适合经常做少量食物的人
如果您通常为一两个人做饭，可以先考虑单篮款。别只看标注的容量，还要查阅说明书中建议的食物分量，并确认它实际会占用多少厨房空间。
哪种款式适合您？
适合同时准备两道菜的人
双抽屉款能让您分开烹饪主菜和配菜。选购时要确认每个抽屉的尺寸，以及心仪型号是否具备同步烹饪功能：总容量并不能说明每个抽屉分别能放多少食物。
适合已经习惯使用烤箱的家庭
如果您主要烹饪大份菜肴，或者很少需要分批烹饪少量食物，那么烤箱可能仍然更符合您的使用习惯。Que Choisir 指出，空气炸锅比较占地方，而且有些噪声，因此使用频率和功能同样重要。
选购时要看哪些因素？
先确定您需要一次烹饪一道菜、分开烹饪两种食物，还是继续使用烤箱。接着再比较设备能容纳的食物分量，以及它所需的摆放空间和清洁维护工作。
单篮空气炸锅
适合考虑：您通常一次只做一份食物或一道菜。
需要接受：只有一个烹饪区，准备一顿包含多道菜的饭时，可能需要分批烹饪。
双抽屉空气炸锅
适合考虑：您经常需要用不同设置烹饪两种食物。
需要接受：总容量分布在两个烹饪区，清洁部件也会更多。
烤箱或迷你烤箱
可以继续使用：您的饭菜通常需要较大的烤盘，或者您很少需要分批烹饪少量食物。
还需考虑：如果您经常烹饪少量食物，可以针对相近的菜品和分量，比较烹饪效果和能耗测试数据。
| 选购因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 说明书中标注的最大食物分量和炸篮面积；如果是双抽屉款，还要分别确认每个抽屉的容量。 | 我希望按平时的分量一次做好，不必分批烹饪；约 36% 的消费者将容量列为首要需求。 |
| 摆放空间与清洁维护 | 查看预留必要散热空间后的整体尺寸，再确认需要清洗的部件，以及这些部件是否可用洗碗机清洗。 | 厨房空间有限，我需要让设备随手可用，并在每次使用后方便清洁。约 29% 的消费者会把空间和清洁维护放在首位。 |
| 双区烹饪 | 确认是否支持独立设置、是否具备同步烹饪功能，以及每个抽屉的尺寸。 | 我会做两种不同的食物，希望它们能同时上桌；约 21% 的消费者会优先考虑这种用餐安排。 |
| 与现有烤箱相比是否实用 | 考虑您分批烹饪少量食物的频率，并参考烹饪菜品和分量相近时的实测结果。 | 我的烤箱已经能满足大多数烹饪需求，我不想再添置一台很少使用的设备。约 14% 的消费者最看重这一点。 |
比较不同型号时，也可以查看具体型号的烹饪、噪声和操作便利性测试。Que Choisir 的测试发现，不同空气炸锅的烹饪效果存在差异；仅凭标注的容量或功能，无法判断它在您家中的实际表现。
选购时要避开的误区
-
只看标注的升数
标注的容量无法体现食物实际可铺放的面积，也不代表说明书建议的烹饪分量。Que Choisir 特别指出，“XXL”这一名称并不保证有很大的实际可用容量。
比较炸篮尺寸、说明书中标注的最大食物分量和设备外部尺寸；如果是双抽屉款，还要分别检查每个烹饪区。
-
想当然地认为能省电
Que Choisir 的测试显示，能耗会因食材和设备而异。与迷你烤箱相比、针对少量食物得出的结果，并不适用于每一顿饭。
如果您是为了节能而购买，请查找独立测试数据，并确认测试使用的食物分量和做法与您的日常烹饪相近。
-
把双抽屉等同于大容量炸篮
两个烹饪区有助于准备一顿包含多种食物的饭菜，但两个抽屉的容量相加，并不意味着能在一个抽屉里一次烹饪大量同一种食物。
如果您想一次完成烹饪，请比较每个抽屉的尺寸，以及大号单篮、迷你烤箱或现有烤箱的可用空间。
-
买了用处重叠的设备
空气炸锅通过热空气循环烹饪，部分用途与烤箱重叠。如果使用频率不高，它仍会占地方，而且需要单独清洁维护。
想想您最常做的菜、使用的容器和烹饪分量。只有当这些日常饭菜确实适合炸篮的尺寸时，添置空气炸锅才更能满足您的需求。
值得了解的品牌
Moulinex
Easy Fry 系列既有单篮款，也有双抽屉款。选购时应查看具体型号，而不只是看系列名称，确保容量符合需求。
- Moulinex 表示，Easy Fry Essential 配有容量为 3.5 L、可用洗碗机清洗的炸篮。
- 选购较大容量或双抽屉型号时，请分别确认外部尺寸、每个烹饪区的大小，并查看具体型号的测试结果。
Philips
Airfryer 系列包含双炸篮型号，方便同时准备一顿饭中的两种食物。
- Philips 将 NA352/24 介绍为配有两个不同尺寸抽屉的型号；请确认您所关注的具体型号是否支持同步烹饪。
- 仅凭抽屉形状，无法判断烹饪效果、噪声或清洁是否方便，建议查看相关型号的测试结果。
Ninja
该品牌提供多款双抽屉设备，其中包括抽屉上下叠放的 DoubleStack XL。
- SharkNinja 标注 DoubleStack XL 的总容量为 9.5 L，并称其纵向布局有助于减少横向占用空间。
- 还要测量所需的高度和深度，并确认抽屉是否方便取放，以及所选型号在烹饪效果和噪声方面的测试结果。
适合不同需求的空气炸锅
这些 Joybuy 在售型号包括适合分开烹饪的双抽屉款，以及标注容量各不相同的单篮款。请根据日常烹饪分量和可用空间选择；无论哪种款式，都不一定能取代您现有烤箱的用途。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果您经常分开烹饪两种食物，可以考虑这款产品。型号名称标注了双抽屉、六种功能和 7.6 L 的总容量。
如果您希望两种食物同时做好，请确认该型号是否支持同步烹饪。还要查阅说明书，了解每个抽屉允许放入的食物分量。
图片暂不可用
COSORI P651 Premium II Chef Edition，6.2 L
这款单篮空气炸锅适合通常一次烹饪一道菜的家庭，标注容量为 6.2 L。
想确认平时的食物分量能否一次放进炸篮，请将炸篮面积和说明书中标注的最大食物分量与日常菜品对照。
图片暂不可用
KITCHENCOOK AIRMED6W，6.5 L，带观察窗
如果您希望观察单篮中的烹饪情况，可以考虑这款产品。该型号配有观察窗，标注容量为 6.5 L。
确定摆放位置前，请查阅说明书，确认所需预留空间、最大食物分量以及炸篮的清洁说明。
图片暂不可用
Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L
这款产品标注容量为 7.6 L，如果您平时烹饪的分量超过小型炸篮的容量，可以考虑看看。
请确认说明书中建议的实际食物分量和设备外部尺寸。标注容量并不代表炸篮面积一定够大，也不意味着它适合放在您的厨房台面上。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1 500 W
这款 4 L 单篮空气炸锅适合烹饪少量食物，不适合分开制作两道菜。产品名称标注了八种预设模式，温度范围为 35 至 200 °C。
选购前请确认炸篮的实际可用面积、说明书中允许的食物分量，以及设备所需的摆放空间。
常见问题
日常使用的空气炸锅该选多大容量？
Que Choisir 提供的初步参考是：一两人选择 3 至 4 L，三四人选择 5 至 6 L，五六人选择 7 至 9 L。之后还要确认炸篮面积和说明书中标注的最大食物分量：两台标注相同容量的设备，实际能容纳的食物不一定相同。
双抽屉款比大号单篮款更好吗？
双抽屉款主要适合分开烹饪两种食物，也可能支持同步结束烹饪。如果您更常一次烹饪大量同一种食物，请比较每个抽屉的可用空间与单篮款或现有烤箱的容量。
如何提前了解空气炸锅的清洁难度？
请查看具体型号的清洁说明，并确认每次使用后需要清洗哪些部件。有些制造商会标明炸篮可用洗碗机清洗，但这并不代表烤架、其他部件或同系列的其他型号也都适用。
CE 标志能说明烹饪效果好吗？
不能。DGCCRF 提醒，CE 标志并非质量或性能认证标志。选购空气炸锅时，请分别查看产品规格、说明书，以及针对具体型号的烹饪测试结果。