配备咖啡豆研磨设备的酒店
配有研磨机的咖啡机或独立磨豆机，可使用大包装咖啡豆，并根据设备调整冲煮方式。
这些规格适合哪些酒店？
倾向于使用单份装的酒店
胶囊或咖啡包方便按份出品，但务必选择与咖啡机完全匹配的规格。
注重咖啡风味表现的酒店
如果想要醇厚口感，除了浓度数值，还可以参考制造商对风味特点的描述，帮助进一步挑选。
选购时要看哪些方面？
比较咖啡之前，先确认咖啡机使用的系统，再根据酒店的服务需求选择合适的风味和包装规格。
| 选购标准 | 检查事项 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 咖啡机兼容性 | 记录咖啡机型号，并确认其支持咖啡豆、咖啡粉、标注规格的胶囊或 E.S.E. 咖啡包中的哪一种。 | 如果酒店已经配好咖啡机，我会先确认兼容性，避免买到无法使用的规格。约 29% 的消费者可能会把这一点放在首位。 |
| 醇厚风味 | 查看拼配信息和标注的风味特点；比较浓度数值时，应以同一品牌的标准为准。 | 想提供醇厚的一杯咖啡，又不想只凭“浓郁”一词判断，我会优先查看具体的咖啡风味描述。约 29% 的消费者可能会优先考虑这一点。 |
| 容量和包装规格 | 结合每次的出品量和储存空间，比较包装容量或单份数量。 | 服务频率较高时，我会选择方便团队管理的包装，避免一次开封过多咖啡。约 24% 的消费者可能会把这一需求放在首位。 |
| 出品和保存 | 查看包装上的保存说明，并了解所选规格的使用和操作要求。 | 如果由多人负责冲煮咖啡，我会优先选择操作简单、开封后也容易保存的包装。约 18% 的消费者可能会把这一点作为首要考虑。 |
选购时应避免的误区
-
别把胶囊、E.S.E. 咖啡包和咖啡豆混为一谈
illy Intenso 咖啡包适用于 E.S.E. 咖啡机，而所列的 Carte Noire Espresso Intense 胶囊标注兼容 Nespresso。这些规格不能互换使用。
记下咖啡机型号，并对照设备说明书，确认与咖啡包装上标注的兼容规格一致。
-
不要直接比较不同品牌的浓度数值
Lavazza 为 Espresso Barista Intenso 标注的浓度为 9/10，而 illy 为 Intenso 咖啡粉标注的浓度为 7/9。由于品牌使用的评分标准不同，不能直接据此比较两款咖啡的口感。
只有在同一套标准下，浓度数值才适合用来比较不同产品；此外还要查看拼配信息和风味描述。
-
购买大包装前，先考虑好储存方式
不同产品的储存说明各不相同：illy 建议将咖啡粉避光并远离高温；Carte Noire 则建议将咖啡豆存放在阴凉干燥处。
根据服务频率选择合适的包装大小，并遵循所购产品的保存说明，尤其要留意开封后的保存方式。
值得了解的品牌
Lavazza
Lavazza 提供 Espresso Barista Intenso 咖啡豆，采用 1 kg 袋装，适合冲煮意式浓缩咖啡。
- 品牌为这款产品标注的浓度为 9/10，采用 Arabica/Robusta 拼配，带有可可和木质风味。
- 咖啡豆需要搭配带研磨功能的咖啡机或磨豆机使用；产品标注的浓度不能直接与其他品牌的评分标准比较。
illy
illy 提供适合冲煮意式浓缩咖啡的 Intenso 咖啡粉，以及 E.S.E. 规格的 Intenso 咖啡包。
- 品牌将其咖啡粉描述为口感醇厚，带有可可和干果风味。
- Intenso 咖啡包需要使用 E.S.E. 咖啡机，不能与胶囊混为一谈。
Carte Noire
所列产品包括兼容 Nespresso 的 Espresso Intense 胶囊，以及标注适用于全自动咖啡机和磨豆机的咖啡豆。
- 两种规格分别适合胶囊咖啡机和使用咖啡豆的设备，可按酒店现有的出品方式选择。
- 胶囊标注的兼容性不适用于其他系统；咖啡豆则需要搭配不同的设备使用。
Plantation (Marque Repère / E.Leclerc)
E.Leclerc 提供 Plantation 纯 Arabica 醇香咖啡粉，采用 250 g 袋装。
- 250 g 的包装规格可结合酒店的咖啡用量进行比较。
- 将其用于意式浓缩咖啡机之前，请先确认所选产品的研磨度和使用说明。
Joybuy 在售意式浓缩咖啡
以下产品适用于酒店常见的三种咖啡制作方式：使用研磨机或磨豆机处理咖啡豆、使用支持相应规格的咖啡机冲煮胶囊咖啡，以及使用兼容设备冲煮咖啡粉。
图片暂不可用
Kimbo Barista Intenso 咖啡豆，1 kg，浓度 12/13
如果酒店配有带研磨功能的咖啡机或磨豆机，可考虑用于咖啡豆出品。
1 kg 袋装；标注浓度为 12/13，请以该产品自身的评分标准为准。
图片暂不可用
Gimoka Intenso，100 粒兼容 Nespresso 咖啡胶囊，550 g
适合按份出品。请确认酒店现有的咖啡机确实支持这款产品所标注的兼容 Nespresso 胶囊。
共 100 粒胶囊，标注总重量为 550 g。
图片暂不可用
Lavazza Barista Intenso 咖啡粉，2 × 250 g
如果酒店的意式浓缩咖啡机支持使用咖啡粉，可考虑这款产品；还要确认研磨度适合咖啡机系统。
两包独立包装，每包 250 g。开封后请按照包装上的说明保存。
常见问题
浓郁型意式浓缩咖啡胶囊适用于酒店的所有咖啡机吗？
不一定，必须先确认咖啡机支持的规格。所列的 Carte Noire Espresso Intense 胶囊标注兼容 Nespresso，而 illy Intenso 咖啡包适用于 E.S.E. 咖啡机，两种规格不能互换。
可以比较两个品牌标注的浓度数值吗？
如果品牌采用的评分标准不同，就不能直接比较。Lavazza 为 Espresso Barista Intenso 标注的浓度为 9/10，illy 为 Intenso 咖啡粉标注的浓度为 7/9。还应查看每款产品的拼配信息和标注的风味特点。
咖啡开封后该如何保存？
请遵循所购产品的专属说明。illy 建议将 Intenso 咖啡粉避光并远离高温；Carte Noire 则建议将咖啡豆存放在阴凉干燥处。
在法国购买预包装咖啡时，应检查包装上的哪些信息？
请核对实际购买产品包装上标注的信息。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）在 2026 年 7 月 23 日发布的法国预包装食品信息说明中提醒，包装需符合有关产品名称、配料、净含量和相关日期的要求，且法语信息应清晰易读。