哪些人适合这样选？

关注糖分的旅客

如果你选购时会关注含糖量，请分清低糖巧克力粉和无糖可可粉。前者仍然是加糖冲调粉；选择后者，则可以自行调配饮品。

关注配料和过敏原的旅客

选购前请查看具体产品的标签。例如，Banania 标明，其 Original 巧克力粉含有小麦、大麦和麦芽小麦，并可能含有微量牛奶和大豆。

计划在机场冲泡饮品的旅客

只有在机场能找到液体并准备好容器，携带冲泡粉才方便。关于随身行李，巴黎机场提醒，行李重量和尺寸要求由航空公司规定。

购买前要看哪些标准？

在机场用餐时，先确定自己想喝哪种配方，再查看配料，并确认旅途中是否真的方便冲泡。

选购标准 需要确认的内容 适合关注的人群
糖分 比较每 100 g 的糖含量和所选产品的配料表。无糖可可粉和“低糖”巧克力粉的用量不能照搬。 如果我想自己决定饮品的加糖量，就需要分清已经加糖的配方和无糖可可粉。约 38% 的消费者会优先考虑这一点。
配料和过敏原 查看所购产品的配料表和过敏原标注，包括可能含有的微量成分。 如果某些配料不适合我，配方是否合适就比口味或包装规格更重要。约 25% 的消费者会优先考虑这一点。
携带和冲泡 确认包装规格、航空公司的行李规定，以及现场是否能找到液体和容器。 如果我想在旅途中冲泡饮品，就需要能带上粉末，并在需要时将其冲调。近 37% 的消费者会首先考虑实用性。

选购时要避免的误区

  • 把冲泡粉当成即饮饮料

    机场用餐时，光有巧克力粉还不够：你需要用液体冲泡，并准备一个容器。

    购买前先确认在哪里能找到这些东西，并按照所选产品的冲泡说明操作。

  • 把“低糖”误认为“无糖”

    根据 Poulain 的信息，Grand Arôme Moins de Sucres 每 100 g 含糖 52 g，配料表中糖仍排在第一位。这与无糖可可粉并非同一种配方。

    请比较每 100 g 的营养成分，并结合实际冲泡时使用的粉末用量来判断。

  • 只看 Nutri-Score 营养评分，不看产品标签

    法国卫生部说明，在其提及的欧盟法规框架下，Nutri-Score 不能设为强制标识。即使产品标注了该评分，它也无法单独说明产品的配料和过敏原信息。

    还要查看配料表、过敏原标注，以及所购规格的营养成分表。

  • 以为所有冲泡粉都适用相同的随身行李规定

    行李规定由航空公司决定，航空公司还可能施加额外限制。产品包装规格本身并不代表一定可以携带。

    请根据自己的行程，确认航空公司和出发机场的相关规定，也别忘了检查可能的中转要求。

值得了解的品牌

Poulain

Poulain 主打多款可可冲调粉，包括经典款 Grand Arôme 和低糖款 Grand Arôme Moins de Sucres，两者配方有所不同。

  • 据 Poulain 介绍，经典款 Grand Arôme 的可可含量为 32%，Grand Arôme Moins de Sucres 则为 47%。
  • 低糖款每 100 g 含糖 52 g，经典款为 67 g；不过，低糖款的配料表中糖仍排在第一位。

Nesquik

Nesquik 提供多种规格的巧克力冲调粉。

  • Carrefour 的 1 kg 规格商品信息标注，其配方含有 23% 脱脂可可粉。
  • 同一配方的配料表中，糖排在第一位，且含有大豆卵磷脂；购买时请确认具体规格的产品标签。

Banania

Banania Original 是一款巧克力冲调粉，配方中含有可可和谷物等成分。

  • Banania 标明，该配方含有小麦粉、大麦粉和麦芽小麦粉，因此与单纯的可可粉有所不同。
  • 由于含有含麸质的谷物，不适合需要避免麸质的人食用；制造商还提示，产品可能含有微量牛奶和大豆。

Carrefour Classic’

Carrefour Classic’ 提供巧克力冲调粉，选购时应查看具体规格产品的标签。

  • Carrefour 的 400 g 规格商品信息列出了每 100 g 的添加糖含量，可据此在相同标准下比较不同配方。
  • 该商品信息提示产品可能含有微量牛奶；如果你需要关注这一信息，购买前请查看包装。

Marque Repère / EQUADOR (E.Leclerc)

EQUADOR 提供无糖可可粉，与已经添加糖的巧克力冲调粉不同。

  • E.Leclerc 的商品信息显示，其 250 g 无糖可可粉每 100 g 含糖 0.9 g。
  • 要调出自己喜欢的饮品，你需要自行选择液体，并决定是否加糖及其用量。

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常见问题

法国针对含糖饮料征收的税费，是否适用于干燥的巧克力粉？

干燥粉末中含有糖，并不足以判定该税费是否适用。Légifrance 公布的《法国税法典》第 1613 ter 条，针对的是符合其中规定的饮料和液态饮料制剂；不能只根据产品的含糖量来判断其税务分类。

在法国，巧克力粉必须标注 Nutri-Score 营养评分吗？

不需要。根据法国卫生部的说明，相关欧盟法规框架不允许将这一图形标签设为强制标识。如果产品标注了 Nutri-Score，可以结合配料表和营养信息一起查看；没有标注也不代表这款冲调粉不值得考虑。

将巧克力粉带上飞机客舱前，需要确认什么？

请向航空公司和出发机场确认适用于你此次行程的规定，不要想当然地认为粉末一定可以携带。巴黎机场提醒，行李规定由航空公司决定；此外，也要提前考虑如何分别获取液体和容器，以便冲泡饮品。