每杯都想快速搞定的家庭
你希望减少制作咖啡时的操作步骤，也希望能轻松买到适配咖啡机的咖啡份量产品。
这些选择分别适合哪些人？
想从胶囊转用咖啡豆的家庭
你更想买咖啡豆，不再受胶囊规格限制，同时也愿意定期维护带磨豆机的咖啡机。
经常制作奶咖的家庭
对你来说，奶泡装置和咖啡机同样重要；清洁奶泡装置也会成为日常使用的一部分。
选咖啡机时该比较哪些方面？
日常制作意式浓缩咖啡，可以先考虑每次制作愿意花多少时间，再了解机器的维护要求、咖啡兼容性，以及你实际会做哪些饮品。
咖啡胶囊
适合考虑：如果你喜欢直接使用预先分装好的咖啡份量，而且能方便地买到兼容胶囊。
需要接受：胶囊的选择受咖啡机兼容性限制；还需要定期除垢，并妥善处理用过的胶囊。
软咖啡包
适合考虑：如果你想使用预先分装好的咖啡，不想自己称量咖啡粉，也不需要磨豆机。
需要接受：需要找到适配机器的咖啡包规格，并定期维护机器。
手柄式咖啡机
适合考虑：如果你希望亲自控制咖啡粉的用量和制作过程。
需要接受：使用后需要取出并清洁滤网和手柄，还要进行相应的操作。
全自动磨豆咖啡机
适合考虑：如果你经常使用咖啡豆，希望机器自动完成研磨和萃取。
需要接受：据 Que Choisir 介绍，这类机器比胶囊咖啡机占地更大、噪音也更明显；其内部组件也需要定期维护。
| 考量因素 | 检查要点 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 每杯所需操作 | 比较咖啡制作过程，以及清空咖啡渣盒或废弃咖啡份量的操作；不要把自动化等同于免维护。 | 如果我一天要做好几杯咖啡，就希望减少重复操作。约 31% 的消费者将操作简便列为首要考虑。 |
| 重复购买的开销 | 根据你打算购买的兼容胶囊、咖啡包、咖啡豆或咖啡粉，比较每杯饮品的成本，同时考虑必需的维护用品。 | 为了每天都能使用咖啡机，我希望方便地买到合适的咖啡，并提前规划日常开销；约 31% 的消费者也将此列为首要考虑。 |
| 奶咖饮品 | 检查机器是否配有蒸汽管、奶壶或独立奶泡器，再确认制作奶咖后需要清洁哪些部件、进行哪些操作。 | 如果我经常制作卡布奇诺或拿铁，就希望奶泡装置便于融入日常清洁流程。约 23% 的消费者将此列为首要需求。 |
| 手动制作 | 了解手柄式咖啡机的粉量控制和清洁步骤；如果选择带磨豆机的咖啡机，则要检查豆仓、渣盒是否方便取用、机器占地大小及维护说明。 | 我更喜欢亲自参与意式浓缩咖啡的制作，也愿意清洗用过的部件。约 15% 的消费者优先考虑这种手动掌控感。 |
购买前要避开哪些误区？
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只看咖啡机的价格
如果每天要喝好几杯咖啡，兼容咖啡和维护用品都是需要定期购买的消耗品。过去某个时期的每杯成本，不能准确反映你现在要花多少钱。
根据你平时常去的商店里能买到的产品，计算每杯饮品的成本；再确认心仪机型需要哪些专用维护耗材。
还要考虑可能需要更换的滤网、易损部件，以及制作奶咖所需的配件。
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以为全自动咖啡机就不用维护
按下按键启动制作，并不意味着不用清空容器或给机器除垢。水质硬度和使用频率也会影响维护周期。
查看心仪机型的说明书，了解需要清洁的部件、机器提醒，以及除垢步骤。
记得为这些操作预留时间，并备好机器说明书中推荐的维护用品。
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忽略奶泡装置的清洁
蒸汽管、奶壶和独立奶泡器的清洁步骤各不相同。有些奶壶带有清洁程序，但你仍需确认哪些部件需要手动清洗。
在把奶咖功能作为选购标准前，先查清具体机型在制作奶咖后需要冲洗、拆卸或清洁哪些部件。
清洗蒸汽管或奶壶，会增加制作咖啡之外的清洁工作。
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以为所有胶囊都按同一种方式分类处理
ADEME 区分了进入资源回收渠道的胶囊，以及被丢进生活垃圾、随后进入垃圾处理渠道的胶囊。
请查看所在市镇的分类指引，以及你打算购买的胶囊类型可采用的回收渠道。
值得了解的品牌
本栏目暂无品牌介绍。
Joybuy 在售咖啡机
这里的咖啡机主要适用于使用咖啡豆制作意式浓缩咖啡；Dedica Style 则适合偏好手柄式制作的用户。比较时，可以结合自己的制作习惯和对奶泡装置的需求，再确认心仪机型的维护要求。
图片暂不可用
飞利浦 Series 2200 EP2230/10，配备磨豆机和 LatteGo 奶泡系统
如果你想使用咖啡豆制作咖啡和卡布奇诺，可以考虑这款配备 LatteGo 奶泡系统的机型。请查看说明书，了解完整的维护要求，以及制作奶咖后需要进行的操作。
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德龙 Magnifica S ECAM22.140.B，配备磨豆机
如果你打算使用咖啡豆，并愿意通过蒸汽管手动打奶泡，可以考虑这款机型。购买前请确认它是否适合摆放在你的台面上，并了解蒸汽管的清洁要求。
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德龙 Magnifica Start ECAM220.21.WW，白色
如果你也想通过手动蒸汽管制作奶咖，这款咖啡豆咖啡机或许适合你。请查阅机型说明，了解蒸汽管清洁和除垢步骤。
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HiBREW H16 全自动咖啡机，配备磨豆机和触摸屏
如果你想通过触摸屏选择饮品配方，可以了解这款机型：产品名称标明支持制作 6 种咖啡。若打算日常使用它制作奶咖，请先确认奶泡装置的工作方式、清洁要求，以及机器的尺寸。
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德龙 Dedica Style EC685.M，银色
如果你更喜欢用手柄式咖啡机制作意式浓缩咖啡，并愿意在使用后进行清洁，可以考虑这款机型。请确认它适用的咖啡规格，以及制作奶咖时蒸汽管的维护要求。
常见问题
每天使用的咖啡机需要除垢吗？
需要。请按照对应机型的说明书定期除垢。Nespresso 建议，针对其相关机型，可参考每 3 个月或使用约 300 颗胶囊后除垢；德龙则指出，除垢频率主要取决于水质硬度和咖啡制作量等因素。
从胶囊改用咖啡豆，能减少维护工作吗？
不一定。全自动磨豆机可以减少制作咖啡时的部分操作，但豆仓、咖啡渣盒和内部组件仍需维护。据 Que Choisir 介绍，与胶囊咖啡机相比，还要考虑这类机器占用的空间和产生的噪音。
自动奶壶能免去使用后的清洁吗？
不能。即使机型提供清洁程序，也要确认哪些部件需要取下清洗。奶壶的专属说明也会告诉你两次使用之间应该如何存放。
在法国，咖啡胶囊该如何丢弃？
请按照当地针对相应胶囊类型接受的处理方式进行分类。ADEME 指出，放入生活垃圾的胶囊会进入生活垃圾处理渠道；如果要通过资源回收渠道处理，请查看所在市镇的分类回收要求。
如何比较不同咖啡系统的使用开销？
根据你实际打算购买的咖啡或兼容咖啡份量产品，计算每杯饮品的成本，再加上各款机型预计需要的维护开销。Que Choisir 于 2009 年公布的每杯成本，不代表胶囊、咖啡包和咖啡豆目前的价格，不能作为比较依据。