想提前准备好每份的人
如果你想在咖啡旁放一块巧克力，又不想掰整块巧克力，选择独立分装的小块会更方便。不过，记得确认准备提供的每块巧克力有多重。
这些包装适合哪些人？
更看重配方的人
黑巧克力可以掰成小块，方便自行决定每份的量；如果产品标明了可可含量，也能据此了解配方。可可含量反映的是配方，不代表你的实际食用份量。
需要确认过敏原的人
具体购买产品的配料表，比品牌或颜色更重要。本文提到的部分配方含有牛奶、大豆、小麦和坚果，或标注可能含有这些成分。
优先关注哪些标准？
先决定要选即拿即用的独立小块，还是自行掰取所需分量；再比较心仪产品的配方和标签信息。
独立分装
适合以下情况：想为每杯咖啡准备一块巧克力，又不想掰整块巧克力。
需要注意：包装决定了每块的大小，但并不能直接说明你实际会提供多少。
分享装巧克力
适合以下情况：希望在茶点时间自行掰取所需分量。
需要注意：实际分量取决于提供的小块数量，而不是预先分装好的单块。
| 标准 | 需要确认 | 适合谁？ |
|---|---|---|
| 即取即用的单份装 | 产品块数，以及标注时的单块重量。 | 如果我想给每杯咖啡搭配一块独立包装的巧克力，就需要知道摆上桌的分量。约 44% 的消费者会优先选择这种即取即用的包装。 |
| 配方与口味偏好 | 巧克力类型、标注的可可含量，以及可能添加的配料。 | 如果配方比包装更重要，我会根据想搭配咖啡的口味，在牛奶巧克力、黑巧克力或添加其他配料的巧克力之间选择。约 33% 的消费者会优先考虑配方。 |
| 成分与过敏原 | 配料、标注的过敏原、每 100 g 的营养成分；如果同类产品标注了 Nutri-Score，也可以一并查看。 | 选择包装或口味之前，我需要查看具体产品的配料和过敏原信息。约 23% 的消费者会把这项核查放在首位。 |
选购时要避免的误区
-
把「迷你」当成营养信息
虽然产品已经分成独立小块，但「迷你」并不能告诉你每块的含糖量或营养成分。例如，家乐福法国的 Milka Minis 产品页显示，一袋有 8 块，总重 200 g。
如果有标注，请查看单块重量；决定提供几块之前，也要比较营养成分信息。
-
因为没有 Nutri-Score 就排除一款巧克力
正如 Manger Bouger 所说明的，Nutri-Score 在法国是自愿标注的。因此，没有这项标识并不足以判断巧克力的品质或是否合规。
如果产品标注了 Nutri-Score，可以用它比较同类产品；之后还要查看配料和营养成分。
-
仅凭巧克力颜色判断过敏原
不同产品的配方各不相同：家乐福法国的 Milka Minis 产品页列出了牛奶和大豆，而一款 Côte d’Or 榛子黑巧克力的产品页则标明含有榛子。其他过敏原或可能含有的成分，也要以具体产品为准。
请查看实际购买产品包装上的配料和过敏原标注，尤其是更换配方时。
值得关注的品牌
以下示例展示了特定产品的包装形式和配方；某款产品的特点并不代表该品牌旗下所有产品。
Milka
家乐福法国的 Milka Minis 产品页显示，一袋有 8 块，总重 200 g，适合想要独立小块的人。
- 每块单独分装，方便提前准备。
- 请确认实际食用分量并查看标签：这款产品标注含有牛奶和大豆，也可能含有其他过敏原。
Lindt
家乐福法国的一款产品页显示，Lindt Excellence Noir 70 % 巧克力的可可含量为 70%，适合想用黑巧克力搭配咖啡的人参考配方。
- 可以自行决定掰取多少。
- 可可含量不能代替营养成分和过敏原信息的查看。
Côte d’Or
家乐福法国的一款 Côte d’Or 榛子黑巧克力产品页显示，该配方含 24% 榛子。
- 如果想尝试不同于原味巧克力的口感，添加配料可以作为具体的选购参考。
- 产品含有榛子；如果对坚果过敏，请仔细查看标签。
Nestlé
家乐福法国的巧克力品类中，Nestlé 有牛奶巧克力、黑巧克力和果仁糖巧克力等配方。
- 可以根据想搭配咖啡的巧克力口味，对比这些配方。
- 如果你优先考虑独立单块，请确认每款产品的包装形式。
Carrefour
家乐福法国的自有品牌产品中，包括牛奶巧克力和黑巧克力等巧克力块。
- 可以对比多种巧克力块配方。
- 如果打算搭配咖啡作为单份茶点，请先确认具体产品的净含量和分块方式。
Joybuy 上的巧克力和迷你糖果
本次精选包括适合单块分享的迷你巧克力棒和迷你糖果、一款小规格黑巧克力棒，以及一款可以掰成小块的巧克力。威化、焦糖或榛子糖果与整块巧克力并非同类产品，不能互相替代。
图片暂不可用
Nestlé KitKat 草莓奶油蛋糕味，9 件，104.4 g
适合搭配咖啡分享独立小块：这款产品为独立包装的迷你巧克力棒。威化与草莓口味不同于传统巧克力块。如果你很关注含糖量和过敏原，请查看包装上的相关信息。
图片暂不可用
MARS 焦糖牛轧糖迷你巧克力棒，333 g
这袋迷你巧克力棒均为独立包装，适合准备多份分享。配方融合了焦糖和牛轧糖。想确定每份的分量，请查看包装上的单根重量；同时也要留意营养成分和过敏原标注。
图片暂不可用
LINDT Excellence 70% 黑巧克力，35 g
这款小规格巧克力适合想用黑巧克力搭配咖啡的人。包装标明整块净含量为 35 g、可可含量为 70%；如果只打算分享一部分，请确认实际分块方式。过敏原信息请以标签为准。
图片暂不可用
Lindt Excellence 85% 黑巧克力，100 g
如果你更喜欢自行掰取巧克力来搭配咖啡，这款巧克力块采用薄片分块设计。产品标明可可含量为 85%，净含量为 100 g。它不是每份单独包装的产品，可以自行决定提供几块。
图片暂不可用
Kinder Bueno Mini，108 g
这袋迷你糖果适合搭配咖啡分享，不适合当作需要掰开的巧克力块。如果想确定每块的分量，请查看包装上的数量和重量。配方标明含有榛子、牛奶和大豆，购买前请仔细阅读配料表。
常见问题
巧克力块在法国需要缴纳「汽水税」吗？
不需要。根据发布于 Légifrance 的《法国税法典》第 1613 ter 条，固体巧克力块不属于饮料税的征收范围。不过，如果你正在比较不同巧克力，仍应查看营养成分表中的含糖量。
巧克力块必须标注 Nutri-Score 吗？
不必。Manger Bouger 说明，Nutri-Score 在法国是自愿标注的。如果产品有标注，可以用来比较同类产品，但不能代替对配料、过敏原和营养成分的查看。
购买咖啡搭配的迷你巧克力，要查看哪些信息？
查看产品块数、标注时的单块重量，以及你打算提供的分量。然后阅读配料、醒目标注的过敏原和营养成分，尤其是每 100 g 的数据，以便在统一的标准下比较不同产品。
如何保存巧克力，以便分几次享用？
请按照所购产品包装上标注的日期和保存条件进行存放。这些信息适用于该款具体产品，不要默认所有配方和包装都适用相同的保存方式。