Si vous réchauffez et décongelez surtout, commencez par un micro-ondes simple ; choisissez un gril pour dorer ponctuellement, ou un combiné avec chaleur tournante si vous voulez aussi préparer des plats de type four. Dans une kitchenette, confrontez ces fonctions à la place disponible, aux plats que vous utilisez et aux consignes de ventilation. Un mini-four ou un air fryer répond plutôt à un besoin de cuisson sèche que votre équipement actuel ne couvre pas.
Dans un studio, une kitchenette ou une résidence secondaire, vous souhaitez surtout réchauffer des repas et décongeler des aliments, sans multiplier les réglages. Le guide d’UFC-Que Choisir décrit ces usages courants du micro-ondes.
Vous voulez préparer ponctuellement gratins, pizzas ou pâtisseries sur un plan de travail, en plus de réchauffer vos repas. Le guide d’UFC-Que Choisir distingue pour cet usage le gril de la chaleur tournante d’un combiné.
Vous disposez déjà d’un moyen de réchauffer, mais souhaitez dorer certaines préparations sans accumuler des appareils aux fonctions semblables. Les gammes décrites par Whirlpool et Moulinex illustrent les différentes fonctions à comparer.
Le guide d’UFC-Que Choisir distingue le micro-ondes simple pour réchauffer, le gril pour gratiner et le combiné avec chaleur tournante pour des cuissons de type four. Un appareil dédié à la cuisson sèche répond à une autre priorité : vérifiez d’abord ce que votre équipement actuel permet déjà de faire.
À choisir : si réchauffer et décongeler constituent l’essentiel de vos repas à préparer.
À accepter : il n’apporte pas la cuisson sèche recherchée pour rôtir ou gratiner.
À choisir : si vous voulez aussi faire dorer ponctuellement vos préparations.
À accepter : le gril seul ne remplit pas toutes les fonctions de cuisson d’un four à chaleur tournante.
À choisir : si l’absence de four vous empêche de préparer les plats de type four que vous cuisinez réellement.
À accepter : selon UFC-Que Choisir, les combinés coûtent davantage que les modèles simples ; leurs dimensions et leurs fonctions varient aussi selon le modèle.
À choisir : si la cuisson sèche prime et que le réchauffage est déjà assuré par un autre appareil.
À accepter : ces appareils ne reprennent pas tous les usages d’un micro-ondes et peuvent faire doublon avec un combiné existant.
| Priorité | Points à vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Réchauffer et décongeler | Mesurez l’emplacement avec les dégagements exigés par la notice ; comparez la taille utile de la cavité à vos plats habituels. | Je veux réchauffer mes repas et décongeler sans consacrer trop de place à un appareil que j’utilise surtout pour ces tâches ; environ 33 % des consommateurs privilégieraient ce besoin. |
| Cuisiner sans four | Pour pâtisseries ou plats rôtis, recherchez la chaleur tournante et contrôlez la plage de température ainsi que les accessoires prévus pour ces cuissons. | Sans four traditionnel, je souhaite aussi préparer des repas et des plats à enfourner, pas seulement les réchauffer ; ce serait la priorité d’environ 45 % des consommateurs. |
| Dorer sans faire doublon | Comparez les modes disponibles sur vos appareils actuels, puis vérifiez l’entretien, l’ouverture de porte ou de tiroir et les consignes relatives aux surfaces chaudes. | Je peux déjà réchauffer mes repas, mais il me manque une cuisson dorée ou croustillante sans encombrer davantage la kitchenette ; environ 22 % des consommateurs placeraient ce besoin en premier. |
Le gril et la chaleur tournante sont utiles si vos repas demandent réellement ces cuissons. Pour des restes et de la décongélation, ces fonctions peuvent compliquer le choix sans répondre à un besoin supplémentaire.
Notez les préparations que vous comptez faire régulièrement avant de comparer un combiné à un micro-ondes simple.
Le volume de la cavité ne dit pas à lui seul si un plat entre ni si l’appareil tient à son emplacement une fois la porte ouverte et la ventilation prise en compte.
Mesurez la largeur, la hauteur et la profondeur disponibles ; contrôlez aussi la taille du plateau ou la surface utile et les dégagements indiqués dans la notice.
Un récipient adapté aux micro-ondes ne convient pas automatiquement à la chaleur du gril ou de la convection. UFC-Que Choisir précise notamment que le plastique utilisé en mode micro-ondes ne doit pas être employé avec ces fonctions de cuisson.
Vérifiez les consignes de l’appareil et du contenant pour chaque mode sélectionné ; n’utilisez un accessoire métallique que si la notice l’autorise expressément dans ce mode.
Un appareil supplémentaire peut occuper le plan de travail sans apporter la cuisson qui vous manque. Des essais d’UFC-Que Choisir ont aussi relevé des surfaces très chaudes sur des mini-fours ; le placement mérite une attention particulière dans une petite cuisine.
Comparez vos recettes aux fonctions déjà présentes et respectez les dégagements de la notice, hors des zones de passage.
Des modèles posables à comparer si vous hésitez entre un petit format et un combiné doté de plusieurs modes.
Des combinés posables à examiner lorsque la chaleur tournante fait partie des fonctions recherchées.
Une marque à considérer pour certains micro-ondes combinés réunissant plusieurs modes de cuisson.
Des mini-fours et air fryers à comparer lorsque la cuisson sèche compte davantage que la décongélation au micro-ondes.
Ces modèles Joybuy concernent le réchauffage et la décongélation, avec ou sans gril pour dorer ponctuellement. Si vous cherchez à cuire des pâtisseries ou des plats rôtis sans four traditionnel, vérifiez séparément la présence d’une chaleur tournante adaptée.
Image indisponible
Pour réchauffer et décongeler dans une kitchenette si ses dimensions conviennent à votre emplacement.
Puissance indiquée de 700 W, six menus prédéfinis, onze niveaux de puissance et fonction de décongélation. Vérifiez la taille du plateau pour vos plats et les dégagements prescrits dans la notice.
Image indisponible
Pour les repas à réchauffer et les aliments à décongeler, avec des commandes à comparer selon vos habitudes.
Six niveaux de puissance, minuteur de 30 minutes, éclairage intérieur, plateau tournant et puissance indiquée de 700 W. Mesurez l’emplacement en tenant compte des dégagements de la notice.
Image indisponible
Pour conserver le réchauffage au micro-ondes tout en pouvant dorer ponctuellement un plat ; le gril ne remplace pas à lui seul la chaleur tournante d’un four.
Puissance indiquée de 700 W. Avant d’utiliser le gril, contrôlez les contenants autorisés et la place nécessaire autour de l’appareil.
Image indisponible
Pour réchauffer et décongeler sans rechercher de fonction gril ou de cuisson de type four.
Fonction Quick Defrost et affichage LED. Comparez son encombrement, avec les dégagements de la notice, à la place disponible.
Image indisponible
Pour réchauffer et utiliser ponctuellement un gril, si ce mode répond à vos préparations sans nécessiter de chaleur tournante.
Affichage numérique. Vérifiez les plats autorisés en mode gril ainsi que les dégagements prévus par la notice.
Il peut assurer une partie des cuissons d’un four si le modèle possède une chaleur tournante adaptée à vos recettes, mais pas nécessairement tous ses usages. Pour des pâtisseries ou des plats rôtis, vérifiez la température disponible, la taille de la cavité, les accessoires et le préchauffage ; UFC-Que Choisir distingue ces fonctions de celles d’un simple gril.
Pas sans vérifier leur compatibilité avec ce mode : un contenant adapté au micro-ondes ne supporte pas forcément la chaleur du gril ou de la convection. UFC-Que Choisir précise que le plastique utilisé en mode micro-ondes ne doit pas être employé avec ces fonctions ; suivez les notices du contenant et de l’appareil.
Suivez la notice pour nettoyer la cavité et les accessoires sans endommager leurs surfaces. UFC-Que Choisir conseille de débrancher l’appareil avant le nettoyage, d’utiliser une éponge légèrement imbibée de liquide vaisselle, puis de rincer et sécher ; ne mettez les pièces amovibles au lave-vaisselle que si leur notice l’autorise.
Non : son emplacement doit respecter les dégagements et la ventilation indiqués dans sa notice. Des essais d’UFC-Que Choisir ont relevé des températures de surface élevées sur des mini-fours ; tenez compte de l’ouverture de la porte et évitez les zones où quelqu’un pourrait toucher l’appareil chaud.