这项选择适合哪些人？

需要即取即食份量的自助餐负责人

如果糖果会摆放在自助取餐区，请确认所订包装中的每件产品都单独包装。仅凭袋装或“迷你装”的标注，无法确认这一点。

关注过敏原的采购人员

向顾客提供某款产品前，请核对对应口味和批次的标签。La Maison d’Armorine 为 Breizh Bar 标注了牛奶成分，并提示可能含有微量坚果；不同配方的标注可能有所不同。

负责比较配料和营养成分的人员

比较不同规格时，请查看配料表和每 100 g 的营养成分。DGCCRF 指出，Nutri-Score 在法国为自愿标示，因此不应把是否有该标识作为比较的前提。

下单前要核对什么？

为酒店早餐采购时，先根据每份产品的摆放和供应方式比较不同规格，再核对具体商品的标签。

关注事项 核对内容 适合哪些人？
独立包装 确认所订包装中的每件产品是否单独包装；核对份数。 我希望直接将单份产品摆上自助餐台，而不必自行分装。约 42% 的消费者会优先考虑独立包装的需求。
过敏原和标签 核对具体口味的配料和过敏原，以及该批次的保质期和储存方式。 如果要将这些糖果提供给顾客，我需要在供餐前查看标签信息。约 33% 的消费者最关注过敏原核查。
营养成分 查看每 100 g 的营养成分和配料；只有产品标有 Nutri-Score 时才参考该标识。 比较焦糖棒和小颗糖果时，我希望按照统一标准比较成分，而不是仅凭产品规格判断。约 25% 的消费者会优先考虑这一点。

选购时要避免的误区

  • 误以为 Nutri-Score 是强制标识

    在法国，DGCCRF 将 Nutri-Score 列为自愿标示。因此，预包装焦糖制品没有该标识，并不能单凭这一点就判断其标签不合规。

    如果产品标有 Nutri-Score，请结合配料表和每 100 g 的营养成分一起查看。DGCCRF 指出，预包装食品必须标注营养成分，但部分情况可适用豁免。

  • 把迷你装误当成每颗都独立包装

    Carambar 将其 Minis Caramel 介绍为适合分享的规格，但这一描述本身并不能证明每颗都单独包装。同样，Breizh Bar 过去曾推出酒店用包装，也不代表 La Maison d’Armorine 目前销售的袋装产品一定采用相同包装方式。

    请针对准备订购的具体商品确认包装信息，尤其是每件是否独立包装以及产品数量。

    如果不提前确认，袋装产品摆上自助餐台前可能还需要额外分装。

  • 只凭品牌名称判断过敏原

    每款产品的配方和微量成分提示都需要单独核对。La Maison d’Armorine 标注 Breizh Bar 含牛奶，并提示可能含有微量坚果。

    请将实际供应产品的包装或批次信息放在方便查看的位置；更换口味时，也要重新核对标签。

  • 根据标识有无推断产品成分

    即使包装上标有 Nutri-Score，该标识也无法完整说明配料或每份含糖量。没有该标识，同样不能据此判断产品成分。

    请先比较每 100 g 的营养成分，再结合实际供应份量的重量进行判断。

值得了解的品牌和系列

La Maison d’Armorine

制造商将 Breizh Bar 描述为一款以咸味黄油制成的软质小块焦糖棒，并推出 400 g 和 600 g 袋装规格。

  • 如果自助餐台计划供应焦糖糖果而非传统糖果，可以考虑这种小棒形状。
  • 袋装商品信息标注含牛奶，并提示可能含有微量坚果。请确认所订袋装产品中的每根焦糖棒是否单独包装。

Carambar

Carambar 将经典焦糖棒与 Minis Caramel 区分开来；制造商将后者介绍为适合分享的规格。

  • 如果不限定产品形状，迷你规格可以作为整根焦糖棒之外的另一种份量选择。
  • Minis 适合分享的介绍，并不能证明所选袋装产品中的每颗糖果都单独包装；请核对包装方式和过敏原信息。

Auchan

Auchan 还销售一款标注为 200 g、约含 25 颗的 Guérande 海盐焦糖糖果。

  • 糖果数量可作为了解这种袋装规格的参考。
  • 这款糖果并非焦糖棒，也不能据此确认每颗都单独包装。

适合这类供餐场景的 Joybuy 商品

以下商品包括两种 Mars 巧克力焦糖糖果规格，以及一款适合分份供应的 Carambar 糖果组合。如果您需要纯焦糖棒，或要求每件产品都独立包装，请核对所订口味和规格的具体信息。

Mars 牛奶巧克力焦糖棒，51 g

Mars 牛奶巧克力焦糖棒，51 g

如果巧克力焦糖棒适合自助餐台的份量安排，可以考虑这款产品；它并非纯焦糖棒。

标注规格为 51 g。供餐前，请核对收到商品的过敏原、保质期和储存说明。

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Mars 牛奶巧克力焦糖迷你装，333 g

Mars 牛奶巧克力焦糖迷你装，333 g 袋装

如果您更喜欢小块巧克力棒，而非常规尺寸的整根巧克力棒，可以考虑这款袋装产品。摆上自助餐台前，请确认所订规格中的每块迷你巧克力棒都单独包装。

标注袋装规格为 333 g。请核对收到批次的过敏原和保质期。

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Carambar 焦糖糖果，180 颗装

Carambar 焦糖糖果，180 颗装

如果您的供餐方案更适合焦糖糖果而非焦糖棒，可以考虑这款产品。请确认所订组合中的每颗糖果是否单独包装。

包装标注共 180 颗。请核对总重量、过敏原（尤其是是否标注含榛子）以及收到批次的保质期。

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常见问题

在法国，预包装焦糖制品必须标注 Nutri-Score 吗？

不需要。DGCCRF 将 Nutri-Score 说明为自愿标示。该机构指出，预包装食品必须标注营养成分，但规定的豁免情况除外。比较产品时，请查看每 100 g 的营养成分。

早餐供应焦糖制品前，要核对哪些信息？

请核对实际供应商品和批次的标签，包括产品名称、配料、特别标注的过敏原、净含量、保质期和营养成分。也要查看储存说明；如果用于自助餐，还要确认每件产品是否独立包装。

袋装迷你焦糖一定是每颗独立包装吗？

不一定。“迷你”描述的是尺寸，并不一定代表每颗都单独包装。Carambar 将其 Minis Caramel 介绍为适合分享的规格；请针对您准备订购的具体包装确认每颗是否独立包装。

Monoprix 收录的 Carambar 焦糖糖果应该如何保存？

Monoprix 商品页面建议将其存放在阴凉干燥处，避免高温和潮湿。其他商品或批次请遵循各自包装上的说明。