想避免油炸用油的小家庭
如果平时主要制作少量食物，抽屉式空气炸锅可以让您无需使用一大锅油来烹饪。Que Choisir 指出，这类电器可以减少油炸气味，但烹饪效果并不一定能与浸油油炸相同。
不同类型分别适合哪些家庭？
需要同时准备两道菜的家庭
如果主菜和配菜需要不同的设置，双烤篮有助于安排烹饪。不过，请确认每个烤篮的实际容量：总容量并不能说明单个烤篮有多大。
喜欢大批量制作薯条的人
如果您更看重薯条的制作量和油炸锅的烹饪效果，而不太在意减少油烟气味，也可以将电炸锅纳入比较范围。同时还要考虑食用油的处理、过滤和清洁。
如何根据需求选择？
如果您偶尔会制作平时需要油炸的食物，不妨先明确最看重的需求：避免使用一大锅油、同时安排两道菜、使用多个烹饪层，还是一次制作大量薯条。
| 优先需求 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 减少用油和气味 | 检查可拆卸部件，以及烤篮的清洁说明。 | 对于小厨房来说，不用处理一大锅油可能比做出浸油油炸的薯条更重要；约 40% 的消费者优先考虑避免用油和油炸气味。 |
| 同时安排两道菜 | 比较每个抽屉的实际可用容量，并确认是否支持同步结束烹饪。 | 如果想让主菜和配菜在不同设置下烹饪后同时上桌，约 30% 的消费者更看重双区域设计。 |
| 追求更大容量 | 检查可用层数、外部尺寸，以及适配烤盘的大小。 | 如果一个烤篮难以满足全家食用或多盘烹饪的需求，约 20% 的消费者会优先考虑容量更大、用途更多的紧凑型烤箱。 |
| 一次制作大量薯条 | 查看食物容量、所需油量，以及需要清洁的部件。 | 如果您更看重一次大量油炸，而不介意使用一大锅油，约 10% 的消费者会优先选择这类电器，即使它需要更多清洁维护。 |
购买前要避免哪些误区？
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不要把标称容量等同于薯条的单次制作量
大烤篮不一定能装满。Que Choisir 的测试方案将最高装载量设定为烤篮容量的三分之二，并要求在烹饪过程中翻动薯条。
请查看说明书中您打算烹饪的食材建议用量，并留意烤篮的形状和实际尺寸。
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不要期待新鲜薯条与油炸锅做出的效果完全相同
Que Choisir 指出，热风烹饪的新鲜薯条不一定能达到油炸锅的效果，而且不同电器的烹饪结果也可能有所差异。
如果您最看重大批量制作新鲜薯条，也请比较油炸锅及其相应的清洁维护要求。
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不要笼统地认为某种机型更省电
小份食物的测试结果，不能预测所有食谱的耗电量。Que Choisir 发布的比较结果会因食材和测试机型而异。
请用同一种食谱和相同食材用量，对比完整烹饪周期，而不要仅凭标注的功率（瓦）推断耗电量。
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不要以为所有部件都能用洗碗机清洗
是否适合用洗碗机清洗，取决于具体部件和机型。例如，Tefal 明确说明 Filtra Pro 4 L 的加热组件不可放入洗碗机清洗。
选购和清洁前，请查看说明书，确认烤篮、烤盘和内胆等可拆卸部件，以及不可机洗的部件。
值得比较的品牌和产品系列
以下系列展示了不同的产品类型。具体配置因所列型号而异，不能代表同一品牌的所有电器。
Philips
Philips 提供单烤篮和双烤篮机型，可根据日常份量，以及是否需要分开烹饪两道菜进行比较。
- Philips 表示，其 QuickClean CP1611/01 烤篮容量为 4.1 L，标称食物容量为 0.8 kg，可拆卸且适用于洗碗机清洗。
- Philips 介绍的双烤篮机型 NA351/00R1 配有大、小两个抽屉，用途各有不同；请确认每道食物所需的容量是否合适。
Moulinex
Easy Fry 系列包括抽屉式机型和烤箱式机型。如果您需要多层烹饪，可以重点了解烤箱式机型。
- Moulinex 表示，Easy Fry AL605820 容量为 20 L，设有三层和两块烤盘；品牌称其适合最多 6 人用餐。
- 请确认电器及配件是否有足够的摆放空间；仅凭容量大小，无法判断它是否比其他类型的电器更省电。
Tefal
Filtra Pro FR516110 是一款浸油式电炸锅，适合更看重大批量制作薯条的家庭。
- Tefal 表示，这款机型使用 4 L 食用油时最多可炸制 1.3 kg 薯条，并配有残渣过滤装置和可拆卸内胆。
- 过滤装置无法免去处理食用油和油炸气味的麻烦；加热组件也不能用洗碗机清洗。
Joybuy 上值得了解的空气炸锅
以下热风烹饪电器包括双烤篮和单抽屉机型。请先根据日常份量，以及是否需要同时烹饪两道菜来选择；本次精选不包括紧凑型热风烤箱和浸油式油炸锅。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双抽屉，9.5 L
如果您想把一餐分配到两个抽屉中烹饪，可以了解这款机型。产品名称标注总容量为 9.5 L，支持 6 种功能，烤篮适用于洗碗机清洗；请查看说明书，确认不同食材的建议装载量。
图片暂不可用
12QT 灵活烤篮空气炸锅，双区域
如果您还在考虑使用灵活烤篮，还是分开进行两种烹饪，可以了解这款机型。产品名称提到 SYNC 和 DUAL 功能，并附有 50 张烘焙纸；选购前请确认外部尺寸和建议用量，以便安排合适的食材份量。
图片暂不可用
Philips Series 3000 NA351/00，双烤篮，9 L
如果您想将主菜和配菜分开烹饪，可以考虑这款机型。产品名称标注配有两个烤篮，总容量为 9 L；请根据日常份量确认每个烤篮的大小，不要只看总容量。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1150 W
这款机型配有 2 L 烤篮，更适合少量烹饪，不适合一次制作大量食物。产品名称标注支持 60 分钟定时，烤篮适用于洗碗机清洗；请确认机身尺寸，以及随附的插头和电源线是否适合您的使用环境。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
如果您的日常份量超出小型烤篮的容量，可以考虑比较这款抽屉式机型。其标称容量为 7.6 L；请查看说明书，了解不同食材的建议装载量，并确认外部尺寸，确保厨房台面有足够的摆放空间。
常见问题
空气炸锅一定比紧凑型烤箱省电吗？
不一定，结果取决于食谱、食材用量和所比较的电器。针对相同份量的小份咸派，Que Choisir 测得，测试中的空气炸锅平均比迷你烤箱少耗电 36%；这一结果不能直接套用于其他食物或机型。
烤篮容量能说明一次可以炸多少薯条吗？
不能只看容量。Que Choisir 的测试包括将烤篮装至三分之二的最高装载量，并在烹饪过程中翻动薯条。使用您的电器时，请按照说明书中的用量和操作要求，不要把烤篮装满。
所有部件都能用洗碗机清洗吗？
不能，具体取决于机型和部件。Philips 表示，其 QuickClean CP1611/01 烤篮可以用洗碗机清洗；Tefal 则说明 Filtra Pro 4 L 的加热组件不可机洗。清洁前，请逐一查看说明书中的部件清洁要求。
如果购买的电器与描述不符，我有哪些权利？
根据法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）的说明，在法国，专业商家向个人消费者销售的全新、二手或翻新商品均适用法定合规保证。如果电器与卖家的描述不符，请保留商品页面和购买凭证，以便向卖家主张您的权利。
CE 标志能保证更好的烹饪效果吗？
不能。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，CE 标志表示制造商承诺产品符合适用的法规要求；它既不是认证标志，也不代表烹饪性能。请根据您的食材份量和烹饪需求，另行比较相关功能和参数。