想省去手动操作的家庭
如果你平时节奏较快，主要喝意式浓缩，胶囊机或软包咖啡包机能省去称量和压粉的步骤。不过，别忘了确认机器支持的耗材规格，以及它需要占用多少空间。
这些咖啡机适合哪些人？
喜欢自己挑选咖啡豆或咖啡粉的家庭
如果你经常喝咖啡，想自由选择咖啡，而不是依赖独立包装的份量咖啡，可以对比全自动磨豆机和手柄式咖啡机。前者需要一定的摆放空间，也需要定期维护；后者则需要你参与每次制作。
喜欢亲手制作咖啡或奶咖的人
如果你喜欢亲自参与萃取，或想制作牛奶咖啡饮品，不妨仔细了解具体型号的蒸汽棒或奶泡系统。也要考虑清洁所有接触牛奶的部件。
日常使用优先考虑哪些因素？
胶囊
适合考虑：主要喝意式浓缩，希望操作步骤尽可能简单。
需要接受：咖啡选择受兼容的胶囊系统限制。
软包咖啡包
适合考虑：想要简单方便地制作咖啡，尤其是机器提供的杯量符合你的习惯。
需要接受：必须使用兼容的咖啡包，并定期保养机器。
手柄式咖啡机
适合考虑：你希望亲自称量咖啡粉、压粉，享受制作过程。
需要接受：每次使用都要完成这些操作，并清洁咖啡手柄。
全自动磨豆机
适合考虑：既想自由挑选咖啡豆，又希望磨粉和萃取过程自动完成。
需要接受：Que Choisir 提醒，这类机器通常比较占地方、工作时有一定噪声，也需要定期维护。
| 选购因素 | 需要确认 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 日常操作 | 比较制作咖啡前需要进行的操作，以及使用后要冲洗或清空的部件。 | 如果我每天要做好几杯咖啡，希望减少重复操作。约 27% 的消费者会优先考虑操作速度。 |
| 咖啡选择 | 确认每款机器兼容哪些咖啡豆、咖啡粉或份量咖啡。 | 我想自由选择咖啡，不受单一份量咖啡规格限制。约 33% 的消费者会把这种选择自由放在首位。 |
| 萃取与牛奶 | 选手柄式咖啡机时，了解操作步骤和蒸汽棒；选磨豆机时，确认可制作的饮品及奶泡系统的清洁方式。 | 如果我经常制作奶咖，希望自己打奶泡，还是交给机器处理，都能按需选择。约 20% 的消费者会优先考虑制作方式。 |
| 咖啡包与杯量 | 确认咖啡包的规格，以及所选机型能否制作一杯或两杯咖啡。 | 比起磨粉或压粉，我更喜欢直接放入软包咖啡包，同时希望咖啡的杯量符合日常习惯。约 20% 的消费者最看重这种简单方便的体验。 |
选购时别忽略这些要点
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买胶囊机时没确认胶囊系统
适用于一款机器的胶囊，不一定适用于其他机器。Nespresso 主要分为 Original 和 Vertuo 两种系统，可制作的饮品杯型也有所不同。
先确认心仪型号对应的系统，再看看兼容胶囊是否方便在你常去的购物渠道买到。
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买磨豆机前没考虑摆放空间和维护
自动制作并不意味着无需清理。仍要按照制造商的说明，清空并冲洗相应部件。Que Choisir 还指出，与胶囊机相比，磨豆机通常更占地方、噪声也更大。
先测量可用空间，再查看具体型号的清洁要求；如果机器配有冲泡器或奶泡系统，也要了解这些部件的清洁方式。
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总把除垢拖到以后再做
水垢可能会影响机器正常运行。Que Choisir 提醒，除垢频率会因水质硬度和使用情况而有所不同。
按照所选机型的提示和说明书进行除垢；同时确认需要冲洗的部件在厨房里容易取放。
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误以为可回收胶囊就没有包装垃圾
即使胶囊可以分类回收，每次制作饮品仍会产生独立包装。
如果你在意这一点，选购时也要考虑日常使用会产生多少包装。在法国，ADEME 建议将铝制或塑料咖啡胶囊与纸张和包装物一起分类投放。
值得了解的品牌
Nespresso
Nespresso 将产品分为偏重意式浓缩的 Original 系统，以及还支持较大杯型的 Vertuo 系统。
- Nespresso 表示，两种系统分别适合不同的饮品杯型偏好。
- 选购机器前，先确认它具体兼容哪种系统的胶囊。
Philips / SENSEO
SENSEO 系列主打软包咖啡包机，适合追求简单方便的咖啡制作体验。
- 根据具体型号不同，功能可能包括浓度调节，以及制作一杯或两杯咖啡。
- 购买前请确认所选型号的功能、兼容咖啡包规格和维护要求。
De'Longhi
De'Longhi 提供手动手柄式咖啡机，以及配备磨豆机的全自动机型。
- 根据 De'Longhi 的产品介绍，消费者可以选择手动萃取，也可以使用咖啡豆自动制作。
- 机器占用空间、可制作的饮品，以及牛奶相关部件的清洁方式，都因型号而异。
适合不同日常习惯的咖啡机
以下机型涵盖咖啡豆、软包咖啡包、手柄式和胶囊等不同制作方式。与其把这些系统视为可以互换，不如结合日常操作和维护需求进行比较。
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Philips EP2230/10 Series 2200 LatteGo
如果你经常想用咖啡豆制作咖啡，又希望借助 LatteGo 系统制作奶咖，可以考虑这款机型。选购前，确认它的清洁步骤是否适合你的日常习惯；如果打算使用 AquaClean 滤芯，也请确认是否随机器附赠。
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Philips SENSEO CSA260/91 Maestro，浓烈红
如果你更喜欢使用 SENSEO 咖啡包，而不想手动称量咖啡粉，可以考虑这款机型。选购前，请确认它支持的制作方式符合你的日常杯量，并确认兼容咖啡包适合自己的口味。
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HiBREW H16，带磨豆机和奶泡系统
如果你想用咖啡豆自动制作咖啡，同时保留制作奶咖的选择，可以考虑这款机型。型号名称标注了 6 种咖啡饮品和触控操作；请查看说明书，了解磨豆机和奶泡系统的维护步骤。
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De'Longhi Dedica Style EC685.BK，黑色
如果你想亲自使用咖啡手柄完成萃取，并用蒸汽棒打奶泡，可以考虑这款机型。需要自行加粉、清洁咖啡手柄和蒸汽棒；选购前请确认水箱的具体容量。
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KRUPS Nespresso Essenza Mini，白色
如果你平时主要使用兼容 Nespresso Original 系统的胶囊制作小杯咖啡，可以考虑这款机型。产品名称标注水箱容量为 0.6 L、功率为 1,200 W；请确认胶囊系统和杯型符合你的日常习惯。
常见问题
每天喝咖啡都需要买磨豆机吗？
不一定，光看饮用频率还不足以做出选择。磨豆机能让你自由挑选咖啡豆，并自动完成制作，但也要考虑是否有足够的摆放空间，以及能否定期维护。胶囊机、软包咖啡包机或手柄式咖啡机，也可能更符合你偏好的操作方式。
咖啡机多久需要除垢一次？
首先应遵循机器提示和说明书的要求。除垢频率主要取决于水质硬度和使用情况。Que Choisir 提到的平均频率为每 2 至 3 个月一次；Philips 则建议其 Philips/Saeco 手动意式咖啡机每 1 至 2 个月除垢一次，或在出水量减少时进行除垢。
在法国，咖啡胶囊应该投放到哪里？
根据 ADEME 的建议，铝制或塑料咖啡胶囊可投入纸张和包装物分类回收专用的垃圾桶、垃圾袋或回收箱。其他材质的胶囊，请查看对应产品的分类说明以及当地回收要求。
胶囊机或咖啡包机可以不做保养吗？
不可以。即使制作咖啡时操作简单，也要按照制造商的说明清洁可拆卸部件并为机器除垢。Que Choisir 建议定期保养意式咖啡机，包括胶囊机和咖啡包机。