哪些家庭适合考虑空气炸锅？

经常同时烹制两道菜的家庭

如果主菜和配菜需要不同的烹饪时长或温度，应留意每个炸篮的大小，以及能否让两边的烹饪同时结束。单看总容量，无法判断哪款机型更合适。

经常烹制大份菜肴的家庭

如果通常只做一道菜，或需要烹制体积较大的食材，请确认最大烹饪区域的尺寸。双炸篮机型标注的总升数会分配在两个炸篮中。

家中已有烤箱的家庭

如果现有烤箱已经能满足烹制大份菜肴和整餐饭菜的需求，不妨先想想自己是否真的经常需要少量烹饪或分开烹制两道菜，再决定是否添置新设备。

选购时应优先考虑哪些因素？

选对机型，首先要看一篮能否装下平时的食材和份量，再考虑是否需要分开烹饪。UFC-Que Choisir 也提醒消费者，将设备占用空间和现有烤箱的用途一并纳入考量。

单炸篮

适合：一次烹制一道菜，且食材能放进炸篮的情况。

不足：无法为需要不同烹饪设置的两种食材提供独立区域。

双炸篮

适合：将主菜和配菜分开烹制。

不足：大块食材必须放进其中一个炸篮，不能占用两个炸篮的总容量。

可变换布局的炸篮

适合：需要在单独烹制一道菜和分开烹制两道菜之间灵活切换，并且配有合适的可拆卸隔板。

不足：隔板会影响可用空间；请分别确认安装和拆除隔板后的尺寸。

迷你烤箱式

适合：日常食谱主要使用浅烤盘、烤架或烤盘的情况。

不足：这类机型比较占空间，功能也可能与家里的烤箱重叠。

继续使用现有烤箱

建议保留：如果烤箱已经能满足日常烹制大份菜肴、多层烤盘或整餐饭菜的需求。

需要权衡：此时只有在确实有明确的补充用途时，才值得添置空气炸锅，例如少量烹饪或分开烹制菜肴。

选购要点 需要确认 消费者关注点
实际可用容量 内腔尺寸和最大炸篮的底面积；是否能放下平时的食材份量或常用烤盘。 我希望一次就能烹制所有份量或一大块食材，不必分多批处理；约 31% 的消费者会优先考虑实际可用容量。
分区烹饪 是否有两个可独立调节的烹饪区域、每个炸篮的尺寸，以及所选型号是否支持同步结束烹饪。 主菜和配菜的烹饪时长不同时，我希望它们能同时上桌；约 25% 的消费者会优先考虑分区烹饪。
占用空间与实用性 机身外部尺寸、收纳方式和开盖所需空间；现有烤箱已经能满足哪些需求。 家里的烤箱已经能烹制整餐饭菜，我不想为了偶尔使用的设备占用台面；约 25% 的消费者会优先考虑占用空间和实用性。
清洁与噪音 根据型号说明书确认哪些部件可清洗，并参考同类测试中的噪音数据。 如果经常使用，我希望部件容易清洁，也会考虑设备在厨房里的噪音；约 19% 的消费者会优先考虑使用舒适度。

选购时要避免的误区

  • 只看标注的总容量

    UFC-Que Choisir 提醒，部分机型标注的容量并不能准确体现实际可用空间。双炸篮机型的总容量还分布在第二个炸篮中。

    请结合平时的食材份量和餐具形状，逐一对比每个烹饪区域的内部尺寸。

  • 只做一道大菜，却选了双炸篮机型

    双炸篮可以分开烹制两道菜，但并不意味着能把两个炸篮的标注容量合并成一个大炸篮使用。

    请确认食材能放进较大的炸篮；如果是可变换布局的炸篮，则要确认拆下隔板后能否放进整个区域。

  • 忘记预留打开设备的空间

    空气炸锅即使放得上台面，如果抽屉或舱门打开时没有足够空间，用起来仍会不方便。

    请测量摆放位置，并确认收纳和设备前方的空间是否充足。

  • 以为它总能取代烤箱

    如果要准备一顿丰盛的饭菜，小腔体可能需要分多批烹制，反而影响效率。UFC-Que Choisir 建议，如果烤箱已经能满足相同需求，应考虑避免重复添置设备。

    想想自己最常准备哪些饭菜，只有当空气炸锅能满足明确的补充需求时，才将它列入考虑。

按具体型号了解这些品牌

Philips

Philips 3000 系列 NA352/00 展示了双炸篮配置：据 Philips 介绍，这款机型配有一个 6 L 炸篮和一个 3 L 炸篮。

  • Philips 表示，该机型支持两个炸篮同步完成烹饪。
  • NA352/00 的这些信息不能代表其他 Philips 机型的实际可用容量、噪音或烹饪效果。

Moulinex

据 Moulinex 介绍，Easy Fry Dual 8.3 L 的总容量分为一个 5.2 L 炸篮和一个 3.1 L 炸篮。

  • 通过这种容量分配，可以分别比较主菜和配菜可用的空间。
  • 请针对具体型号确认炸篮尺寸、配件，以及哪些部件可放入洗碗机清洗。

Ninja

Ninja 是 UFC-Que Choisir 空气炸锅对比评测中涉及的品牌之一。

  • 选购 Ninja 机型时，同样可以按照其他机型的标准进行比较：炸篮类型、炸篮数量和可用空间。
  • 品牌出现在对比评测中，并不能据此判断某款具体机型的实际可用容量、噪音或清洁难易度。

Joybuy 商品

相关商品即将上架，敬请期待。

常见问题

选购家庭用空气炸锅，只看标注的升数够吗？

不够。炸篮的底面积、形状和内部尺寸也会影响能否放下平时的食材份量。UFC-Que Choisir 指出，部分机型标注的容量可能会造成误导；对于双炸篮机型，应分别查看每个炸篮的尺寸。

双炸篮能让两道菜同时做好、一起上桌吗？

可以，前提是机型配有可独立调节的烹饪区域和合适的同步功能。Philips 表示，部分双炸篮机型支持这一功能；购买前请确认所选型号是否具备。

家庭烹饪时，空气炸锅一定比烤箱更省电吗？

不一定。食谱、食材量和烹饪批次都会影响对比结果。UFC-Que Choisir 指出，较小的腔体和较短的烹饪时间可能带来节能优势，但这并不代表所有饭菜都能达到相同效果。在把能耗作为决定性因素之前，请先比较相同的烹饪场景。

什么情况下继续用烤箱更合适？

如果现有烤箱已经能轻松烹制大份菜肴、使用多个烤盘，并满足日常整餐烹饪需求，就可以继续使用。UFC-Que Choisir 建议避免重复添置设备：只有在经常需要少量烹饪或分开烹制菜肴时，额外购买空气炸锅才更有意义。