每周制作多杯意式浓缩咖啡的家庭
如果您想从胶囊或软包咖啡包转为使用咖啡豆，可以考虑带磨豆机的咖啡机，同时也要留意它占用的台面空间和清洁要求。法国消费者协会 Que Choisir 也将胶囊、软包咖啡包和手柄式咖啡机列为家用咖啡制作系统。
哪种方式适合您？
意式浓缩咖啡的饮用频率固然重要，日常制作时您愿意亲自动手做哪些步骤，也会影响选择。
喜欢操作步骤少的人
如果您想轻松制作咖啡，不想往手柄中加咖啡粉或压粉，可以对比胶囊咖啡机和软包咖啡包咖啡机。请确认您感兴趣的机型适用的规格，以及可制作的饮品种类。
喜欢手动制作咖啡的人
如果您想自己往手柄中装入咖啡粉并压粉，手柄式咖啡机会更适合您。De’Longhi 法国官网介绍了手动咖啡机的这些操作；每次制作意式浓缩咖啡时，都需要完成这些步骤。
选购前需要关注哪些因素？
先考虑自己能接受哪些制作步骤，再仔细查看具体机型适用的耗材、可制作的饮品和清洁要求。
集成磨豆机
适合考虑：经常制作意式浓缩咖啡，且想要自由选择咖啡豆时。
需要留意：Que Choisir 指出，磨豆机比胶囊系统更占空间、噪声也更大；清洁同样是日常维护的一部分。
胶囊
适合考虑：偏好预先定量、操作步骤少的咖啡制作方式时。
需要确认：咖啡机适配的胶囊系统决定了您可以使用哪些耗材。
软包咖啡包
适合考虑：想用咖啡包制作咖啡，而不是自己称量咖啡粉时。
需要确认：咖啡机适用的咖啡包规格和具体功能，不同机型之间可能有所不同。
手柄式咖啡机
适合考虑：想要自己称量咖啡粉并进行压粉时。
需要留意：每次制作都要重复这些操作，使用过的部件也需要清洁。
| 选购因素 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 制作步骤 | 确认咖啡机是研磨咖啡豆、使用胶囊或咖啡包，还是需要往手柄中装入咖啡粉并压粉。还要了解制作您常喝的饮品需要进行哪些设置。 | 我更喜欢自己挑选咖啡豆，还是希望无需称量咖啡粉就能直接制作意式浓缩咖啡？如果我想自己压粉，手柄式咖啡机正好符合我的需求。 |
| 清洁维护 | 查阅说明书，了解冲洗方式、需要清空的容器以及除垢步骤。如果要制作奶类饮品，还要确认奶壶或蒸汽管的清洁方法。 | 清洁工作应当适合我的日常习惯，尤其是我经常制作奶类饮品时。 |
| 噪声和占用空间 | 测量可用空间，并查看机型尺寸。比较不同磨豆机的噪声时，应选择按照相同测试方法测得的数据。例如，Que Choisir 的测试涵盖冲洗、研磨和咖啡流出等环节。 | 清晨制作咖啡时不应影响家人休息，咖啡机也要能放在厨房台面上。Que Choisir 指出，磨豆机型咖啡机比胶囊系统更吵、体积也更大。 |
| 耗材 | 如果选择胶囊或咖啡包，请确认适用的具体规格，并了解能否方便地买到您想用的耗材。选择磨豆机时，则要确认适合该机型的咖啡豆。 | 我希望能轻松买到适用于咖啡机的咖啡，不会把不同胶囊系统的产品弄混。 |
| 想喝的饮品 | 查看具体机型标注的配方和杯量。如果想制作奶类饮品，请了解相应的装置及其清洁方式。 | 如果我还想制作卡布奇诺或大杯咖啡，所选版本应支持这些饮品。 |
选购时要避免哪些误区？
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低估磨豆机的清洁工作
咖啡渣盒、除垢，以及可能接触牛奶的部件，都需要定期清洁维护。Que Choisir 提醒，如果忽视除垢，水垢可能导致咖啡机堵塞。
选购前请查看机型说明书，了解需要冲洗的部件、除垢步骤以及奶类系统的清洁方法。
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混淆不同的胶囊系统
并非所有胶囊都能用于所有咖啡机。Nespresso 将 Original 和 Vertuo 区分为不同系统，适用于不同规格的饮品。
先确认系统的准确名称，再核对适用于目标机型的胶囊和咖啡杯量。
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忽略胶囊分类回收
胶囊的回收方式与其材质有关。在法国，法国生态转型署 ADEME 指出，铝制或塑料胶囊应投入纸张和包装物分类回收设施。
确认胶囊材质，并按照您当地适用的分类回收规定处理。
有哪些品牌值得了解？
以下品牌展示了不同的咖啡制作系统；具体机型的功能和清洁要求仍需逐一确认。
De’Longhi
De’Longhi 法国官网提供带集成磨豆机的咖啡机，以及手动手柄式咖啡机。
- De’Longhi 法国官网介绍，其全自动咖啡机只需按下一个按键，即可使用现磨咖啡豆制作饮品。
- 使用手动咖啡机时，需要自行往手柄中装入咖啡粉并压粉；请确认所选版本的功能。
Melitta
Melitta 法国官网提供全自动咖啡豆咖啡机，包括 Purista 系列。
- Melitta 将 Purista 介绍为一款易于清洁的全自动咖啡豆咖啡机；这一评价来自品牌方。
- 请确认目标机型所需的维护步骤和配件。
Nespresso
Nespresso 法国官网将胶囊系统分为 Original 和 Vertuo。
- Nespresso 将 Original 定位为意式浓缩咖啡系统，而 Vertuo 支持从意式浓缩咖啡到马克杯等不同杯量。
- 选购胶囊前，请先确认咖啡机所用的系统；胶囊回收则应遵循 ADEME 列出的适用规定。
Joybuy 上的磨豆机型咖啡机和手柄式咖啡机
这些机型涵盖适合经常制作意式浓缩咖啡的集成磨豆机型咖啡机，以及适合手动制作咖啡的手柄式咖啡机。请结合您想制作的饮品，对比它们的功能和清洁要求。
图片暂不可用
Philips EP2230/10 Série 2200 LatteGo
如果您想改用咖啡豆，同时还希望制作奶类饮品，可以考虑这款带磨豆机的咖啡机，其型号名称包含 LatteGo。请确认可制作的饮品，以及与牛奶接触部件的清洁方式。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica Evo ECAM290.61.B LatteCrema
这款配备 LatteCrema 系统的全自动咖啡机，适合在意式浓缩咖啡和奶类饮品之间切换的家庭。请确认 ECAM290.61.B 版本支持的配方，以及奶类系统的清洁步骤。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica S ECAM22.140.B 磨豆机型咖啡机
这款全自动咖啡机可使用咖啡豆制作意式浓缩咖啡。如果您还想使用预磨咖啡粉或通过蒸汽加热牛奶，请确认所选版本是否支持这些功能，并留意相关部件的清洁工作。
图片暂不可用
HiBREW H16 磨豆机型咖啡机，带奶类系统
这款全自动咖啡机配备磨豆机、奶类系统和触摸屏，商品名称标注可制作 6 种咖啡。如果这些饮品符合您的需求，请确认具体配方，并查看 H16 机型的清洁和除垢说明。
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De’Longhi Dedica Style EC685.BK
这款手柄式咖啡机适合喜欢自己动手制作咖啡，而不是使用集成磨豆机的人。选购 EC685.BK 版本前，请确认适用的咖啡规格、所需空间和清洁步骤。
常见问题
磨豆机型咖啡机适合每天制作意式浓缩咖啡吗？
适合，前提是您想使用咖啡豆，并且能接受定期清洁咖啡机。Que Choisir 还指出，磨豆机型意式咖啡机比胶囊系统噪声更大、占用空间更多，选购时请结合厨房空间考虑这些因素。
磨豆机型意式咖啡机需要做哪些清洁维护？
需要清洁咖啡渣盒，并按照咖啡机的提示进行除垢；如果要制作奶类饮品，还要清洁与牛奶接触的部件。请遵循机型说明书，了解各项操作的频率和方法。
选购胶囊咖啡机时，可以不确认胶囊系统吗？
不可以。购买胶囊前，请确认咖啡机适用的规格。Que Choisir 指出，大多数品牌的咖啡机只适配一种胶囊；Nespresso 则区分 Original 和 Vertuo 两种系统。
在法国，铝制或塑料胶囊应该丢进哪里？
ADEME 建议将它们投入用于回收纸张和包装物的分类垃圾桶、垃圾袋或回收箱。请先确认胶囊材质，再按照您所在地区适用的分类回收规定处理。