酒店咖啡区负责人
如果要将巧克力与咖啡一起提供，多片独立包装就能按需逐片拆开。Carrefour France 列出了 Lindt、Côte d’Or 和 Carrefour 的相关商品，每包均为 3 片、每片 100 g。
这些规格适合哪些人？
餐盒独立小份采购者
如果要给每位客人一份巧克力，选购时应关注份数和包装方式，而不只是整包重量。还要确认商品是整片巧克力、迷你巧克力片还是巧克力棒。
重视配料信息的采购者
比较不同配方或向食用者说明产品信息时，请查看每款商品的配料、过敏原和营养成分。即使是同一品牌，不同口味的配方也可能不同。
选购时应关注哪些标准？
首先确定巧克力是供客人分享，还是要按份分发。接下来再根据重量、配方和补货条件，选出适合服务场景的规格。
| 选购标准 | 检查要点 | 适用需求 |
|---|---|---|
| 咖啡搭配规格 | 巧克力片数量、每片重量，以及能否按需逐片拆开。 | 提供咖啡时，我更愿意保留独立包装的巧克力片，按需拆开。约 37% 的消费者优先考虑这种服务方式。 |
| 按份分发 | 商品份数和类型；确认每份是否都有独立包装。 | 准备餐盒或餐盘时，我希望每份都能直接取用，不必掰开整片巧克力。约 27% 的消费者将这种分发方式视为首要需求。 |
| 配料和过敏原 | 具体口味的配料和过敏原信息；每 100 g 的营养成分。 | 给他人提供巧克力前，我需要了解产品配方和标示的过敏原。约 18% 的消费者优先关注这些信息。 |
| 采购数量和补货 | 总重量、商品份数，以及所选销售渠道的供货情况。 | 如果库存还要用于分享或烹饪，我就需要选择合适的采购量，并确保能够补货。约 18% 的消费者将这一需求放在首位。 |
选购时要避免的误区
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误以为巧克力片也适用汽水税
法国经济部介绍的相关税费针对含糖饮料，不适用于巧克力片。标签上的含糖量仍值得关注，但不属于这项税费的适用范围。
比较两款巧克力时，请查看营养成分表中每 100 g 的糖含量。
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以为每包产品都一定标有 Nutri-Score
根据法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）及法国公共卫生局的信息，Nutri-Score 在法国属于自愿标示，不会取代预包装食品的营养成分标示。
请查看每 100 g 的营养成分和配料表；只有所选商品标有 Nutri-Score 时，才参考该评分。
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认为同一品牌的所有口味都含有相同过敏原
不同商品的配方和可能含有的过敏原提示都可能不同，即使属于同一品牌也不例外。仅凭整包的规格，无法确认实际供应的巧克力成分。
请查看具体口味的包装信息，并在提供产品时确保相关信息随手可查。
值得考虑的品牌
以下示例针对 Carrefour France 展示的具体商品，其规格或配方不能直接套用于该品牌的其他产品。
Lindt
L’Authentique 牛奶巧克力和黑巧克力均以每包 3 片、每片 100 g 的规格销售，方便逐片拆开取用。
- 所列商品每包均含 3 片独立包装的巧克力。
- 提供牛奶巧克力或黑巧克力前，请分别核对相应配方的配料和过敏原信息。
Côte d’Or
所列 L’Original 牛奶巧克力和黑巧克力均为每包 3 片、每片 100 g。
- 多片装规格适合逐片拆开取用。
- 不要将牛奶巧克力版本的配方信息套用于黑巧克力版本。
Carrefour
所列 Classic’ 牛奶巧克力每包含 3 片，每片 100 g。
- 该商品的片数和每片重量标示清晰。
- 请查看 Classic’ 牛奶巧克力的过敏原信息，不要将其标示内容套用于其他配方。
Milka
所列 Mini Tablettes 袋装产品含 8 条巧克力棒，净含量为 200 g。适合需要小份装的场景，但并非传统整片巧克力的多片装。
- 所列商品明确标示了份数。
- 用于分发前，请确认每种口味的包装方式和过敏原信息。
Nestlé
所列 Dessert 黑巧克力含 3 片，每片 205 g。如果巧克力还会用于烹饪，可以考虑这一规格。
- 该商品总净含量为 615 g。
- 仅凭“Dessert”这一名称，无法判断该配方是否适合搭配咖啡提供。
Joybuy 在售规格
以下商品展示了两种巧克力供应方式：逐步拆开多片巧克力或巧克力棒，或者分发小份装，适用于餐盘和餐盒。用一种规格替换另一种之前，请先确认商品类型和包装方式是否符合需求。
图片暂不可用
Milka Alpine Milk，3 × 100 g
这款 3 片装巧克力每片 100 g，适合按需逐片拆开供应。提供前，请查看收到的商品包装上的过敏原信息。
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Poulain Extra Dark，3 × 100 g
这款黑巧克力每包 3 片、每片 100 g，适合放在共享咖啡区，按需逐片拆开。提供前，请查看该商品的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
Kinder Chocolate，16 条装
如果您希望分发独立小份，而不是掰开整片巧克力，可以考虑这款 16 条装产品。它不能替代适合搭配咖啡、掰成小块供应的传统多片装巧克力；请确认其包装方式和标签信息。
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Toblerone Milk，3 × 50 g
这款 3 条装产品每条 50 g，适合备有多个独立份量的场景；单条重量与 100 g 的巧克力片不同。请确认包装方式是否适合您的分发需求，并查看标示的过敏原信息。
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Nestlé KitKat Strawberry Short Cake，9 份装，104.4 g
这款 9 份装小巧克力可用于按份分发，但并非适合搭配咖啡摆放的传统整片巧克力。若要与其他产品比较配方，请查看具体商品包装上的营养成分和过敏原信息。
常见问题
法国的汽水税适用于巧克力片吗？
不适用。法国经济部介绍的相关税费针对含糖饮料，而非巧克力片。想了解巧克力片的含糖量，请查看其营养成分表。
巧克力片包装上必须标注 Nutri-Score 吗？
不需要。在法国，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）将 Nutri-Score 列为自愿标示，与预包装食品的营养成分标示不同。即使包装上标有 Nutri-Score，也建议比较每 100 g 的营养成分和配料信息。
提供预包装巧克力搭配咖啡前，应检查哪些信息？
请确认商品具体款式、配料表和标示的过敏原。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，预包装食品还须标示营养成分；请确保实际供应口味的相关信息随时可查。
多片装巧克力适合放进餐盒吗？
如果能在分发前分好份量，并妥善处理开封后的巧克力，多片装也适用。如果要直接给每个人一份，建议考虑小巧克力棒等规格，并确认包装方式符合需求。