饮品偏好多样的家庭
如果家人有时想喝浓缩咖啡，有时想喝美式或奶咖，可以比较机器实际提供的配方，以及奶泡的制作方式。带有相应饮品选项的磨豆机，或能满足所需杯型的胶囊系统，都可能适合；但任何一种系统都不能单凭自身保证提供所有人想喝的饮品。
哪些家庭适合这些选择？
先从日常的饮用场景出发：按需制作不同的单杯饮品、一次准备多杯美式咖啡，或是有人愿意花时间精心冲煮。
经常需要冲煮多杯的家庭
如果家里有几个人会在早餐时喝美式咖啡，或者经常招待客人，一次冲煮多杯可以免去每杯都单独启动一次程序。也要留意人数较少时机器能冲煮的最小份量。
喜欢亲手制作咖啡的人
意式手动咖啡机或手冲等手动冲煮方式，都能让人参与粉量调整、参数设置或注水过程。选择这类方式，也意味着家人愿意把冲煮和清洁所需的时间纳入日常安排。
优先考察哪些标准？
先考虑家里最常喝哪些饮品，再确认需要准备多少杯。之后，再通过冲煮时间、操作步骤和维护要求，比较符合前两项需求的咖啡机。
| 考量标准 | 需要确认的要点 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 饮品种类丰富 | 可选杯型和配方；是否配备奶泡系统，以及如何使用。 | 如果每个人想喝的饮品都不一样，我希望能找到家人平时常喝的选择，但不会想当然地认为机器提供所有配方；约 29％ 的消费者将饮品多样性列为首要考量。 |
| 一次冲煮多杯 | 最小和最大冲煮量；一次冲煮多杯还是逐杯制作。 | 早餐时，我更喜欢一次冲好几杯美式咖啡，但独自饮用时也希望能少冲一些；约 22％ 的消费者最看重一次供应多杯咖啡。 |
| 快速冲煮 | 制作饮品前后的操作步骤；加水和取出部件是否方便。 | 早晨赶时间时，我希望减少称量咖啡粉和其他操作，同时也不想忽略之后需要收拾的东西；约 21％ 的消费者将快速制作列为首要需求。 |
| 手动冲煮 | 实用的调节功能和配件；每冲一杯所需的操作。 | 我喜欢自己调整咖啡粉用量或控制注水，即使这需要我多花些心思；约 14％ 的消费者更看重亲自参与冲煮过程。 |
| 清洁维护和耗材 | 说明书中列出的清洁要求；所需胶囊、滤纸及其他耗材。 | 我希望清洁流程适合全家实际坚持，也希望耗材符合我们的日常习惯；约 14％ 的消费者将其视为首要标准。 |
如果需要一次冲煮多杯美式咖啡，可以重点了解滴滤咖啡机。例如，Melitta France 标明，AromaFresh Pro X 的冲煮量为 2 至 10 杯。这个范围仅适用于该机型，并不代表所有滴滤咖啡机。若家人更喜欢各自制作单杯饮品，则可以比较胶囊系统支持的杯型、手柄式咖啡机所需的操作步骤，以及每款全自动磨豆咖啡机提供的配方。
启动咖啡机简单，并不代表后续无需维护。UFC-Que Choisir 提醒，带磨豆器的全自动咖啡机需要定期冲洗容器。制作奶咖后，也要确认意向机型的奶泡系统具体如何清洁。
购买前应避免哪些误区？
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不要认为外形相似的胶囊就一定兼容
仅凭胶囊外形无法判断是否兼容。UFC-Que Choisir 指出，大多数品牌的机器只接受一种类型的胶囊；例如，Nespresso 将其 Original 和 Vertuo 系统区分开来。
确认咖啡机的具体系统，并检查计划长期购买的胶囊包装上是否注明兼容。
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不要把自动选配方等同于无需维护
带磨豆器的咖啡机启动配方时，可能只需很少操作，但容器和冲煮组件仍需定期维护。若机器配有奶泡系统，还需进行相应的清洁操作。
决定购买前，请查阅具体机型的说明书，了解需要冲洗的部件、冲煮组件的拆取方式，以及除垢步骤。
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不要只看滴滤咖啡机的最大冲煮量
大容量咖啡壶适合多人饮用，但当家中人数不固定时，最小冲煮量同样重要。不同机型的刻度和少量冲煮选项各不相同。
将自己经常冲煮的最小份量与标注的冲煮范围进行比较，并确认咖啡壶的实际容量。
每次都冲煮过多咖啡，也会浪费家里用不上的咖啡和水。
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不要只把胶囊分类回收当作唯一考量
ADEME 指出，在法国，铝制或塑料咖啡胶囊可以投入包装物分类回收系统。不过，做好分类回收并不能取代对日常使用的独立包装进行考量。
如果你更喜欢预先定量的咖啡份量，请规划好后续分类回收。如果更看重减少包装，也可以比较使用咖啡粉、咖啡豆或可重复使用滤网的方案。
不同类型咖啡机值得考虑的品牌
以下品牌代表了不同的咖啡制作方式；具体功能和使用限制，请以你感兴趣的具体机型为准。
Nespresso
该品牌提供 Original 和 Vertuo 胶囊系统，适合制作单杯饮品。Nespresso 介绍称，Vertuo 支持从浓缩咖啡到马克杯咖啡等不同杯型。
- 根据标注的杯型选择系统，有助于找到符合所需杯量的方案。
- 确认咖啡机支持的系统和胶囊类型；默认情况下，Original 和 Vertuo 的杯型及胶囊并不通用。
Philips
该品牌的全自动磨豆咖啡机中，有些机型适合希望选择不同饮品的家庭。Philips France 介绍的 5500 系列就配有用户档案功能。
- 部分机型提供饮品选项和用户档案，可满足家人各自不同的日常偏好。
- 确认所选机型提供的配方，以及咖啡渣盒、冲煮组件和可能配备的奶泡系统如何清洁。
De’Longhi
该品牌的手动和半自动产品系列，适合希望亲自参与浓缩咖啡制作的人。De’Longhi France 介绍的 Classic EM450.M 配有咖啡手柄和可调节卡布奇诺系统。
- 这类产品让使用者有机会参与冲煮过程，并可根据具体机型调节饮品。
- 需要清洁咖啡手柄和奶泡蒸汽喷嘴；具体除垢方法取决于咖啡机型号和所用水质。
Melitta
Melitta 提供滴滤咖啡机，其中部分机型配有内置磨豆器，适合一次冲煮多杯美式咖啡。
- Melitta France 标注，AromaFresh Pro X 一次可冲煮 2 至 10 杯；关闭磨豆器后，也可以使用咖啡粉。
- 上述冲煮范围和功能仅适用于这款机型；选购时请确认具体机型的最小冲煮量和所需滤网。
Bodum
Bodum 的手动咖啡壶适合愿意亲自注水、全程关注冲煮过程的人。该品牌介绍的 Pour Over 容量为 1.5 L，并配有不锈钢永久滤网。
- 这款机型将手动冲煮方式与适合多人饮用的标注容量结合起来。
- 需要亲自注水并留意冲煮过程；如果只想出门前按下按钮就制作好咖啡，这种冲煮方式可能不太合适。
Joybuy 上值得考虑的咖啡机
这些机型主要适合制作单杯饮品：三款带磨豆器的全自动咖啡机、一款胶囊咖啡机和一款手动意式咖啡机。选择时，先考虑想喝的饮品，再确认由谁制作奶泡、由谁负责清洁维护。
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Philips Series 2200 EP2230/10 LatteGo，黑色
如果家里想用带磨豆器的咖啡机制作单杯饮品，并计划使用 LatteGo 系统，可以考虑这款产品。请确认该版本提供的配方，以及奶泡系统和磨豆器需要如何清洁。
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Barrista Summer：DeLonghi Magnifica ECAM250.23.SB 和 Lavazza Tales of Napoli & Roma，450 g（2 包）
如果家里想要一台带磨豆器的全自动咖啡机，并且也想品尝商品名称中标注的 Lavazza 咖啡，可以考虑这款套装。如果日常也会喝奶咖，请确认制作奶泡所需的操作步骤，以及使用后如何清洁喷嘴。
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KRUPS Nespresso Vertuo Pop Coconut White，配 Aeroccino 奶泡器
如果家里更喜欢单杯份量，并希望用 Aeroccino 奶泡器制作奶泡，可以考虑这款产品。请选择兼容 Vertuo 系统的胶囊；奶泡需要单独制作。
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De’Longhi Magnifica S ECAM22.140.B，带磨豆器，黑色
这款带磨豆器的全自动咖啡机适合按需制作咖啡，而不是一次冲煮一整壶。如果计划制作奶咖，请查阅机型说明书，了解蒸汽喷嘴的使用方法和清洁要求。
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De’Longhi Dedica Style EC685.BK，黑色
如果家里有人喜欢亲自制作浓缩咖啡，而不是每次都让机器自动完成，可以考虑这款产品。咖啡手柄和蒸汽喷嘴需要手动操作，使用后也要清洁；请确认所售机型的水箱容量。
常见问题
早餐时想一次供应多杯美式咖啡，该选哪种咖啡机？
如果需要在同一时间准备多杯美式咖啡，可以先比较滴滤咖啡机。既要确认最大冲煮量，也要查看最小冲煮量；如果每个人想喝的饮品都不一样，能逐杯制作的咖啡机可能更适合，但需要依次冲煮多次。
如何确认咖啡机兼容我们想用的胶囊？
将咖啡机标注的系统名称与每盒胶囊上注明的兼容信息进行核对。UFC-Que Choisir 指出，大多数品牌的机器只接受一种类型的胶囊，因此不要认为 Original、Vertuo 和其他规格的胶囊可以通用。
带磨豆器和奶泡系统的咖啡机需要怎样维护？
根据机型说明，定期冲洗容器和冲煮组件，并在使用后清洁奶泡系统。UFC-Que Choisir 提醒，带磨豆器的全自动咖啡机需要进行这些维护；请查阅所选机型的说明书，了解哪些部件可以拆洗以及如何除垢。
胶囊咖啡机需要多久除一次水垢？
请按照具体机型说明的频率和步骤进行除垢；如果当地水质较硬，更要留意。Nespresso 建议为相关机型每 3 个月或使用约 300 颗胶囊后除垢；这项品牌建议并不自动适用于其他咖啡机。
在法国，铝制或塑料咖啡胶囊应该投放到哪里？
ADEME 建议将铝制或塑料胶囊投入包装物分类回收桶、回收袋或回收容器。对于其他材质，请根据胶囊类型确认分类要求，并了解当地提供的回收渠道。