为 1 至 2 人准备少量食物
如果你平时主要做配菜、蔬菜，或在工作日加热剩菜，可以根据日常分量来比较单篮机型。Moulinex 的 Easyfry Compacte Precision 就是面向 1 至 2 人推出的机型之一；不过，这并不意味着你的菜肴或烤模一定放得进去。
哪种机型适合你？
厨房空间有限
测量可用空间时，也要考虑抽拉炸篮所需的前方空间。如果是开放式厨房，还要留意风扇噪声：UFC-Que Choisir 提醒，在小空间内选购时也应将噪声纳入考量。
需要同时烹饪两种餐食的家庭
双篮机型适合分别烹饪主菜和配菜。不过，也要考虑自己是否经常需要同时使用两个区域，是否值得为此占用更多空间，还是沿用现在的烤箱烹饪方式更合适。
选购前要检查什么？
单篮
适合考虑：每次分量较少，而且可以分批烹饪。
需要权衡：炸篮容量有限，一次能做的食物不多。
双篮
适合考虑：如果你经常需要用不同设置烹饪两种食物，并希望协调烹饪时间。
需要权衡：确认机器占用的空间，包括抽屉拉开后的空间。
烤箱或迷你烤箱
建议保留：适合烹饪尺寸较大的菜肴、超过炸篮容量的食物，或不想再添置电器的情况。
需要权衡：烤箱没有空气炸锅的独立炸篮，无法用分开的炸篮来安排烹饪。
| 考量因素 | 需要检查 | 根据你的需求判断 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 将炸篮的形状和底面积与你的日常分量、烤模进行比较。仅看升数，无法判断大尺寸菜肴能否放入。 | 我主要做少量配菜，还是需要一次烹饪好整顿饭？ |
| 占用空间和通风 | 测量机器尺寸，以及抽出炸篮所需的空间。选定摆放位置前，请查阅该型号说明书中的通风间距要求。 | 我希望能在厨房台面上拉开炸篮，同时不影响备餐。 |
| 噪声 | 查找注明测量方法的测试或测量结果。UFC-Que Choisir 特别提醒，在小厨房和开放式厨房中，要留意风扇噪声。 | 我的厨房连着起居空间，因此烹饪时的噪声对我很重要。 |
| 清洁维护 | 针对具体型号，确认哪些部件可以拆卸，哪些可以放入洗碗机。UFC-Que Choisir 将清洁便利性列为选购考量之一。 | 工作日用完后，我希望能轻松清洗用过的部件。 |
| 食谱和设置 | 先确认炸篮空间是否适合你的食谱，再查看说明书中的设置和操作方法。不要只根据预设程序数量来判断烹饪效果。 | 我偶尔会烹饪需要摊开摆放的食物或大尺寸菜肴：烤箱是否更适合这些食谱？ |
选购时要避开哪些误区？
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只看升数或“XXL”标识
标注容量大，并不能说明实际能铺放食物的面积有多大。UFC-Que Choisir 也指出，有些“XXL”标识可能言过其实。
将炸篮形状与你的日常分量和烤模进行比较，并测量炸篮拉开时机器所需的空间。
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以为所有食谱都能做出同样的效果
UFC-Que Choisir 指出，不同型号的烹饪表现参差不齐。炸篮空间有限，也会限制一次能烹饪的食物量。
根据自己实际烹饪的食材来选购，并遵循说明书中的指引，尤其要留意是否需要搅拌或翻动食物。
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忽略开放式厨房里的噪声
热风循环烹饪时，风扇会持续运转；UFC-Que Choisir 建议，如果机器会在小空间或起居区附近使用，就要考虑这一点。
如果噪声对你很重要，请查找采用明确方法进行的测试或测量结果。
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没看说明书就决定摆放位置
仅凭机器尺寸，无法确定通风所需的空间。
决定将所选型号摆放在厨房台面的哪个位置前，请先阅读安装说明。
哪些品牌值得关注？
Moulinex
Moulinex 推出了面向 1 至 2 人的 Easyfry Compacte Precision，也提供双篮机型。
- Easy Fry Essential 3,5 L 的产品信息显示，其炸篮可用洗碗机清洗；选购时请确认具体型号中哪些部件可以清洗。
- 适用人数的标注不能代替对比炸篮容量、你的餐具和可用空间。
Philips
Philips 推出了 3,2 L 和 4,2 L 的 Airfryer 2000 系列，也有双篮或上下叠放炸篮的型号。
- 部分双篮型号的支持页面提供了对应的说明书和资料。
- 不同型号的容量和炸篮布局有所不同：请确认所选机型的尺寸和安装要求。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 测试过的空气炸锅品牌之一。
- UFC-Que Choisir 的测试可帮助你将 Ninja 机型与同类产品进行比较。
- 选择具体型号时，应比较尺寸、炸篮、清洁方式和说明书内容，不要只看品牌名称。
Joybuy 单篮空气炸锅
以下 4 款单篮机型适合少量烹饪。如果你需要同时烹饪两种食物或制作大尺寸菜肴，选购前也可以比较双篮机型和现有烤箱是否更适合。
图片暂不可用
Philips NA210/00 Airfryer 2000 系列，3,2 L
3,2 L 炸篮可用于少量烹饪；不过，请先确认炸篮底面积是否适合你常做的食物。确定摆放位置前，请查看说明书中的安装尺寸和通风间距要求。
图片暂不可用
Midea 黑色空气炸锅，2 L，1150 W
2 L 炸篮更适合小份量烹饪，建议根据自己的实际烹饪分量进行比较。产品名称标注了 60 分钟定时功能，以及可用洗碗机清洗的不粘炸篮；请查看该型号说明书，确认清洁要求和通风间距。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W
日常简餐可考虑这款 4 L 机型，但请结合自己的分量进行比较，不要只看标注容量。产品名称标注了 8 种预设模式、35 至 200 °C 的温度范围和 60 分钟定时功能；此外，还应分别确认所需空间、清洁方式和通风要求。
图片暂不可用
Philips HD9252/70 黑色空气炸锅
用来制作少量食物时，先确认炸篮是否能放下你最常烹饪的食材。再测量炸篮拉开时所需的空间，并查阅该型号说明书，了解清洁方式和通风间距要求。
常见问题
小巧的空气炸锅够 1 至 2 人使用吗？
如果你不介意将放不进同一炸篮的食物分批烹饪，小巧机型可以满足少量烹饪需求。Moulinex 的 Easyfry Compacte Precision 面向 1 至 2 人推出，但仍要对照食材和烤模，确认炸篮底面积是否合适；光看标注容量还不足以作出判断。
少量烹饪有必要选择双篮机型吗？
如果你经常分别烹饪两种食物，并希望协调烹饪时间，双篮机型会更实用。如果每次只做一小份，不妨比较双篮和单篮机型的占用空间，同时别忘了为拉开炸篮留出足够位置。
空气炸锅能完全取代烤箱吗？
不一定适合所有餐食：炸篮容量有限，有些大尺寸菜肴也放不进去。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的功能与烤箱有相近之处，并建议避免过度添置电器；如果现有烤箱已经能满足你的烹饪需求，添置新设备前不妨先考虑这一点。
小户型开放式厨房需要考虑噪声吗？
需要，尤其是机器会放在起居空间附近使用时。UFC-Que Choisir 提醒，在小空间里要留意风扇噪声；比较不同型号时，建议查找采用明确方法测得的数据，不要只凭短暂试听来判断。