哪种咖啡机适合你?

家里有多人,想喝不同种类的咖啡

如果家人会接连点短咖啡、长咖啡和奶咖,除了查看饮品菜单,也要关注机器容量和连续制作时可能出现的中断。Que Choisir 的全自动咖啡机测试项目,就包括连续制作多杯时的出杯量稳定性。

想告别预先定量的咖啡份量

如果你想改用咖啡粉或咖啡豆,不再使用咖啡胶囊或软包咖啡,请比较不同系统的制作方式、清洁维护要求和耗材管理。对于胶囊,ADEME 介绍了专门的回收渠道;请先确认住家附近是否方便使用。

喜欢定制咖啡饮品

半自动咖啡机适合希望亲自参与咖啡制作过程的人;部分机型还可以手动打奶泡。全自动咖啡机则可能支持保存设置,方便下次快速调出。比如,Philips 表示其 5400 系列 LatteGo 支持 4 个用户档案。

选购时要看哪些标准?

胶囊咖啡机

适合考虑:如果你偏好预先定量的咖啡份量,希望每次制作时操作尽可能简单。

需要接受:购买适配的咖啡胶囊,并为用过的胶囊找到合适的回收渠道。

软包咖啡机

适合考虑:如果你习惯使用咖啡软包,而且机器提供的饮品符合家人的口味。

需要接受:需要使用兼容规格的咖啡软包,并按机器要求定期除垢。

半自动咖啡机

适合考虑:如果你想自行控制咖啡粉的制作过程,还希望用合适的蒸汽喷嘴手动打奶泡。

需要接受:需要自行定量、操作手柄,并在每次制作后清洁机器。

全自动咖啡机

适合考虑:如果你经常使用咖啡豆,并希望快速调出已保存的饮品配方或设置(具体取决于机型)。

需要接受:需要按机器要求进行冲洗、清洁和除垢。

如果需要连续制作多杯咖啡,请进一步比较具体机型。仅有“双杯”功能,并不能说明机器能否稳定地连续制作不同饮品。

选购标准 需要确认 适合人群
连续出杯 水箱容量,以及连续制作多杯的测试结果。Que Choisir 的全自动咖啡机测试还会评估出杯量的稳定性。 如果要依次为多人制作不同咖啡,我希望减少反复加水和调整设置的次数。约 33% 的消费者将连续出杯列为首要需求。
耗材 机型支持的胶囊、软包或滤网规格,以及系统是否支持使用咖啡粉或咖啡豆。 如果更换咖啡系统,我希望能轻松买到并使用适合自己的耗材。约 25% 的消费者最关注兼容性。
清洁维护与废弃物处理 除垢流程、奶饮系统的清洁方式,以及胶囊在当地是否有方便的回收渠道。 经常制作咖啡时,我希望清洁流程简单易行,也希望用过的胶囊有明确的处理方式。约 25% 的消费者优先考虑这些日常维护事项。
设置与奶饮功能 是否配备蒸汽喷嘴或奶饮系统,以及实际支持哪些设置和用户档案。 为了调整咖啡口味,有时也为了亲手打奶泡,我希望选择适合自己的操作方式。约 17% 的消费者最看重这一掌控感。

这些细节别忽略

  • 别把“双杯功能”等同于连续制作多杯饮品

    能一次制作两杯,并不一定代表机器无需预热或冲洗,也不代表后续出杯稳定。Que Choisir 的全自动咖啡机测试会评估连续制作多杯时的出杯量稳定性。

    查看连续出杯测试结果,并确认心仪机型的各项容量。

  • 别低估全自动咖啡机或奶饮系统的清洁工作

    即使机器能一键制作饮品,根据机型设计,仍可能需要冲洗水盘、清洁冲泡器或维护奶饮系统。

    请查看具体机型的说明书,了解需要清洁的部件和除垢流程。

    冲洗机器和清洁奶饮系统,会让制作饮品后的日常清洁花费更多时间。

  • 别以为所有咖啡胶囊都能通过同一种方式回收

    ADEME 指出,交至专门回收点的咖啡胶囊可以进入相应的处理流程;如果将其作为生活垃圾丢弃,则可能被焚烧或填埋。

    选购前,请确认所选胶囊对应的回收方式,并查看所在市镇的垃圾分类规定。

了解这些品牌,比较不同咖啡系统

Nespresso

如果你正在考虑购买胶囊咖啡机,并希望妥善处理用过的胶囊,可以了解这个品牌。

  • Nespresso 表示,其在法国设有咖啡胶囊回收点。
  • 胶囊能否投入黄色回收桶取决于当地规定,并非所有胶囊和所有市镇都适用。

Philips / SENSEO

建议分别了解使用 SENSEO 软包咖啡的产品线,以及配备 LatteGo 奶饮系统的 Philips 全自动咖啡机。

  • Philips 提供 SENSEO 机型的除垢说明;其 5400 系列 LatteGo 标称支持 12 种饮品和 4 个用户档案。
  • 上述用户档案和奶饮系统仅适用于 5400 系列,并不代表所有 Philips 或 SENSEO 咖啡机都具备这些功能。

De’Longhi

该品牌既有半自动咖啡机,也有全自动咖啡机,适合不同的咖啡制作方式。

  • De’Longhi 表示,Classic EM450.M 配备半自动咖啡手柄、可调节卡布奇诺系统,并兼容 ESE 软包咖啡。
  • 这些功能仅适用于该具体机型;选购其他型号前,请先确认其配置。

Joybuy 在售咖啡机

以下机型适合家庭制作咖啡的两种方式:使用咖啡豆的全自动咖啡机,或配备手柄的半自动咖啡机。请比较各机型的操作方式和奶饮系统,并确认心仪机型的容量及连续出杯表现。

HiBREW H16 全自动咖啡机,配备研磨器和奶饮系统

HiBREW H16 全自动咖啡机,配备研磨器和奶饮系统

如果你想用全自动咖啡机制作咖啡豆饮品和奶咖,可以了解这款机型。产品名称标注支持 6 种咖啡饮品和触摸屏操作;如果需要为多人制作咖啡,请确认各容器的容量、清洁步骤,以及连续出杯时的表现。

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HiBREW H13A 半自动咖啡机,配备奶泡器

HiBREW H13A 半自动咖啡机,配备奶泡器

适合想用咖啡粉制作饮品,也想为家人准备奶咖的家庭。产品名称标注这是一款配备奶泡器的半自动咖啡机;如果需要连续制作多杯,请确认奶罐容量、清洁方式和制作速度。

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IAGREEA 半自动咖啡机,配备 1.1 L 水箱和蒸汽喷嘴

IAGREEA 半自动咖啡机,配备 1.1 L 水箱和蒸汽喷嘴

如果你想亲自控制咖啡制作过程,并用蒸汽喷嘴打奶泡,可以考虑这款半自动咖啡机。产品名称标注配有可拆卸的 1.1 L 水箱,并支持制作单杯或双杯咖啡;请另外确认连续萃取时的稳定性和适用的滤网规格。

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黑色 DE'LONGHI Dedica Style EC685.BK 半自动咖啡机

黑色 DE'LONGHI Dedica Style EC685.BK

如果你愿意手动操作咖啡手柄来制作咖啡和奶咖,可以考虑这款机型。产品名称标注压力为 15 bar。购买前请确认这一具体型号的水箱容量,因为商品标题和描述中的相关信息并不一致。还要确认连续制作多杯咖啡时的速度,并在清洁前等待蒸汽喷嘴冷却。

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IAGREEA 半自动咖啡机,配备 50 Oz 水箱和蒸汽喷嘴

IAGREEA 半自动咖啡机,配备 50 Oz 水箱和蒸汽喷嘴

适合用咖啡手柄制作浓缩咖啡,并手动打奶泡。产品名称标注配有 50 Oz 水箱和蒸汽喷嘴;请查阅说明书,了解适用的滤网和保养方式。如果需要连续制作多杯饮品,也请查看该机型的相关测试结果。

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常见问题

想连续制作多杯咖啡,该选哪种咖啡机?

选择一款容量和运行方式都适合你日常节奏的机型,不要只看咖啡机类别或是否支持“双杯”功能。对于全自动咖啡机,Que Choisir 会测试出杯量稳定性、温度、流速和预热情况;选购时也要查看心仪机型的冲洗流程和奶饮系统。

所有意式咖啡机都能制作奶咖吗?

不能。请确认具体机型是否配备蒸汽喷嘴、奶壶或其他奶饮系统,并了解其实际使用方式。De’Longhi 表示,Classic EM450.M 配备可调节卡布奇诺系统;Philips 则为 5400 系列配备 LatteGo 系统。这些配置并非适用于相关品牌的所有咖啡机。

从胶囊咖啡机换成全自动或半自动咖啡机,要做哪些清洁维护?

需要定期除垢并清洁实际使用到的部件。根据机型不同,还可能需要额外清洁冲泡器、蒸汽喷嘴或奶饮系统。更换咖啡系统前,请先查阅说明书:Que Choisir 建议定期保养全自动咖啡机,Philips 也提供 SENSEO 机型的除垢说明。