这些粉末适合哪些人?

想喝调好甜度的饮品

希望将巧克力冲调粉加入牛奶即可饮用,无需另外添加和控制糖量。

想自己决定每杯的糖量

会比较不同配方的营养数据,或更喜欢从无糖可可粉开始,自己决定添加什么。

想尝试可可味更浓的配方

会关注产品标注的可可含量,同时确认粉末中是否也含有糖。

优先看哪些选购标准?

比较冲调粉时,先看配料表和每 100 g 的营养数据。准备饮品时,再关注实际用粉量和添加的液体:每杯或每碗的标注值可能包含牛奶的营养成分。

选购标准 需要确认 适合谁?
饮品中的糖 查看每 100 g 粉末中“其中糖”的含量,再看按照实际用量和牛奶冲调后每份的含量。 如果我想自己决定每杯饮品额外添加多少糖,就要同时关注粉末的成分和成品饮料的营养数据。据称,约 42% 的消费者最看重这一点。
冲调方便 查看使用说明和每杯建议用粉量;如果要放在橱柜里,还要留意包装容器和封口方式。 电视之夜招待客人时,我可能更喜欢选择已经调好甜度、无需额外控制用量的配方。据称,约 33% 的消费者最看重冲调方便。
可可风味和自定义配方 查看产品是否标注可可含量,以及配料表中糖的位置。 如果我想喝可可味更浓的饮品,或想自己调配配方,就需要分清含糖冲调粉和无糖可可粉。据称,约 25% 的消费者最看重这一点。

选购时要避免哪些误区?

  • 误以为 Nutri-Score 是强制标注

    在法国,经济部表示,Nutri-Score 标识为自愿标注。法国竞争、消费与反欺诈总局(DGCCRF)说明,预包装食品必须标注营养成分表,但适用的例外情况除外。

    比较每 100 g 的营养信息,尤其是糖含量。不要仅仅因为某款产品没有 Nutri-Score 标识,就将它排除在外。

  • 把干粉数据和冲调后每杯数据混为一谈

    每杯或每碗的标注值可能包含配方中牛奶带来的营养成分,因此并不代表粉末本身的数据。

    先按每 100 g 的相同标准比较粉末,再确认实际饮用时的用粉量和牛奶种类。

  • 只看可可含量就判断糖含量

    据 Chocolat Poulain 介绍,1848 款产品的可可含量为 50%,但也含有糖;其标注的冲调后每杯糖含量为 17 g。因此,可可含量不能代替营养成分表。

    选购时要结合配料表、可可含量,以及对应产品“其中糖”的标注一起看。

值得了解的品牌

以下介绍针对各品牌的具体产品,并不代表该品牌的所有配方,也不表示这些产品一定在下方 Joybuy 商品列表中。

Nesquik

该品牌推出了经典款冲调粉和一款“低糖”产品。

  • Auchan 发布的产品资料显示,经典款按配方冲调后每 210 ml 含糖 20.1 g,“低糖”款按配方冲调后每 210 ml 含糖 13.3 g。
  • 解读每份饮品的糖含量时,也要确认每款配方建议的用粉量和牛奶用量。

Poulain

1848 款产品是含糖冲调粉,同时标注了可可含量。

  • Chocolat Poulain 标注这款产品的可可含量为 50%。
  • 产品也含有糖;品牌标注的冲调后每杯糖含量为 17 g。

Banania

Original 巧克力冲调粉主打搭配牛奶饮用。

  • Banania 标注,使用 15 g 粉末和 200 ml 半脱脂牛奶冲调的一碗饮品含糖 20 g。
  • 该产品注明含有小麦和麸质;如果您需要留意这些成分,请查看购买产品包装上的标签。

Carrefour

Carrefour Bio 这款产品展示了成分标注明确的含糖冲调粉。

  • Carrefour 标注该产品含有 68% 有机蔗糖和 32% 有机高脱脂可可粉。
  • 请查看对应包装上有关可能含有过敏原痕量的提示。

Marque Repère / P’TIT DELI (E.Leclerc)

E.Leclerc 展示的产品包括含糖速溶冲调粉和低脂可可粉。

  • 1 kg 装 P’TIT DELI 冲调粉标注含糖和 21% 低脂可可;查阅的 Bio Village 产品则是低脂可可粉。
  • 这两款产品类别和配方不同,选购前请比较它们的配料和营养数据。

Auchan

Intense 和 100% 可可两款产品,适合不同的巧克力饮品冲调方式。

  • Auchan 标注 Intense 巧克力冲调粉的可可含量至少为 32%;其 100% 可可产品的配料表中则注明含有可可粉。
  • Intense 产品含糖。100% 可可产品的资料提示可能含有麸质、牛奶、鸡蛋、大豆和坚果类成分的痕量。

Joybuy 在售巧克力冲调粉

本次精选包含多款用于冲调饮品的巧克力粉,其中有几种含糖配方和独立小包装。如果您想选择可重新密封的罐装产品,请在下单前确认心仪款式的包装形式。

Poulain 浓郁风味可可粉,400 g

Poulain 浓郁风味可可粉,400 g

如果您想买 400 g 装巧克力冲调粉,可以考虑这款。冲调饮用前,请比较标签上标注的糖含量和建议用量;也要确认开封后包装是否可以重新密封。

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Van Houten VH2,34% 巧克力冲调粉,1 kg

Van Houten VH2,34% 巧克力冲调粉,1 kg

这款 1 kg 装适合经常冲调巧克力饮品的人。请确认“34%”指的是配方中的哪一部分,并查看配料、过敏原提示和包装类型。

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Poulain 浓郁风味可可粉,450 g

Poulain 浓郁风味可可粉,450 g

这款 450 g 装适合想比较不同规格巧克力冲调粉的消费者。请查看这一规格对应的配方和每 100 g 营养数据,不要直接套用 400 g 装的数据;同时确认包装的封口方式。

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DAMTUH Pokémon 热巧克力,10 袋,每袋 20 g

DAMTUH Pokémon 热巧克力,10 袋,每袋 20 g

如果您更喜欢每次冲一杯,而不是从罐子里取粉,独立小包装会比较方便。但这种包装不能替代可重新密封的罐子。请先阅读包装上的配料表、过敏原和营养信息,再判断有关糖含量的标注是否适合您。

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Bananina Original 巧克力冲调粉,1 kg

Bananina Original 巧克力冲调粉,1 kg

这款 1 kg 装适合经常冲调巧克力饮品的人。请比较其配料和营养数据与其他含糖配方的差异,再查看包装形式和过敏原提示;注意不要将它与 Banania 产品混淆。

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常见问题

一罐巧克力冲调粉会自动被征收“汽水税”吗?

不会,不能把干粉直接等同于需要缴税的饮料。Légifrance 发布的法规针对的是符合其规定条件的饮料和液体饮料冲调制品;即饮饮料或液体冲调制品需要根据各自的具体情况判断。

罐子上必须标注 Nutri-Score 吗?

不必。根据法国经济部的信息,在法国,Nutri-Score 标识仍为自愿标注。法国竞争、消费与反欺诈总局(DGCCRF)则说明,预包装食品必须标注营养成分表,但适用的例外情况除外;比较产品时,可以重点查看每 100 g 的糖含量等信息。

如何比较每 100 g 和每杯的糖含量?

比较不同粉末时,先看每 100 g 的数据,再查看每杯的冲调配方。比较两款冲调饮品的每份含量前,还要考虑用粉量、牛奶的容量和种类。

巧克力冲调粉开封后该如何保存?

请遵循所购产品的说明,并确认包装能够妥善密封。Auchan 部分巧克力冲调粉和可可粉的产品资料建议避热、防潮保存。

100% 可可粉一定适合过敏人群吗?

不一定。Auchan 100% 可可粉的产品资料提示,产品可能含有麸质、牛奶、鸡蛋、大豆和坚果类成分的痕量。如果您有过敏情况,请查看实际购买包装上的配料表和过敏原提示:“100% 可可”并不代表没有痕量过敏原风险。