每天要做几杯咖啡的家庭
如果咖啡机经常使用，每份咖啡的成本、制作时间和清洁工作就更加值得考虑。告别胶囊之前，不妨先比较这三个方面。
这些方案适合哪些人？
习惯使用定量份装咖啡的人
如果您更看重操作简单，而不是自行调节制作过程，可以比较胶囊和软咖啡包。请确认咖啡机支持的规格、日常购买是否方便，以及机器摆放是否合适。
愿意亲自参与咖啡制作的人
手柄咖啡机可使用咖啡粉，但需要自行装粉并在使用后清理咖啡渣。全自动咖啡机使用咖啡豆，省去部分操作，不过仍需添加咖啡豆、清空容器并定期维护。
选购咖啡机时要比较哪些方面？
首先要考虑每杯咖啡需要哪些操作，再根据可用空间、耗材和维护需求做出选择。
胶囊
适合：偏好定量份装咖啡、希望制作过程简单省事的人。
需要考虑：咖啡机支持的规格会限制胶囊选择，而且每杯咖啡都要使用一份独立包装。
软咖啡包
适合：想继续按份制作咖啡，同时也想了解胶囊以外选择的人。
需要考虑：咖啡机仍需搭配兼容的咖啡包；购买前请确认日常能否稳定买到合适的产品。
手柄咖啡机
适合：想自由选择咖啡粉，并亲自参与制作过程的人。
需要考虑：每次都要装好咖啡粉，并在使用后清理咖啡渣，Que Choisir 也提醒了这一点。
全自动咖啡机
适合：经常使用咖啡豆，且不想每杯都手动装粉的人。
需要考虑：Que Choisir 指出，与胶囊系统相比，这类机器通常噪声更大、占用空间更多，还需要定期清洁容器。
| 比较项目 | 需要确认 | 对我来说重要的是 |
|---|---|---|
| 使用成本 | 根据平时的使用频率，综合比较机器、咖啡或份装耗材的费用，以及相应机型所需的清洁用品。不要只凭机器类型就认定哪种更省钱。 | 我每天要做几杯咖啡：与偶尔使用的人相比，反复购买份装咖啡对我的选择影响更大。 |
| 维护清洁 | 检查容器和可清洁部件是否容易取放、除垢步骤是否方便，以及是否需要更换滤芯。Que Choisir 指出，水质硬度和使用频率都会影响除垢需求。 | 我希望能按照说明书完成各项维护，而不是只按一个按钮就开始做咖啡。 |
| 操作与噪声 | 确认每两杯之间需要进行哪些操作，以及家中是否有足够空间。如果选择带磨豆功能的机器，请了解研磨时的噪声；如果选择手柄咖啡机，则要记得清理咖啡渣。 | 我有时会一大早做咖啡，因此研磨噪声很重要。连续制作几杯时，手动操作手柄所花的时间也需要考虑。 |
| 规格与废弃物 | 购买前确认胶囊或咖啡包是否兼容。对于铝制或塑料胶囊，ADEME 建议按照纸张和包装物的分类回收方式处理；分类回收并不能减少每份咖啡的独立包装。 | 如果我想避免每杯咖啡都产生一份包装，就会考虑使用咖啡粉或咖啡豆的机器。 |
购买前要避免哪些误区？
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只关注机器价格，不计算日常使用成本
每天使用咖啡机，就需要反复购买咖啡或份装耗材。因此，单看购买价格的差异，并不能判断哪种方案更适合您的家庭。
请根据平时的饮用量比较耗材费用，并把备选机型所需的清洁用品也计算在内。
有些机型还需要定期更换滤芯或购买除垢剂。
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选择全自动咖啡机，却没考虑清洁工作
Que Choisir 建议定期冲洗咖啡渣盒和滴水盘；如果冲煮组件可以拆卸，也应定期清洁，但频率可以稍低一些。自动制作咖啡并不意味着不需要维护。
请查看机型说明书，了解部件如何拆卸、除垢程序如何运行，以及是否需要清洁奶泡系统。
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以为分类回收胶囊就不会产生废弃物
即使投入正确的回收渠道，胶囊仍然属于独立包装。ADEME 指出，丢进生活垃圾的胶囊会进入焚烧或填埋处理渠道。
如果您希望避免这类包装，可以比较使用咖啡粉或咖啡豆的方案。如果继续使用胶囊，请按照其材质对应的要求分类处理。
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没确认胶囊规格就购买胶囊咖啡机
咖啡机采用的系统决定了它能使用哪些胶囊，也可能限制您的购买选择。
购买前，请先确认您想用的胶囊是否兼容，以及平时能否方便地买到。
值得关注哪些品牌？
以下品牌涵盖不同类型的咖啡机，产品线并不只包括下文提到的机型。
Nespresso
提供咖啡机和胶囊，适合按份制作咖啡。
- Nespresso France 表示设有废弃胶囊回收点；请确认您所在地区是否有合适的回收点。
- 请确认机器支持的胶囊规格。回收并不能减少独立包装。
Philips SENSEO
提供使用软咖啡包、按份制作咖啡的咖啡机。
- Que Choisir 将软咖啡包描述为标准化规格，但仍建议确认是否与所选机型兼容。
- Philips 强调操作简单，但仅凭这一点无法了解具体机型的噪声和维护要求。
De’Longhi
提供带磨豆功能的全自动意式咖啡机。
- De’Longhi 的 Magnifica 系列主打意式浓缩咖啡，其他系列则提供更多饮品选择。
- 请针对具体机型比较功能和维护要求，不要把某款机型的特点套用到整个系列。
Sage
提供手动和自动意式咖啡机，满足不同程度的手动操作需求。
- 您既可以了解手柄咖啡机的操作方式，也可以选择自动化程度更高的咖啡机。
- 请查看说明书，确认兼容配件及该机型特有的清洁步骤。
从胶囊咖啡转向咖啡粉或咖啡豆
以下 Joybuy 机型适合想从胶囊咖啡转向全自动咖啡机或手柄咖啡机的用户。选择哪种方式，主要取决于您愿意进行哪些操作，以及能接受多少维护工作。
图片暂不可用
De’Longhi Autentica ETAM29.510.SB 磨豆全自动意式咖啡机，灰色
如果您经常想喝咖啡豆现磨现做的咖啡，而不是使用胶囊，可以考虑这款机器。请按照说明书进行清洁和除垢；如果您比较在意噪声，购买前建议了解这款机型的运行噪声。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica S ECAM22.140.B 磨豆全自动意式咖啡机，黑色
内置磨豆功能，让您日常使用咖啡豆制作咖啡，不再依赖胶囊。选择前请查看说明书，了解容器清洁和除垢要求。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica S Smart ECAM250.23.SB 磨豆全自动意式咖啡机，银色
这也是一款值得考虑的磨豆咖啡机，可用咖啡豆取代定量份装咖啡。建议将它的操作方式和维护流程与其他备选机型进行比较。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica Start ECAM220.21.WW 咖啡豆意式咖啡机，白色
如果您想用咖啡豆制作日常饮品，而不是使用胶囊，可以考虑这款机器。请确认所需摆放空间，并了解该机型的清洁和除垢要求。
图片暂不可用
De’Longhi Dedica Style EC685.BK 意式咖啡机，15 bar，黑色
如果您愿意手动装填和清理手柄，以便使用咖啡粉，可以考虑这款机器。标称压力为 15 bar，但仅凭这一参数无法判断咖啡的实际风味。购买前请确认此款产品的水箱容量。
常见问题
在法国，铝制或塑料咖啡胶囊应该丢进哪里？
ADEME 建议将它们放入纸张和包装物分类回收专用的垃圾桶、回收袋或回收箱，而不是生活垃圾。如果不确定您所在地区应使用哪种回收容器，请查看当地政府的分类指引。
意式咖啡机需要多久除垢一次？
请优先遵循说明书及机器的提醒，除垢频率会受到水质硬度和使用情况等因素影响。Que Choisir 在 2025 年发布的建议中提到，平均每 2 至 3 个月除垢一次，但这不能取代您所用咖啡机的具体说明。
如果我一大早做咖啡，全自动咖啡机的噪声会不会影响别人？
如果附近有人在睡觉，建议重点了解研磨时的噪声。Que Choisir 指出，全自动咖啡机比胶囊系统噪声更大，但这并不能准确判断某一款机型在您家中的实际音量。
可回收胶囊的影响和咖啡豆现磨现做一样吗？
胶囊可以分类回收，并不能单独证明它们的整体影响完全相同。如果您希望避免每杯咖啡都产生一份独立包装，咖啡豆或咖啡粉可以满足这一需求；ADEME 建议在条件允许时尽量避免使用独立包装。