不同咖啡冲煮方式分别适合哪些人?

想轻松冲咖啡,不想自己称量咖啡粉的人

如果您不想往手柄里加咖啡粉,也不想压粉,胶囊机和咖啡包机都能满足这一需求。不过,请先确认咖啡机支持的耗材规格:不同系统使用的咖啡份量包并不能通用。

喜欢亲自参与冲煮过程的人

使用手柄式咖啡机时,您需要自行装入并压实咖啡粉,冲煮后还要倒掉咖啡渣。根据 De’Longhi 对手动咖啡机的介绍,这些都是机器正常使用的一部分;最好把它们视为日常流程,而不是偶尔才做的步骤。

经常使用咖啡豆的人

如果您每天都会根据喜好挑选咖啡豆,也愿意按照说明书清洁和除垢,那么带磨豆机的意式咖啡机会是合适的选择。UFC-Que Choisir 特别提醒,选购这类咖啡机时要把维护需求考虑在内。

选咖啡机时该比较哪些标准?

在胶囊机、咖啡包机、手柄式咖啡机和带磨豆机的咖啡机之间做选择时,可以先想想自己最常喝哪种咖啡,再考虑每天愿意进行哪些操作、花多少时间维护机器。

考虑因素 需要确认的事项 适合谁?
无需称量,轻松冲煮 确认咖啡机支持的胶囊或咖啡包具体规格,并考虑机器所需的摆放空间。 我希望少做些操作就能冲好咖啡,不用往手柄里加粉或压粉。约 30% 的消费者会把这种省事体验放在首位。
轻松制作大杯咖啡,无需调节 确认所选机型提供的出杯容量,以及是否支持制作一杯或两杯咖啡。 我在家主要喝大杯咖啡,更喜欢一键冲煮,不想手动调整。约 20% 的消费者会优先考虑这一需求。
手动冲煮 了解咖啡机如何使用咖啡粉、手柄如何清洁;如果您有需要,也要确认机型是否兼容 ESE 咖啡包。 我想自己装粉、压粉,即使每次冲煮后都要多做几步也没关系。约 20% 的消费者会更看重这种自主掌控感。
使用咖啡豆与日常维护 查看需要清洁的部件,以及说明书列出的除垢步骤。 我经常喝咖啡,想自己挑选咖啡豆,而不是使用单份咖啡包,也愿意维护磨豆机。约 30% 的消费者会优先考虑这一点。

这四类咖啡机各有特点,不能简单视为同一种选择。使用咖啡份量包的机器能减少冲煮步骤,但您需要选用与机器匹配的耗材。手柄式咖啡机每次冲煮都需要更多操作;带磨豆机的咖啡机则使用咖啡豆现磨现煮,同时也会增加日常维护工作。

选购时别忽略这些要点

  • 没确认咖啡机规格就先买胶囊

    胶囊不一定能用于所有胶囊咖啡机。UFC-Que Choisir 指出,大多数品牌的咖啡机只支持一种胶囊规格。

    先确认机器标注的具体系统,再检查相应胶囊是否符合您的需求,然后再做决定。

  • 不要以为分类回收就能减少单份包装

    胶囊分类回收和减少包装是两回事。法国环境与能源管理署(ADEME)建议,条件允许时尽量避免使用独立包装或小份装产品。

    如果您想减少单份包装,可以考虑使用咖啡粉或咖啡豆的机器。如果选择胶囊,请按照胶囊材质对应的要求分类投放。

  • 别低估冲煮后的清洁工作

    手柄式咖啡机需要倒掉咖啡渣并清洁;带磨豆机的咖啡机也需要定期维护。如果您经常使用,这些工作都需要纳入日常安排,即使您喜欢它们的冲煮方式也不例外。

    查看目标机型的说明书,了解哪些部件便于拆洗,以及清洁和除垢的具体步骤。

    别忘了为这些维护工作预留时间。

值得了解的几个品牌

Nespresso

该品牌提供适配特定胶囊系统的咖啡机。

  • Nespresso 表示,其在法国设有用过胶囊的回收点。
  • 请确认所选咖啡机支持的胶囊规格;回收服务并不能减少单份包装的使用。

Philips / SENSEO

SENSEO 系列尤其适合有意使用咖啡包冲煮的家庭。

  • Philips 的部分机型支持按下按钮,一次冲煮一杯或两杯咖啡。
  • 出杯容量、操作方式和维护要求因机型而异;还要确认机器支持的咖啡包规格。

De’Longhi

该品牌既提供手柄式手动咖啡机,也提供配备磨豆机的全自动咖啡机。

  • De’Longhi 表示,其手动咖啡机需要往手柄中加粉并压粉;带磨豆机的机型则使用现磨咖啡豆制作饮品。
  • 功能和维护步骤会因机型而异;不要默认所有手柄式咖啡机都支持 ESE 咖啡包。

适合不同需求的咖啡机

以下机型展示了本文介绍的四种咖啡冲煮方式:使用柔性咖啡包、咖啡豆搭配磨豆机、Vertuo 胶囊,以及通过手柄半自动冲煮。选购前,不妨结合自己的日常习惯,比较它们的冲煮方式和维护需求。

Philips SENSEO Maestro CSA260/91 浓郁红色咖啡机

Philips SENSEO Maestro CSA260/91,浓郁红色

如果您想用预先分装好的咖啡包,轻松冲煮一杯或两杯咖啡,可以考虑这款机型。请确认咖啡包的兼容规格:有些商品描述也会使用“胶囊”一词。除垢要求请参阅说明书。

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Philips Series 2200 EP2230/10 LatteGo 亮黑色咖啡机

Philips Series 2200 EP2230/10 LatteGo,亮黑色

如果您想使用咖啡豆,也想制作奶咖,可以了解这款机型。产品信息显示不附带 AquaClean 滤芯;请查看说明书,了解使用或不使用滤芯时分别需要进行哪些维护操作。

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De’Longhi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB 银色咖啡机

De’Longhi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB,银色

这款全自动磨豆咖啡机适合希望经常使用咖啡豆冲煮的人。制作奶咖时需要手动使用蒸汽喷嘴,并在使用后清洁;其他维护事项也请参阅说明书。

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Nespresso Vertuo Pop ENV90.B 黑色咖啡机,0.6 L 水箱

Nespresso Vertuo Pop ENV90.B,黑色,0.6 L

如果您更喜欢用 Vertuo 胶囊冲煮,而不想手动称量咖啡粉,可以考虑这款机型。其标称水箱容量为 0.6 L,建议根据您每次加水后通常冲煮的咖啡容量和杯数,判断是否够用。

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HiBREW H11 半自动意式咖啡机,1450 W,19 bar

HiBREW H11 半自动意式咖啡机,1450 W,19 bar

如果您愿意多花些时间亲自冲煮咖啡粉,可以考虑这款机型。产品信息显示支持 ESE 咖啡包;在依赖这一功能前,请确认包装内包含相应配件,并查看说明书了解具体操作方式。

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常见问题

手柄式咖啡机可以使用咖啡包吗?

可以,但机型必须兼容相应规格。De’Longhi 表示,部分手柄式咖啡机可以使用 ESE 咖啡包。请查看目标机型的说明书和配件信息,不要默认所有手柄式咖啡机都支持这一规格。

在法国,咖啡胶囊应该投放到哪里?

对于铝制或塑料咖啡胶囊,法国环境与能源管理署(ADEME)建议将其投放到纸张和包装物的分类回收垃圾桶、回收袋或回收箱中。请查看产品上的分类回收标识,以及所在地区的回收要求,确认当地适用的投放方式。

如果从专业商家购买的咖啡机与商品描述不符,该怎么办?

根据法国经济部的说明,专业商家向个人消费者销售的新商品、二手商品或翻新商品均适用法定合格保证。请联系销售商,并保留商品型号描述和购买凭证,以便说明实际情况与描述之间的差异。