想送非冷冻美食的人
如果想在早餐时送上一份心意，或是不借助冰柜赠送巧克力，请选择真正的糖果礼盒。冰淇淋棒即使裹有巧克力，也不能替代礼盒。
这类选择适合哪些人？
考虑提供冷冻甜点的酒店经营者
如果冰柜能够按照所选商品的说明进行保存，也可以考虑在早餐后提供份量装冷冻甜点。服务时还要考虑包装规格和过敏原信息。
需要留意过敏原的人
不同礼盒或冰淇淋的配方各不相同。请查看所购商品的标签，尤其要留意牛奶、大豆、小麦或坚果类成分，以及标签上注明的可能存在的微量成分。
选购时要关注哪些标准？
巧克力礼盒
适合：作为礼物赠送，或在早餐时分享，无需冷冻保存或冷冻服务。
注意：糖果礼盒不能替代冷冻甜点。
份量装冷冻甜点
适合考虑：在具备适当冷冻保存条件时，提供冰淇淋棒、冰淇淋块或甜筒。
注意：这类产品不是可以作为礼物赠送的非冷冻巧克力礼盒。
| 选购标准 | 需要确认的内容 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 产品类别 | 查看产品名称：是巧克力礼盒还是冷冻甜点。仅仅裹有巧克力，并不意味着冰淇淋棒就成了糖果礼盒。 | 我想送一份无需冷冻、可以在早餐时摆出来的礼物；约 50% 的消费者会优先考虑这类礼盒。 |
| 保存方式和份量 | 选购冰淇淋时，请确认产品数量，以及该商品的冷冻保存和解冻说明。 | 如果我计划在早餐后提供单人份甜点，就必须能将它保存到上桌时；约 33% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 配料和过敏原 | 查看所购包装上的配料表、标示的过敏原，以及可能存在微量成分的提示。 | 为多人挑选时，我想先了解可能引发问题的成分；约 17% 的消费者会优先进行这项检查。 |
选购时要避免哪些误区？
-
把冰淇淋棒当成巧克力礼盒
Magnum 冰淇淋棒和类似的冷冻产品都是需要冷冻保存的甜点，并非适合摆出来送人的糖果组合。
如果是为了送礼，请确认产品名称明确标注为巧克力礼盒或巧克力盒。
-
购买冰淇淋前未考虑保存条件
Auchan 标注，其白巧克力冰淇淋棒需在 −18 °C 的冰柜中保存，并注明解冻后不可重新冷冻。
购买前，请确认自己能够遵循计划提供的商品所标注的保存说明；不要直接套用其他冰淇淋的保存要求。
-
只看巧克力口味来判断过敏原
Magnum Bonbon Chocolat Blanc & Cookie x12 的配方中含有牛奶、小麦和大豆等成分，也可能含有其他过敏原的微量成分。
请查看每款准备提供给宾客或顾客的产品所标注的配料和过敏原信息。
值得了解的品牌和零售商
Magnum
冷冻甜点品牌，产品包括冰淇淋棒、杯装冰淇淋和冰淇淋块等；其产品并非非冷冻巧克力礼盒。
- 法国市场提供多种规格的冰淇淋产品。
- 不同产品的配方有所不同：Bonbon Chocolat Blanc & Cookie x12 是香草冰淇淋搭配曲奇酱，配料表中含有牛奶、小麦和大豆等成分。
Carrefour
该零售商将 Magnum 冰淇淋归入冷冻食品区，而巧克力盒则归入其他类别。
- 通过不同的商品分类，可以分别查找冷冻甜点和礼品礼盒。
- 挑选礼盒前，请确认具体商品是否有货。
Auchan
该零售商也销售自有品牌的冰淇淋棒，适合作为甜点，而不是巧克力礼物。
- 其白巧克力款为 4 支装，净含量 296 g。
- 对于这款产品，Auchan 标注含牛奶，并提示可能含有微量坚果；需在 −18 °C 下保存，解冻后不可重新冷冻。
ECO+
E.Leclerc 旗下品牌，产品包括多支装冰淇淋棒等。
- E.Leclerc 展示的香草巧克力款含 16 支冰淇淋棒。
- 该商品页面标注含牛奶和大豆，Nutri-Score 评级为 E；这项评级仅针对该产品，不能替代对营养成分和配料信息的查看。
MUCCI
ALDI 旗下冰淇淋和雪葩品牌，产品包括冰淇淋棒及其他冷冻甜点。
- 多种产品规格可供挑选，方便寻找心仪的冷冻甜点。
- 请确认心仪商品的配料、规格和供货情况。
Joybuy 上的礼盒和冷冻甜点
本次精选包含适合作为非冷冻心意之选的糖果组合，以及适合在有冰柜时提供的份量装冷冻甜点。最后一款是甜筒，并非冰淇淋棒。
图片暂不可用
Quality Street 综合巧克力和太妃糖礼盒，400 g
这款糖果礼盒适合赠送或分享，无需冷冻保存或冷冻服务。如果需要在酒店逐个分发，请在购买前确认每颗糖果的包装方式；同时也要查看标签上的过敏原信息。
图片暂不可用
Snickers 巧克力焦糖花生冰淇淋棒，5 支装，204 g
这款份量装冷冻甜点适合在早餐后提供，并非巧克力礼盒。请按照该产品标注的要求进行冷冻保存，解冻后不要重新冷冻；查看标签时尤其要留意花生和牛奶成分。
图片暂不可用
MAGNUM 香草白巧克力脆皮冰淇淋棒，4 支装，294 g
如果有冰柜，这款 4 支装冷冻甜点值得考虑；它并非非冷冻巧克力礼物。请遵循包装上的保存说明，并核对所购商品的过敏原信息。
图片暂不可用
PAW Patrol 香草可可酱冰淇淋棒，6 支装，270 g
这款包装内含 6 份独立冷冻甜点，需在具备适当保存条件的前提下提供。该商品说明要求解冻后不可重新冷冻；多人食用前，也请阅读其过敏原提示。
图片暂不可用
KINDER BUENO White 冰淇淋甜筒，4 支装，每支 60 g
这是一种不同形态的单人份冷冻甜点：它是甜筒，而非冰淇淋棒或巧克力礼盒。请做好冰柜冷冻保存的准备，并查看包装上的解冻后处理说明和过敏原信息。
常见问题
Magnum Bonbon x12 可以替代巧克力礼盒作为礼物吗？
不可以：Magnum 将 Bonbon Chocolat Blanc & Cookie x12 描述为香草冰淇淋搭配曲奇酱。如果想送非冷冻礼物，请选择明确标注为巧克力盒或巧克力礼盒的商品。
计划在酒店提供冰淇淋棒前，需要确认哪些事项？
请先确认能够按照所选冰淇淋棒标注的要求进行保存。Auchan 要求其白巧克力冰淇淋棒在 −18 °C 的冰柜中保存，解冻后不可重新冷冻；其他商品则应查看各自包装上的说明，不要直接照搬这些要求。
提供巧克力和冰淇淋时，需要告知顾客过敏原信息吗？
需要。在法国，餐饮服务中提供的加工食品也需要标注过敏原信息。法国竞争、消费和反欺诈总局说明，预包装产品的配料表中必须突出显示过敏原；对于脱离原包装提供的食品，信息告知方式则有所不同。
未开封的盒装食品和摆放在自助餐台上的单份食品，信息告知方式一样吗？
不一样，具体方式取决于食品是否为预包装等因素。未开封盒装食品的标签上可以查看配料；对于摆放在自助餐台上供顾客取用的单份食品，经营场所必须按照法国适用于此类服务的规定，妥善告知实际提供食品的过敏原信息。