 人及以上的家庭
如果希望减少整餐、整鸡、法式咸派或大量薯条的分批烹饪次数，首先要关注有效容量，以及腔体是否有足够空间容纳餐盘。UFC-Que Choisir 建议，5 人以上的家庭选择 9 L 或更大的机型，同时应重点查看内部布局，而不能只看“XXL”标识。
适合哪些家庭？
希望同时烹饪主菜和配菜的家庭
两个可分别设置时间和温度的烹饪区域，能让主菜和配菜的准备更加轻松。如果大腔体确实能够容纳主菜，可以考虑非对称双抽屉或可分隔腔体设计。
家中已经配有烤箱的家庭
小巧的空气炸锅适合日常准备份量有限的家庭餐，而烤箱则继续承担大份量料理。在针对小份洛林咸派的测试中，UFC-Que Choisir 发现，在烹饪相同份量时，空气炸锅的平均耗电量低于空气炸烤箱；不过，结果会因食谱和对比设备不同而有所变化。
选购重点
先从你平时准备的最大份量料理入手，再确认烹饪区域、可用空间和清洁维护是否符合你的使用习惯。
| 重点 | 需要确认 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 有效容量 | 将容量与最大餐盘尺寸或最大块状食材进行比较。UFC-Que Choisir 建议，4 口之家至少选择 6 L，5 人以上则建议选择 9 L 或更大容量。 | 我不想为了完成一顿饭而重新启动一次烹饪程序。总容量达到 9 L 的双抽屉机型，不一定能替代适合咸派或整鸡的大腔体。 |
| 同时烹饪 | 确认每个腔体的容量、独立设置功能，以及结束时间同步功能。一个大腔体搭配一个小腔体，更适合同时烹饪主菜和配菜，而不是两道大份主菜。 | 我会准备需要不同温度或时长的食材，但希望它们能同时上桌。当菜单在大块食材和两道独立食谱之间切换时，可分隔腔体可能更合适。 |
| 占地与噪音 | 购买前测量产品的宽度、深度、高度，以及使用时所需的散热空间。同时参考包含噪音测量的测试结果：UFC-Que Choisir 指出，设备运行时的风扇声可能较为明显。 | 设备会放在厨房台面上，有时厨房还是开放式布局。相比难以安置的大容量机型，我更看重与现有空间匹配的尺寸。 |
| 清洁与使用寿命 | 确认可拆卸部件、清洗要求、配件供应情况，以及产品的可维修性信息。还应使用相近的食谱和份量，将其耗电量与家中烤箱进行比较。 | 我希望经常使用设备，也不想面对大量难以清洗的部件。如果计划使用多年，我还会参考 ADEME 推荐的耐用性相关信息。 |
需要避免的误区
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把标称总容量与实际可用空间混为一谈
标注为“XXL”的机型，实际可能没有足够空间容纳整鸡、咸派或一整餐食物。对于双抽屉机型，容量会被分开分配，小腔体可能只能用来烹饪配菜。
应先考虑你平时烹饪的最大餐盘或最大块状食材，再检查每个抽屉的容量，而不只是查看总升数。
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没有测量每个腔体，就选择双抽屉来烹饪两道大份料理
双区域设计适合烹饪彼此独立的食谱，但并不意味着拥有两个宽敞的大空间。非对称尺寸通常是为主菜搭配配菜而设计的。
如果要同时烹饪两道大份料理，应考虑大容量可分隔腔体或多层空气炸烤箱；如果是主菜加配菜，非对称双抽屉可能更合适。
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以为所有餐食都能用空气炸锅替代烤箱
耗电量差异取决于食谱、份量以及参与对比的设备。对于大份料理或需要使用多个烤盘的场景，家中的烤箱可能仍然更合适。
应根据平时的实际份量，将设备与家中烤箱进行比较，并选择能够在不牺牲容量的情况下完成日常餐食的空气炸锅。
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忽略噪音和占地空间
家庭用大容量机型会占用更多空间，运行时的风扇声在开放式厨房或小空间中也可能令人不适。
测量摆放位置和必要的散热空间，并优先参考包含噪音测量的测试，而不要只凭在门店中的简单体验来判断。
品牌参考
Moulinex
Easy Fry 系列涵盖家庭用双抽屉机型和空气炸烤箱。Dual XXL EZ9428F0 标称配备 6.5 L 和 4.5 L 两个抽屉；空气炸烤箱 AL605820 标称容量为 20 L，拥有 3 层烹饪位置和 2 个烤盘。
- 根据 Moulinex 的产品资料，部分机型支持同时烹饪，且配件可放入洗碗机清洗。
- 应比较每个区域的实际容量和产品占地尺寸：总容量或“XXL”标签并不足以帮助你完成选择。
Philips
3000 系列 NA352/04 配备容量分别为 6 L 和 3 L 的非对称双篮。Philips 建议使用大篮烹饪主菜，小篮烹饪配菜。
- 这种容量分配适合由主菜和配菜组成、且需要分别设置烹饪参数的菜单。
- 如果要同时准备两道大份料理，或家中人数较多，应确认抽屉尺寸是否适合你平时使用的餐盘和食材。
Ninja
Foodi Flex AF500EU 通过可拆卸隔板，在一个大腔体和两个独立区域之间灵活切换。Darty 表示，拆除隔板后可获得 10.4 L 的 MegaZone 大腔体。
- 可调节的腔体布局适合在大份料理和两道独立食谱之间灵活切换的菜单。
- 购买前请测量设备尺寸，也不要默认两个区域的烹饪效果完全一致：UFC-Que Choisir 指出，双区域机型在不同区域中的烹饪结果可能存在差异。
Joybuy 甄选
Joybuy 为家庭餐准备的精选方案，适合同时烹饪两道料理，或需要可分隔腔体的使用场景。
图片暂不可用
COSORI TF101S Dual Blaze Twinfry 10 L
灵活可变的容量设计，可在大份料理和主菜加配菜之间自由切换。
标称支持 10 L 整体腔体，或分为两个 5 L 烹饪区域。使用双区域模式时，请确认主菜是否能放入其中一个篮筐；如果设备将放在开放式厨房中，还应参考经过实际测量的噪音测试。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU 9.5 L
适合同时准备两道需要分别设置烹饪参数的料理。
标称配备两个独立的 4.75 L 抽屉，且炸篮可放入洗碗机清洗。对于大尺寸咸派或超大块食材，双抽屉设计无法替代单一的大腔体。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1 双篮 9 L
适合将一餐分为主菜和配菜，同时进行烹饪。
标称配备两个独立的 4.5 L 炸篮，并支持分别控温。安装前请确认每个炸篮是否适合放入主菜，同时测量设备尺寸。
图片暂不可用
ochama 双腔空气炸锅 9 L
双腔设计适合在同一餐中分别烹饪两道料理。
标称总容量为 9 L，并支持精准控温。选购前请确认两个腔体之间的容量分配、各自尺寸以及清洁要求。
常见问题
想一次完成家庭餐，应该选择多大容量？
UFC-Que Choisir 建议，4 口之家至少选择 6 L，5 人以上则建议选择 9 L 或更大容量。此外，还要结合主菜的尺寸来判断：总容量达到 9 L 的两个小抽屉，不一定能替代适合咸派或大块食材的大腔体。
双抽屉是否总是比单一大炸篮更好？
不一定。双抽屉适合同时烹饪两道需要不同参数的料理，并支持同步结束烹饪。如果你经常烹饪大块食材、大尺寸料理或大量同类食物，大容量可分隔腔体或空气炸烤箱会更实用。
家庭用空气炸锅是否一定比烤箱更省电？
不一定，这取决于食谱、份量以及参与对比的设备。在测试中，UFC-Que Choisir 测得：烹饪相同份量的小份洛林咸派时，空气炸锅平均比空气炸烤箱少耗电 36%；但这一结果并不能说明空气炸锅适用于所有家庭餐时都更省电。
如何减少清洁和维修方面的麻烦？
购买前请确认炸篮、烤架或烤盘是否可以拆卸、是否支持洗碗机清洗，同时了解配件供应情况和维修条件。在法国，经济部表示，对于全新及二手商品，消费者可以在购买后的两年内申请法定合规保证。
在法国，旧空气炸锅应该如何处理？
你可以将其送到回收点或垃圾回收中心，也可以带回销售门店，或交给社会团结经济组织，具体可参考法国生态转型部等部门介绍的处理方案。