刚搬进尚未配齐设备的厨房
先确定需要哪些烹饪方式，再检查橱柜、供电线路以及燃气设备所需的安装和通风条件，然后再挑选电器。
这些选择适合哪些人？
准备改造现有厨房
新设备的尺寸和安装条件未必与旧设备相同。先测量安装位置，再对照目标型号的说明书，确认接线方式和所需间距是否符合要求。
厨房空间有限，或需要添置辅助设备
选购微波炉、便携式灶具或迷你烤箱前，先比较计划制作的食物、设备容量和占用空间。小巧机型不一定能提供整套厨房设备的所有功能。
选购前要确认什么？
从日常烹饪需求出发，再排除与可用空间和接线条件不匹配的机型。
| 考虑因素 | 需要确认 | 根据实际需求选择 |
|---|---|---|
| 烹饪方式 | 想想日常做饭需要炉头、烤箱，还是主要用于加热。参照 Gifam 的建议，根据使用频率比较设备容量和功能。 | 我经常用烤箱烤菜，也会用锅具烹饪，因此需要两种不同功能。如果我主要是加热食物，可以考虑微波炉，但不能默认它能取代灶台或烤箱。 |
| 机身尺寸和安装位置 | 对于嵌入式烤箱或灶台，要按照具体型号的说明书核对橱柜开孔尺寸、周边间距和柜门开启空间。对于独立式一体炉灶或台面电器，则要测量摆放位置，并留出设备周围规定的空间。 | 我家已有预留空间，尺寸和安装要求会决定我的选择。如果没有合适的嵌入式位置，我可以考虑独立式机型，但前提是确实有足够空间摆放。 |
| 电源 | 确认现有线路，并了解目标型号的接线要求。Promotelec 指出，烤箱、灶台和一体式炉灶需要专用电路；不能仅凭有插座就判断设备适配。 | 选购嵌入式灶台或电力一体式炉灶前，我需要确认现有线路是否满足接线要求。若需改造电路，应请具备资质的专业人员评估。 |
| 燃气和通风 | 如果考虑燃气灶台或燃气一体式炉灶，应请专业人员检查燃气安装和室内通风条件。Cegibat 提醒，燃气烹饪设备有专门要求，具体取决于住宅布局；仅凭有抽油烟机并不能判断是否符合要求。 | 我对燃气设备感兴趣，但会先检查门窗和现有通风条件，再决定是否选购，而不会想当然地认为电灶的位置也适合安装燃气灶。 |
| 型号信息 | 比较同一设备类别的数据。欧盟能源标签法规涵盖家用电烤箱、燃气烤箱以及家用电动抽油烟机等产品；请查看相关型号适用的能源标签。 | 我想比较烤箱或抽油烟机的能耗信息，并了解维修条件，因此会查阅型号资料，并向卖家或制造商咨询配件信息。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看嵌入式电器标注的宽度
正如 Whirlpool 提醒的那样，烤箱还必须能放入预留空间，确保柜门可以打开，并留出必要的散热间距。
购买前先测量橱柜和搬运通道，再对照具体型号的安装图纸进行核实。
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以为普通插座或插线板就能满足要求
Promotelec 指出，相关烤箱、灶台和一体式炉灶应使用专用电路。因此，厨房里有插座并不能证明接线条件符合设备要求。
确认现有电路情况；如需改造电路，应请具备资质的专业人员检查。
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把改用燃气当成只需更换灶台类型
安装燃气灶台或燃气一体式炉灶前，还要检查燃气安装和室内通风条件。根据 Cegibat 的说明，需满足的条件还取决于住宅布局；仅有抽油烟机并不能证明符合要求。
决定选用燃气设备前，请专业人员检查门窗、通风和燃气安装情况。
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用同一套能效标签比较所有类型的烹饪电器
需要标注能效标签的烤箱或抽油烟机，其指标并不能作为所有烹饪电器的通用比较标准。欧盟相关法规明确规定了适用的烤箱和抽油烟机类别。
对于适用能效标签的产品，请查看标签和型号信息；其他设备则应根据产品参数表比较相关性能。
不同设备可以关注哪些品牌？
以下品牌目录可作为比较不同机型的起点；具体型号是否有货以及安装条件，都需要逐一确认。
Bosch
Bosch 法国官网产品目录涵盖烤箱、微波炉、灶台、抽油烟机和独立式一体炉灶。
- 适合在同一品牌目录中查找满足不同烹饪需求的设备。
- 目录中有某一类产品，并不代表具体型号一定适合你的厨房。
Electrolux
Electrolux 法国官网产品系列涵盖电磁炉、电热灶、玻璃陶瓷灶、燃气灶、混合式灶台和集成抽油烟机灶台等。
- 如果你正在比较灶台类型和安装方式，可以从这里开始了解。
- 选购集成抽油烟机灶台或嵌入式灶台时，请确认型号对橱柜以及排风方式（如适用）的具体要求。
Whirlpool
Whirlpool 提供嵌入式烤箱的安装建议，涵盖摆放位置、柜门开启和散热要求。
- 这些建议有助于在比较嵌入式烤箱前做好测量准备。
- 最终需要预留的间距和遵循的尺寸要求，以所选型号的说明书为准。
SEB
SEB 提供可直接摆放使用的迷你烤箱，适合特定烹饪需求或作为辅助设备。
- 如果空间和烹饪需求更适合台面式设备，不妨了解这类机型。
- 品牌介绍的功能并不意味着迷你烤箱可以取代更大容量的烤箱；选购时要比较容量、摆放空间和计划制作的食物。
Joybuy 在售烹饪电器
以下型号包括便携式或嵌入式电磁炉，以及独立式微波炉。请结合厨房安装条件和日常需求进行比较：电磁炉不具备烤箱功能，而单功能微波炉也不能自动取代其他烹饪方式。
图片暂不可用
IAGREEA DF200-14V10，2,000 W 便携式电磁炉
适合只需要一个烹饪炉头、添置辅助设备，或这类机型符合日常烹饪需求的用户。产品名称标注了 8 档火力、7 种预设程序、3 小时定时功能，以及适用于底部带磁性、直径为 12 至 26 cm 的锅具。安装前请确认电源要求和所需空间。
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Samsung MS23K3513，23 L 单功能微波炉
这款单功能微波炉适合加热或解冻食物，不应默认它能取代烤箱和灶台。标注容量为 23 L；确定摆放位置前，请按照说明书要求预留周边空间。
图片暂不可用
Hisense HI6432BSCWF Hi6，60 cm 电磁炉
这款嵌入式灶台适合能够按照型号要求调整开孔和接线条件的厨房。标注宽度为 60 cm；购买前，请将说明书中的具体安装尺寸和电气要求与现有橱柜及线路进行核对。
图片暂不可用
COMFEE CM-E202CC(BK)，20 L、700 W 微波炉
如果台式微波炉符合你的使用需求，可以考虑这款用于加热和解冻的产品。产品名称标注了 6 种预设菜单和 11 档火力。请先测量摆放空间，并查阅说明书，确认通风所需的周边间距。
图片暂不可用
TOPWISH，60 cm 四区嵌入式电磁炉
在安装条件符合要求的前提下，四个加热区可同时容纳多件锅具。产品名称提到 Boost 快速加热功能、触控操作和余温提示。购买前，请对照说明书中的开孔尺寸和接线图，确认与厨房条件相匹配。
常见问题
烤箱或灶台可以接在插线板上吗？
请勿使用插线板为这些设备供电。Promotelec 指出，烤箱、灶台和一体式炉灶需要专用电路，并建议不要将烤箱与其他大功率电器一起接在仅连接一个插座的插线板上。安装前请确认现有电路，并查阅具体型号的说明书。
购买嵌入式烤箱前要测量什么？
测量预留空间和搬运通道，并确认柜门开启空间、周边间距和接线条件。Whirlpool 建议预留必要空间以便散热，并避免使用延长线；具体尺寸要求以所选烤箱的说明书为准。
有抽油烟机就足以保证厨房通风吗？
不一定。法国 1982 年 3 月 24 日颁布的住宅通风法令对厨房通风提出了要求，也涉及连接到排风系统的抽油烟机。请专业人员检查住宅的通风系统是否正常，以及计划安装的抽油烟机是否适合现有布局。
选购燃气灶台或燃气一体式炉灶前要确认什么？
购买或改造前，请先检查燃气安装和室内通风条件。Cegibat 指出，安装燃气烹饪设备的房间需要满足的条件取决于门窗和住宅通风情况等因素；具备资质的专业人员可以检查你的具体布局。
所有烹饪电器都能用能效标签进行比较吗？
不能，首先要确认产品类别和型号是否适用同一套能效标签制度。欧盟授权法规（EU）第 65/2014 号适用于家用电烤箱、燃气烤箱以及家用电动抽油烟机。对于适用该制度的产品，可以比较能效标签上的数据；其他性能则应查看产品参数表。