烹饪量不大的小家庭
如果你经常只做 1—2 人份，单篮机型可能就能满足日常烹饪需求。不过，还是要确认篮筐实际能装下多少食物，以及机器会占用多少空间：Que Choisir 提醒，厨房里已经有烤箱，再添一台空气炸锅可能会让空间更拥挤。
不同选择适合哪些人？
想同时做主菜和配菜的家庭
如果不同食物需要不同设置，双烹饪区会更实用。即使支持同步烹饪，分量问题仍然需要考虑：每个烹饪区都要能装下这顿饭所需的食材。
不想再添置一台厨房电器的人
如果现有烤箱已经能轻松应对日常菜式，不妨先想想自己是否经常需要用空气炸锅制作少量食物。如果没有明确、独立的使用场景，继续用烤箱或许更省心，也能少收纳、清洁一台设备。
如何根据需求挑选？
先考虑每次要做多少分量、平时多常少量烹饪，再判断同时烹饪两种食物是否值得占用额外空间。下方百分比表示消费者在选择日常烹饪设备时，最看重各项需求的人数占比。
单篮空气炸锅
适合考虑：一次烹饪一道食物，且经常制作少量餐食。
需要权衡：只有一个篮筐，无法为主菜和配菜分别设置烹饪参数。
双烹饪区空气炸锅
适合考虑：经常需要同时制作两种烹饪时间或温度不同的食物。
需要权衡：标注的总容量无法说明每个烹饪区分别能装下多少食物。
继续使用现有烤箱
适合保留：如果烤箱已经满足需求，尤其是能应对大份菜肴和大量烹饪。
可以重新考虑：如果经常少量烹饪，用烤箱做起来不够方便。
| 选购标准 | 需要确认 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 分量与实际可用容量 | 除了标注的升数，也要比较篮筐形状和适合放入的食物量。Que Choisir 建议，1—2 人使用可参考 3—4 L，四口之家则建议至少选择 6 L。 | 我经常要准备多份食物，希望一次就能装下，不必分批烹饪。约 36% 的消费者会把实际容量列为首要需求。 |
| 是否能满足烤箱之外的需求 | 想想自己会经常用空气炸锅做哪些少量食物，并确认厨房里有没有足够的摆放或收纳空间。 | 如果现有烤箱已经适合做我常吃的菜，我不想再添一台很少使用的设备。约 29% 的消费者会优先考虑避免重复购置。 |
| 同时协调两种烹饪 | 确认能否分别调节设置、同步烹饪，以及每个区域的容量；能否使用可拆卸隔板则要视具体型号而定。 | 我经常同时做主菜和配菜，且两者的烹饪要求不同，希望能一起上桌。约 21% 的消费者会将这项需求放在首位。 |
| 清洁与操作 | 查看说明书，确认哪些部件可以拆卸、哪些可以放入洗碗机；也要留意抽屉是否好拿取。 | 经常做饭后，我希望篮筐容易清洁和操作。约 14% 的消费者会将清洁维护视为首要需求。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看标注的升数就下单
标注的容量不代表食物一定能一次装下，也不代表食材摆放时不会挤在一起。Que Choisir 提醒，实际能烹饪的食物量，以及不同设备的烹饪效果差异，都值得关注。
先考虑日常的分量和菜谱，再确认篮筐形状、实际尺寸，以及说明书建议的食材用量。
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没有明确用途，也添置一台空气炸锅
Que Choisir 指出，空气炸锅的烹饪功能与烤箱有所重叠。如果现有烤箱已经能满足日常用餐需求，买空气炸锅可能只是多添一台需要清洁和收纳的设备。
选购前，先想清楚自己是否真的会经常用独立设备来做少量食物。
还要确保台面或橱柜里有长期可用的空间，并考虑每次使用后的清洁工作。
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以为双烹饪区就能放下大份整道菜
双烹饪区可以分开处理不同食物，但两个区域的总容量不一定能全部用于放置同一种食材。
确认每个烹饪区的容量和形状。如果你有时会烹饪一大份单品菜，选购时要明确确认对应型号是否有适用的篮筐或可拆卸隔板。
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把节能宣传当成必然结果
耗电量会受到菜谱、食物分量和具体型号等因素影响。Que Choisir 会在测试流程中逐次测量烹饪耗电量；只有在食物和条件相近时，比较结果才有参考意义。
对于日常烹饪的分量，优先参考在相同条件下得出的测量结果，不要只看笼统的节能宣传。
值得了解的品牌，方便比较不同型号
Philips
Philips 产品线中有双烹饪区机型。以 NA154/00 为例，Philips 介绍称，它配有可拆卸隔板，可将两个 3.55 L 的区域合并为一个 7.1 L 的空间。
- 这种设计适合需要在两种食物分开烹饪和一次烹饪较大分量之间灵活切换的家庭。
- 选购该型号前，请确认机身尺寸、清洁方式，以及日常菜谱所需的实际容量；仅凭宣传的结构配置无法判断烹饪效果。
Moulinex
Easy Fry 系列中有些机型结合了热风烹饪和烧烤功能。Moulinex 标注，Easy Fry & Grill EZ505D10 的容量为 4.6 L。
- Moulinex 表示，EZ505D10 的可拆卸部件可用洗碗机清洗；如果经常使用，这一点值得留意。
- 该型号标注的清洁方式和容量不一定适用于其他 Easy Fry 机型。
Ninja
Que Choisir 的空气炸锅对比评测中也包含 Ninja 品牌，并按具体型号进行考察。
- 比较两款 Ninja 产品时，可以重点查看篮筐配置，以及每个篮筐实际能装下多少食物。
- 某款产品出现在对比评测中，并不能说明该品牌其他型号的烹饪效果、噪声或清洁便利性如何。
按使用需求挑选空气炸锅
以下 Joybuy 机型涵盖适合同时处理两种食物的双烹饪区款式，也包括适合少量烹饪的小容量单篮款式。添置设备前，请结合现有烤箱和可用空间比较各款尺寸。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，7.6 L，双抽屉
如果你经常同时制作一顿饭里的两种食物，可以考虑这款；请确认计划烹饪的分量能否放入两个抽屉。
标注总容量为 7.6 L，产品名称注明有 6 种功能。购买前请先测量预留的摆放空间。
图片暂不可用
Philips 3000 系列 NA351/00，双篮，9 L
双篮设计适合分开烹饪主菜和配菜。如果你主要做少量食物，请确认这款尺寸是否符合实际使用需求。
9 L 为标注的总容量；请查看每个篮筐的尺寸，并确认摆放或收纳设备所需的空间。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，9.5 L，双抽屉
如果一顿饭需要制作两种食物，而且每个抽屉都要装下较大分量，可以考虑这款。如果平时只做 1—2 人份的少量食物，请确认额外容量是否用得上。
产品名称标注总容量为 9.5 L，并注明有 6 种功能。请根据机身尺寸确认摆放空间是否足够。
图片暂不可用
Flex Basket 12QT 空气炸锅，双烹饪区，附 50 张烘焙纸
如果你会在两种食物分开烹饪和大分量烹饪之间切换，可以考虑双烹饪区设计；请确认实际可用的食物分量和所需空间。
产品名称标注容量为 12QT，并注明支持 Sync 和 Dual 模式，附 50 张烘焙纸。购买前请确认包装内的商品和配件。
图片暂不可用
Midea Air Fryer 2 L，1150 W，单篮
这款 2 L 单篮机型适合烹饪少量食物；请确认日常食材是否能一次放下，避免需要反复分批制作。
产品名称标注额定功率为 1150 W，并注明配有不粘涂层篮筐和 60 分钟定时器。与其只看“紧凑型”的宣传，不如先测量可用空间。
常见问题
1—2 人使用，选多大容量合适？
Que Choisir 建议，1—2 人使用可以从 3—4 L 开始考虑。不过，容量数字不能替代对篮筐的实际检查：确认日常食材和分量能否放入篮筐，并且不会挤在一起。
如果我主要只做一道菜，双抽屉还有用吗？
不一定。双烹饪区主要适合分别烹饪设置要求不同的食物。如果你大多一次只做少量食物，可以先比较单篮机型；如果经常做一大份单品菜，则要确认双烹饪区机型能否在不装隔板时提供足够的可用空间。
怎么判断空气炸锅是否容易清洁？
查看所选型号的说明书，确认哪些部件可以拆卸，以及是否适用于洗碗机清洗。Moulinex 表示 Easy Fry & Grill EZ505D10 的部分可拆卸部件可放入洗碗机，但不能因此认为其他型号也具备相同功能。
选购电动空气炸锅时，安全方面需要确认什么？
查看型号的合规信息和使用说明，并按照要求安装和维护设备。欧盟委员会说明，CE 标志表示产品已根据适用于欧洲经济区的相关要求进行评估；它并不代表产品的烹饪性能。