经常制作烤箱菜的家庭
如果焗烤、烘焙或连续烤制多盘食物是日常菜单的一部分，不妨先比较烤箱的有效容量和可用烤层。想了解能耗时，可对比容量和使用方式相近的烤箱每个烹饪周期的能耗数据。
哪些家庭适合这样选择？
厨房空间有限的人群
如果厨房没有合适的嵌入空间，电器尺寸就是首要筛选条件。独立式或小型机型或许能满足部分需求，但要先确认它实际占用的空间，以及容量是否足以应对日常烹饪。
需要更换灶具的家庭
如果平时主要用锅具烹饪，挑选新灶具前先检查台面的开孔尺寸和电源条件。改用电磁炉时，还要检查锅具的锅底材质和直径；Electrolux 特别建议用磁铁测试，确认磁铁能吸附在兼容的锅底上。
如何比较不同厨电？
先确定你需要烤箱来制作烘烤类菜肴、需要多个灶区来同时烹饪，还是只需要一台备用电器。接下来，先确认可用空间和电源条件，再比较各项功能。
嵌入式烤箱
适合考虑：家中有适配的橱柜，并且经常制作烤箱菜或连续烤制多盘食物。
需要留意：橱柜嵌入空间的尺寸和电源条件必须符合所选型号说明书的要求。
独立式烤箱
适合考虑：厨房没有嵌入式安装空间，独立式烤箱更符合现有布局。
需要留意：即使不需要嵌入空间，也要确认摆放位置、电源条件及电器本身的使用要求。
电灶
适合考虑：日常主要用锅具烹饪，烤箱已有或计划另行选购。
需要留意：嵌入式灶具需要检查台面开孔和电路；电磁炉还要求使用适配的锅具。
小型厨电
适合考虑：空间有限时，用来补充现有厨电配置或满足特定烹饪需求。
需要留意：便携式灶具的灶区少于多灶区灶具；一体式烤箱也不一定有大型烤箱那么大的容量。
| 考量因素 | 需要检查的项目 | 适用需求 |
|---|---|---|
| 安装条件 | 将可用空间尺寸与具体型号的安装图纸进行比较，并请专业人员检查电源条件。燃气电器还需确认适用的安装和通风要求。 | 如果橱柜空间、台面或电路会限制我的选择，我希望在比较功能前先排除不兼容的电器。约 29% 的消费者将安装兼容性列为首要需求。 |
| 烹饪容量 | 选购烤箱时，查看以升为单位的有效容量，以及适合日常菜品的可用烤层。 | 如果我经常同时准备多道菜或连续烤制多盘食物，就需要容量合适的烤箱，而不是一长串程序。约 29% 的消费者将容量列为首要需求。 |
| 能耗 | 比较容量相近的烤箱在相同烹饪模式下每个周期的耗电量（kWh）。选购灶具时，则应查看具体型号的参数，并结合预期使用方式判断。 | 如果烹饪周期频繁，我更希望依据有记录的能耗数据进行比较，而不是仅凭技术名称推断是否节能。约 24% 的消费者优先考虑这一因素。 |
| 空间与功能 | 先确定电器是要替代主要厨电还是作为补充，再比较其占地面积和容量。 | 厨房较小时，我可以优先选择能满足基本需求、又不必占用大型厨电空间的产品。对约 18% 的消费者来说，节省空间和功能多样正是主要需求。 |
比较两台烤箱时，只有在烹饪模式相同、容量相近的情况下，每个周期的耗电量（kWh）才更有参考价值。法国生态转型署（ADEME）发布的年度参考数据反映的是平均使用情况，并不能预测某个家庭的实际能耗。选择小型厨电时也应保持理性：法国国家消费者研究所（INC）测试并由 ADEME 转述的烤箱试验显示，受测的一体式烤箱并未明显优于受测的热风烤箱；结果会因菜品和型号而异。
购买前要避免哪些误区？
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不测量安装空间就下单购买嵌入式电器
只看电器外部尺寸，无法确认烤箱或灶具能否装进现有橱柜。所选型号的电源条件也必须符合要求。
先测量嵌入空间或台面开孔，查看具体型号的安装图纸，并在改造或安装前请专业人员检查电路。
如果需要改造橱柜或电路，必须先安排施工，之后才能使用电器。
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没有检查锅具就选择电磁炉
如果锅具的锅底材质或直径与灶区不匹配，电磁炉可能无法满足你的烹饪习惯。
先用磁铁测试锅底，再查看灶具说明书，了解适用的锅具直径。
不兼容的煎锅或汤锅需要更换，才能用于这款灶具。
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把烤箱和灶具的能耗参数当作同一标准比较
烤箱标注的每个周期耗电量（kWh），不能直接用于衡量灶具烹饪的能耗。欧盟委员会针对不同类别的电器分别制定了能源标签要求。
比较两台烤箱时，应选择容量相近的型号，并对比相同模式下的能耗。选购灶具时，则应重点考虑安装条件、灶区数量和日常烹饪方式。
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认为一体式烤箱一定更省电
法国国家消费者研究所（INC）测试并由 ADEME 转述的烤箱研究显示，受测的一体式烤箱并未明显优于受测的热风烤箱。结果还会受到菜品和型号等因素影响。
如果一体式烤箱的加热、解冻或烹饪功能符合你的需求，可以考虑选购；之后再比较容量以及相关型号有据可查的能耗数据。
值得了解的品牌和型号
以下型号展示了不同的烤箱和灶具配置；相关参数仅适用于所列型号，并不代表同一品牌的所有产品。
Bosch
如果你在寻找嵌入式烤箱，并希望根据自家橱柜空间比较其功能，可以了解该品牌。
- Bosch 标注 HQG572BB3F 的尺寸为 595 × 594 × 548 mm，并配备三层热风烘烤、蒸汽辅助和带水解辅助功能的热解清洁。
- 这些功能和尺寸仅适用于 HQG572BB3F。选购前，请查看说明书并核对嵌入尺寸。
Electrolux
如果你想比较大容量嵌入式烤箱，或希望了解电磁炉是否适配现有安装条件，可以考虑该品牌。
- Electrolux 标注 EOD3C04K 烤箱容量为 72 L，嵌入尺寸为 590 × 560 × 550 mm。
- EIS62356IZ 灶具标注的最大功率为 7 350 W，因此务必确认家中的供电条件。以上参数仅适用于这两个型号，并不代表该品牌的全部产品。
Whirlpool
如果你正在比较多功能嵌入式烤箱和一体式烤箱，可以根据日常实际烹饪需求了解该品牌。
- Whirlpool 标注 WBI4IS8PM1BAF 烤箱容量为 73 L，可同时在三层烹饪；WCT9A9PHTSBF 则将微波、热风和蒸汽功能结合在一起，标注容量为 52 L。
- 这些功能仅适用于列出的型号。法国国家消费者研究所（INC）测试并由 ADEME 转述的试验，并未证明一体式烤箱普遍比受测的热风烤箱更节能。
Joybuy 灶具及备用烹饪方案
以下型号适用于锅具烹饪，包括 4 款嵌入式电磁炉和 1 款适合备用的单灶区便携式电磁炉。如果你经常制作烤箱菜，请根据可用空间、容量和每个烹饪周期的能耗数据，另行比较烤箱。
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TOPWISH 60 cm 四灶区嵌入式电磁炉
如果你希望有多个灶区来使用锅具烹饪，可以考虑这款产品。产品名称标注配备 4 个灶区、Boost 功能、定时器和童锁；安装前请核对台面开孔尺寸，并请专业人员检查电源条件。
与选购其他电磁炉一样，还需确认锅具是否兼容，以及各灶区支持的锅具直径。
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AEG IBS64200CB 59 cm 电磁炉
如果你计划更换嵌入式灶具，可在检查橱柜和电源连接条件后考虑这款产品。产品名称注明采用半嵌入式安装，并使用 Perilex 双相电源连接；不要默认这些条件与你家的安装配置相符。
请查看型号说明书，确认安装尺寸、通风要求以及灶具下方放置电器的限制。
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CIARRA CABBIH4-A 四灶区电磁炉
如果你经常需要同时使用多个锅具，可以考虑这款产品。型号名称标注配备 4 个灶区和 9 档功率；选购这款嵌入式灶具前，请确认台面开孔、电路和锅具均符合要求。
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AEG CCE84543CB 80 cm 集成抽油烟机电磁炉
如果厨房装修计划是安装带集成抽油烟机的灶具，而非单纯更换灶面，可以了解这款产品。型号名称标注宽度为 80 cm；请查看说明书，确认开孔尺寸、抽油烟机所需空间以及排烟或过滤要求。
购买前，请专业人员确认该型号是否适用于家中的电源连接条件。
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IAGREEA DF200-14V10 2 000 W 便携式电磁炉
如果想增加一个烹饪灶区，可以考虑这款产品；但它无法像多灶区灶具那样支持同时烹饪。产品名称标注提供 8 档功率、3 小时定时器，并适用于直径为 12 至 26 cm 的锅具。
在预定位置使用前，请确认台面有足够空间，且电源条件符合要求。
常见问题
更换嵌入式电灶前要检查什么？
请检查台面开孔尺寸、新灶具的说明书，以及电源条件是否与现有安装相符。Promotelec 提醒，厨房中的专用电器（包括烤箱和灶具）需要使用独立电路。与其根据旧灶具推断新产品是否适配，不如请专业人员检查实际安装情况。
我的锅具可以用于电磁炉吗？
不一定：锅底必须适用于电磁炉，直径也要符合所用灶区的要求。Electrolux 特别建议检查磁铁能否吸附在锅底上；之后还应查阅所选灶具的说明书，确认适用的锅具直径。
如何比较两台烤箱的能耗？
选择容量和用途相近的烤箱，再比较它们在相同烹饪模式下每个周期的耗电量（kWh）。相关烤箱的欧盟能源标签会标注容量，以及常规模式和热风模式下的能耗；ADEME 发布的年度参考数据则基于特定使用假设，可能与你的实际情况不同。
一体式烤箱一定比热风烤箱更省电吗？
不一定：法国国家消费者研究所（INC）测试并由 ADEME 转述的研究，对比了 4 台一体式烤箱和 10 台热风烤箱，结果并未显示受测的一体式烤箱有明显优势。选购时，请结合所需功能、容量和相关型号有据可查的能耗数据进行判断，不要将这项结果推广到所有烤箱。