适合哪些场景?

需要给每个孩子单独冲一杯的活动组织者

预先分装好的份量,无需每冲一杯都重新称量。Carrefour 有售 NESQUIK 13.5 g 独立小袋装;这是用来冲调的可可粉,不是用于浸泡的金字塔茶包。

想自行控制添加糖量的家庭

无糖可可粉让你可以自行选择每次冲调时添加的其他配料。E.Leclerc 介绍的 EQUADOR 可可粉标示每 100 g 粉末含糖 0.9 g;也别忘了留意配方中额外添加的糖量。

选购时重点看什么?

首先要分清,你要的是冲调热巧克力的粉末,还是可可冲泡饮品。Azomalli 推出的金字塔茶包装的是可可豆壳,属于冲泡饮品;仅凭包装形式,不能把它当成独立份量的巧克力粉。

选购标准需要确认适合哪些消费者?
单杯冲调 是否标注“独立小袋”或“单份装”、每份重量,以及冲调方法。 寻蛋活动后要逐杯准备饮品时,预先分装好的份量更方便分发。约 42% 的消费者将这种单杯冲调方式列为首要需求。
糖含量与配料 每 100 g 和每份冲调饮品的糖含量、配料表,以及所选商品的过敏原信息。 如果想自行决定每杯添加多少糖,就要分清无糖可可粉和已经加糖的巧克力冲调粉。约 33% 的消费者将掌控配方列为首要需求。
冲调份量 净含量、标示份数,以及每杯是否需要自行量取粉末。 如果多人会在同一场茶点中喝热巧克力,就要备足粉末,并做好自行量取的准备。约 25% 的消费者最看重一次冲调多杯的需求。

选购时要避开哪些误区?

  • 别把补充装和独立小袋混为一谈

    软包装里可能装的是供多杯饮用的粉末。“小袋”不代表每袋已经分好一份。

    如果想做到每人一份,请确认包装中独立小袋或条装的数量及单份重量。

    需要自行量取的包装还要准备量勺,冲调时也更费工夫。

  • 不要只看 Nutri-Score 营养评分

    根据 Santé publique France 的信息,Nutri-Score 为自愿标示。有无该评分,都不能代替查看营养成分表和配料表。

    请按相同计量基准比较糖含量,并核对具体商品的配料及过敏原信息。

  • 别以为所有可可粉都不含糖

    加糖巧克力冲调粉和无糖可可粉的用量不一定相同,冲调出来的饮品也有所不同。

    如果想自行控制添加糖量,请选择无糖可可粉,并查看每 100 g 的“其中糖”含量及配料表。

  • 别忽略针对特定批次的召回信息

    RappelConso 发布召回信息:Van Houten 255 g 无糖可可粉因矿物油烃含量超过安全限值而被召回。

    如果你购买了这款产品,请核对 GTIN 4006985906203、批次号 25291 C,以及 2027 年 10 月 18 日的最低保质期。若信息相符,请勿食用,并按照 RappelConso 的指引将产品退回销售网点。

值得关注的品牌

NESQUIK

该品牌提供多种巧克力冲调粉,包括独立小袋装。

  • Carrefour 有售一盒 12 袋、每袋 13.5 g 的产品,适合需要逐杯冲调的场景。
  • 一袋冲调粉不是用于浸泡的金字塔茶包;请核对所选商品的配料和过敏原信息。

Poulain

Auchan 法国门店的货架上有售该品牌的巧克力粉。

  • 不同款式可供选择,方便你根据配方需求和包装形式挑选。
  • 请以具体商品为准,查看配料、糖含量和包装形式,不要仅凭品牌名称推断这些信息。

Banania

Auchan 法国门店的货架上有售该品牌的袋装巧克力粉。

  • 需要冲调多杯时,可以考虑选择需要自行量取的袋装产品。
  • 如果需要按人分装,请确认具体商品确实采用独立小袋或条装。

Marque Repère / E.Leclerc

E.Leclerc 推出 EQUADOR 纯无糖可可粉,与已经加糖的速溶巧克力冲调粉不同。

  • EQUADOR 商品信息标示每 100 g 粉末含糖 0.9 g;饮品中的其他配料仍需自行调配用量。
  • 该产品标示的 Nutri-Score 为 C。仅凭这个字母,无法了解冲调后饮品的完整配方。

按包装形式挑选 Joybuy 商品

以下商品包括可冲调的独立份量巧克力粉,以及适合自行量取、冲调多杯的粉末。请根据饮用场景选择:无论哪种包装形式,可冲调粉末都不会因此变成金字塔茶包冲泡饮品。

AGF Blendy Stick Cocoa 牛奶味,6 袋装,总重 66 g

AGF Blendy Stick Cocoa 牛奶味,6 袋装,66 g

适合活动结束后逐杯冲调。6 袋均为可冲调的独立份量,并非用于浸泡的金字塔茶包;请查看包装上的配料和过敏原信息。

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Van Houten VH1F 可可粉,1 kg 装

Van Houten VH1F 可可粉,1 kg

如果想自行掌握每杯的配方用量,这种大包装适合冲调多杯。产品不含独立份量装;选购前请查看包装上的营养成分和脂肪含量。

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DAMTUH Hot Chocolate Sugar Free Pokemon,10 袋装,每袋 20 g

DAMTUH Hot Chocolate Sugar Free Pokemon,10 袋装,每袋 20 g

10 袋装方便分杯冲调,袋内粉末需要溶解,而非浸泡。“Sugar Free”是产品名称的一部分;判断产品成分时,请查看所售商品的配料、过敏原和营养成分信息。

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Poulain Cocoa with Rich Flavor 巧克力粉,400 g 装

Poulain Cocoa with Rich Flavor,400 g

这款粉末需要自行量取。如果不介意分量时动手测量,便可逐杯冲调。它不是预先分装的独立小袋;确定冲调配方前,请查看标示份量的糖含量和配料表。

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Benco Less Sugar 巧克力颗粒粉,400 g 装

Benco Less Sugar 巧克力颗粒粉,400 g

这款 400 g 装需要按每杯用量自行量取,不是预先分装好的独立份量。“Less Sugar”表示产品款式;请比较每 100 g 的糖含量,并查看包装上的过敏原信息,不要仅凭名称判断具体成分。

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常见问题

金字塔茶包冲出来的热巧克力和可可粉冲的一样吗?

不一样。如果茶包里装的是用于冲泡的可可豆壳,冲出的就是浸泡饮品;巧克力粉则是与饮品混合冲调。为茶点挑选包装形式前,请先确认产品内容物和冲调方法。

巧克力粉补充装里有独立份量吗?

不一定。如果想给每人冲一杯,又不想自行量取粉末,请留意商品是否明确标注独立小袋或条装,并核对数量和单份重量。

在法国,巧克力粉必须标注 Nutri-Score 吗?

不必。Santé publique France 说明,生产商可自愿标注该评分。比较预包装商品时,也要查看营养成分表和配料;根据 DGCCRF 的规定,相关预包装食品需要提供营养成分信息。

巧克力粉含糖就要缴纳“汽水税”吗?

不是,仅凭含糖量无法得出这个结论。Légifrance 发布的《法国税法典》第 1613 ter 条针对饮料及用于制作饮料的液体制剂,因此不能自动将这一规定套用于干粉。

使用前需要核对哪款可可粉的召回信息?

RappelConso 发布了召回信息,涉及 Van Houten 255 g 无糖可可粉,GTIN 为 4006985906203、批次号为 25291 C,最低保质期为 2027 年 10 月 18 日。如果这些信息与手中的商品相符,请勿食用,并将产品退回销售网点。