哪些人会面临这个选择？

经常烹制少量食物的人

您经常为一两个人准备饭菜，希望烹饪空间适合这样的份量。UFC-Que Choisir 建议，一两人日常使用时，可将 3 至 4 L 的单篮容量作为参考。

需要同时准备两道菜的家庭

您想同时烹制两种食材，也可能需要为它们设置不同的参数。双区机型适合这类需求，但前提是每个区域都能容纳您要烹制的食物。

现有烤箱已经够用的人

您很少单独烹制小份食物，也不确定是否值得为另一台电器腾出空间。正如 UFC-Que Choisir 所指出的，空气炸锅与烤箱功能重叠、风扇噪声和清洁工作，都是做决定时需要考虑的因素。

哪些标准有助于做出选择？

家里已有烤箱时，不妨先想想自己多久会用它烹制小份食物，再判断双区设计是否能带来不同的使用体验。之后，还要考虑电器所需的摆放空间和清洁工作。

单篮空气炸锅

适合考虑：经常烹制少量食物，又不想占用烤箱时。

需要接受：如果食物份量较大，可能需要分多次烹制。

双区空气炸锅

适合考虑：需要同时烹制两种食物，尤其是两者需要不同设置时。

需要接受：每个区域的空间都小于一个大容量烹饪腔，而且整机比小型单篮机更占地方。

继续使用现有烤箱

适合继续使用：偶尔才烹制少量食物，或菜品需要较大的烹饪空间时。

需要接受：没有专门的小型烹饪空间来处理这类食物。

考虑因素 需要确认 适用人群
经常烹制小份食物 对比炸篮的有效面积和您平时的食物份量；如有条件，还可对比烹制相似食谱时的实测耗电量。 如果我经常烹制少量食物，就不想为此分多次操作。约 45% 的消费者可能会把小份烹饪列为首要需求。
同时烹制两道菜 确认每个区域的容量；如果希望两道菜同时完成，还要查看是否具备同步功能。 如果一顿饭中的两道菜需要不同设置，我希望能同时准备；约 33% 的消费者可能会优先考虑这种同时烹饪的方式。
添置另一台电器 评估使用和收纳电器所需的空间，并考虑运行噪声和清洁方式。 现有烤箱已经能满足日常需求，我不想为了偶尔的烹饪而让厨房变得拥挤。约 22% 的消费者可能会优先避免重复添置电器。

选购时应避免的误区

  • 买来烹制烤箱本就很少处理的食物

    空气炸锅与烤箱的用途有不少重合。如果您只是偶尔使用，所占空间和清洁工作带来的负担，可能会超过它的便利之处。

    决定添置电器前，先记录一下平常一周里真正会烹制哪些小份食物。

  • 只看双篮的总容量

    双区设计可以同时烹制食物，但单个区域可能装不下宽大的菜品或大块食材。

    确认每个区域的有效容量和尺寸；如果您在意能否合并两个烹饪空间，也要检查是否支持这项功能。

  • 以为机身小就运行安静

    空气循环会产生噪声，UFC-Que Choisir 的测试发现不同机型之间存在差异。在开放式厨房中，这种差异尤其明显。

    建议查看独立测试的噪声数据，不要只凭机身大小或在店里短暂试听来判断。

  • 认为所有菜品都能省电

    UFC-Que Choisir 发现，与迷你烤箱相比，空气炸锅烹制某些小份食谱时耗电较少；但食物份量、食谱和机型都会影响结果。

    尽量查找与您的使用场景相近的实测数据，并考虑小容量炸篮可能需要分多次烹制。

根据所需类型了解相关品牌

Philips

该系列既有单篮机型，也有可灵活调整炸篮的 NA154/00。如果您有时需要分开烹制，有时又想使用一个大烹饪空间，可以考虑这款机型。

  • Philips 表示，NA154/00 配有可拆卸隔板，可在两个 3.55 L 区域和一个 7.1 L 烹饪空间之间切换。
  • 这种设计仅适用于上述机型；请确认它的占地面积，以及内部空间是否适合您的菜品。

Moulinex

Easy Fry 系列中有多款双炸篮机型，可在一台电器中同时准备一顿饭里的两道菜。

  • Moulinex 表示，Easy Fry Dual EZ901N20 配有一个 5.2 L 炸篮和一个 3.1 L 炸篮，炸篮及烤架均可用洗碗机清洗。
  • 容量分布在两个炸篮中，请确认每道菜分别能否放入对应的炸篮。

Tefal

Easy Fry 系列中包括 Easy Fry Silence EY846HE0，产品介绍重点强调运行噪声和清洁便利性。

  • Tefal 表示，这款机型的噪声为 43 dB，并配有可拆卸前面板，方便清洁。
  • 如果您使用开放式厨房，请将官方标注的噪声水平与独立测试结果对照；这些数据并不适用于整个系列。

适合上述使用需求的空气炸锅

以下 Joybuy 机型适合两种常见需求：家里已有烤箱，但仍想烹制少量食物，或同时准备两道菜。先根据自己真正会经常使用的功能来选择，再确认厨房是否有足够空间。

Ninja Dual Zone DZ300EU 空气炸锅，双炸篮，金属灰

Ninja Dual Zone DZ300EU，双炸篮，7.6 L

如果您经常需要同时准备一顿饭中的两道菜，可以考虑这款机型。型号信息显示它配有两个炸篮，总容量为 7.6 L；如果希望两道菜同时上桌，请确认每个炸篮的有效空间是否合适，以及是否支持同步结束烹饪。

前往 Joybuy 查看
Midea 2 L 黑色空气炸锅

Midea 空气炸锅 2 L，1 150 W

适合经常烹制小份食物，不太适合替代烤箱处理大份菜品。官方标注容量为 2 L，并配有 60 分钟定时器；请确认炸篮面积是否适合您的食谱，以及厨房里是否有合适的摆放位置。

前往 Joybuy 查看
Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅

Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅

如果您想添置一台电器来辅助烤箱处理少量食物，可以考虑这款机型。请确认容量和随附容器是否适合您的份量；不要假设配有多个容器就能同时烹制两道菜。

前往 Joybuy 查看
Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅

Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L

如果同时准备两道菜的需求足以让您添置一台电器，可以考虑这款机型。官方标注总容量为 9 L，配有两个炸篮和独立温度调节功能；请确认每个炸篮的有效空间、整机占地面积以及清洁方式是否符合您的需求。

前往 Joybuy 查看

常见问题

空气炸锅能代替烤箱吗？

不能满足所有烹饪需求：空气炸锅与烤箱的用途有不少重合，但烹饪空间可能无法容纳宽大的菜品或大份食物。如果您经常烹制少量食物，或想同时准备两道菜，可以把空气炸锅作为烤箱的补充。

空气炸锅一定更省电吗？

不一定，结果取决于菜品、食物份量和对比的电器。UFC-Que Choisir 测试发现，在烹制份量相同的小份咸派时，空气炸锅平均比迷你烤箱少耗电 36%；但这一结果不一定适用于您的烤箱或所有食谱。

一两个人使用，应该选择多大容量？

针对一两人的日常份量，UFC-Que Choisir 建议将 3 至 4 L 的单篮容量作为参考。还要确认炸篮的面积和内部尺寸：标注的升数并不能保证您的菜品一定放得进去。

购买前如何判断噪声和占地空间？

先测量空气炸锅的摆放位置，并预留操作抽屉所需的空间；再查找设备运行时的噪声测试数据。UFC-Que Choisir 提醒，在商店里短暂试听，未必能反映在家中实际感受到的噪声，尤其是在开放式厨房里。