使用全自动咖啡机、早晨时间紧张的父母
如果早晨时间紧张，还需要连续制作好几杯咖啡，选购时不妨先看咖啡机和日常杯量，而不是只看浓度标注。Malongo 提醒，冲煮方式也是挑选咖啡豆时需要考虑的因素之一。
哪些人适合参考这份选购建议？
喜欢大杯咖啡或奶咖的人
如果您早上常喝大杯咖啡或加奶咖啡，可以优先考虑明确标注适合这类饮用方式的产品。Malongo 表示，Les Purs Matins 适合制作大杯咖啡和加奶咖啡；Joybuy 商品页则介绍，Carte Noire Petit Déjeuner 适合大杯咖啡，Lavazza Momento Dolce 适合制作 lungo 或加奶咖啡。
关注咖啡因摄入和睡眠的父母
如果您对咖啡因比较敏感、正处于孕期或哺乳期，或者本来就常常睡不好，咖啡因摄入就更值得关注。法国食品、环境与职业健康安全署（ANSES）指出，咖啡因可能使入睡时间推迟，并缩短睡眠时间、降低睡眠质量；欧洲食品安全局（EFSA）评估咖啡因时，则会统计所有膳食来源的摄入量。
选购时应重点考虑哪些因素？
先考虑日常冲煮方式和设备，再比较产品介绍中的风味特点。如果您特别关注咖啡因摄入量，请不要根据这些风味描述来推测一杯咖啡中的咖啡因含量。
| 考虑因素 | 需要确认 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 冲煮方式与设备 | 确认您的设备支持使用咖啡豆，或配有磨豆机；再对照产品标注的适用方式和您的日常冲煮习惯。 | 早晨时间紧张时，我希望选到适合咖啡机、也适合日常杯量的咖啡。约 40% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 大杯咖啡与奶咖 | 留意产品是否明确标注适合制作大杯咖啡、lungo 或加奶咖啡。 | 早餐时，我最看重咖啡豆是否适合制作自己常喝的大杯咖啡或奶咖。约 30% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
| 咖啡因与睡眠 | 不要把风味浓度和咖啡因含量混为一谈；还要考虑当天从其他来源摄入的咖啡因。 | 如果睡眠断断续续，或对咖啡因比较敏感，我希望能留意自己的摄入量，而不是只凭“口味柔和”来判断。约 30% 的消费者会优先关注这一问题。 |
选购时要避免哪些误区？
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把浓度标注当成咖啡因含量
产品标注的浓度反映的是风味特点，并不代表冲好的一杯咖啡中含有多少咖啡因。如果您对咖啡因敏感、正处于孕期或哺乳期，这一点尤其重要。
不要想当然地认为标注为口味柔和的咖啡，咖啡因含量就比较低。请把一天中所有咖啡因来源都考虑在内；如有需要，也可以咨询专业人士。
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还没喝过就先买大包装
如果您还在尝试不同风味，1 kg 装可能超出全家的实际消耗量。Joybuy 上的一款 Carte Noire 商品页建议，开封后应妥善封口，并避免放在高温、潮湿的地方。
尝试新款咖啡时，如果有小包装可选，不妨先买小包装；如果没有，也要确认家中能否在合适的时间内喝完，并妥善保存。
如果口味不合适，大包装还可能导致咖啡豆喝不完、造成浪费。
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常喝大杯咖啡，却选了适合浓缩咖啡的豆子
不同产品推荐的冲煮方式并不相同：Lavazza 将 Crema e Aroma 推荐用于浓缩咖啡，而 Malongo 则介绍 Les Purs Matins 适合制作大杯咖啡和加奶咖啡。
挑选拼配咖啡豆前，先对照产品标注的冲煮方式和自己的日常习惯，不要只看咖啡豆的品种组成。
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以为所有门店都有同一款产品
在连锁超市购物时，咖啡是否有货可能因门店、取货方式或配送方式而异。E.Leclerc 特别提醒，部分产品需要向所选门店或 Drive 自提服务确认是否有货。
下单前，请确认您选择的门店或取货方式是否提供该款产品及对应规格。
值得关注的咖啡豆品牌
以下品牌展示了不同的咖啡豆配比和冲煮建议。建议具体比较单款产品，不要以为同一品牌旗下所有产品的风味都一样。
Carte Noire
该品牌既有纯阿拉比卡咖啡豆，也有阿拉比卡与罗布斯塔拼配豆。
- 据 Carte Noire 介绍，Grains Classique 由 100% 阿拉比卡咖啡豆制成；Cuvée de Caractère 则由阿拉比卡和罗布斯塔拼配而成。Joybuy 上的 Petit Déjeuner 商品页也标明使用这两种咖啡豆，并推荐用于制作大杯咖啡。
- 产品介绍中的风味描述和浓度标注，无法反映一杯咖啡实际含有多少咖啡因。
Lavazza
本文提到的产品涵盖浓缩咖啡、lungo 和加奶咖啡等不同喝法。
- Lavazza 将 Crema e Aroma 描述为一款用于制作浓缩咖啡的阿拉比卡与罗布斯塔拼配豆；Joybuy 上的 Momento Dolce 商品页则推荐将其用于制作 lungo 或加奶咖啡。
- Crema e Aroma 在此属于专业系列。购买前，请确认具体产品和销售渠道。
Malongo
该品牌介绍了多款阿拉比卡拼配豆，适合不同的早晨冲煮方式。
- 据 Malongo 介绍，Les Purs Matins 适合制作大杯咖啡和加奶咖啡，而 Goût Italien 则适合制作浓缩咖啡。
- 这些冲煮建议和风味描述，无法用于比较每杯咖啡中的咖啡因含量。
Carrefour Extra
Barista Blend 是一款 1 kg 装咖啡豆，Carrefour 商品页标明了其咖啡豆配比。
- 标注的配比为 80% 阿拉比卡和 20% 罗布斯塔。
- 请确认所选门店以及取货或配送方式是否有货。
Plantation / Marque Repère E.Leclerc
Plantation 提供多款咖啡豆，其中包括 500 g 装的纯阿拉比卡烘焙咖啡豆。
- E.Leclerc 商品页明确标明，这款 500 g 装咖啡豆由纯阿拉比卡咖啡豆制成。
- 请向所选门店或 Drive 自提服务确认是否有货。
Joybuy 在售咖啡豆
以下咖啡豆产品涵盖不同的阿拉比卡标注和包装规格，方便您根据家庭日常习惯进行比较。如果您想在浓缩咖啡、大杯咖啡和奶咖之间做选择，请先确认每款产品推荐的冲煮方式，再决定是否购买。
图片暂不可用
Naturela Organic Arabica 咖啡豆
如果您想为全家日常饮用选购阿拉比卡咖啡豆，可以考虑这款产品；请确认它是否适合您的咖啡机和冲煮方式。
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SEGAFREDO ZANETTI Cremoso 咖啡豆，1 kg
如果家里经常喝咖啡，请确认这款 1 kg 装产品符合日常消耗量，并能妥善保存。
图片暂不可用
GIMOKA Aroma Classico 咖啡豆，1 kg
如果您打算为全家日常饮用购买咖啡，可以对照平时的消耗量，考虑这款 1 kg 装是否合适，并确认产品推荐的冲煮方式。
图片暂不可用
GIMOKA Vellutato 100% Arabica Rainforest，500 g
如果您想先尝试这款咖啡，再决定是否将其作为日常选择，500 g 装可能更合适。
产品标注为 100% 阿拉比卡咖啡豆；请确认适合您的设备和冲煮方式。
图片暂不可用
KIMBO Aroma Gold 100% Arabica，500 g
如果您想尝试 500 g 装的纯阿拉比卡咖啡豆，请确认产品标注的烘焙程度是否符合您偏好的风味。
中深度烘焙咖啡豆；浓度标注为 9/13，但这并不代表每杯咖啡中的咖啡因含量。
常见问题
新手父母一定要选纯阿拉比卡咖啡豆吗？
不一定。建议先根据冲煮方式和自己喜欢的风味来选择。Carte Noire 将 Grains Classique 描述为口感均衡的纯阿拉比卡咖啡豆；Lavazza 则推荐将阿拉比卡与罗布斯塔拼配的 Crema e Aroma 用于制作浓缩咖啡。仅凭咖啡豆的品种组成，无法判断一杯咖啡实际含有多少咖啡因。
喜欢大杯咖啡或奶咖，该选哪种咖啡豆？
选择产品介绍中明确推荐用于制作您常喝饮品的咖啡豆。Malongo 推荐将 Les Purs Matins 用于制作大杯咖啡和加奶咖啡；Joybuy 商品页则介绍，Carte Noire Petit Déjeuner 适合大杯咖啡，Lavazza Momento Dolce 适合制作 lungo 或加奶咖啡。
孕期或哺乳期喝口味柔和的拼配咖啡，就能控制咖啡因摄入吗？
不能。“口味柔和”描述的是风味，并不能说明每杯咖啡的咖啡因含量。EFSA 评估咖啡因摄入时会考虑所有膳食来源，也会将孕妇和哺乳期女性纳入评估。如需个性化建议，请咨询医疗专业人士。
咖啡豆开封后应该怎样保存？
按照 Joybuy 上一款 Carte Noire 咖啡豆商品页的建议，开封后应仔细封好包装，并置于阴凉干燥处，避免高温和潮湿。还应根据全家的饮用习惯选择合适的包装规格。