经常用咖啡豆制作意式浓缩咖啡的家庭
你想自行挑选咖啡豆，也愿意为带研磨器的咖啡机腾出空间并定期清洁保养。Que Choisir 特别指出，这类机器通常噪声较大、占用空间也更多。
不同使用需求分别适合哪些人？
时间紧张、空间有限的人
你更看重预先定量的咖啡，且希望尽量减少操作步骤。这种情况下，可以考虑胶囊或咖啡软包咖啡机，但要先确认耗材规格是否适用，以及日常使用成本。
喜欢手动制作和奶咖的人
你希望亲自调整粉量、压粉或打奶泡。手柄式咖啡机适合喜欢参与制作过程的人，但相比全自动配方制作，需要更多操作和清洁步骤。
哪些标准有助于挑选咖啡机？
挑选家用意式浓缩咖啡机时，先确定最看重的需求，再核对具体型号的限制，包括耗材、占用空间、清洁保养和出杯能力。
| 选购标准 | 购买前要确认什么 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 咖啡选择与使用成本 | 对比你实际会购买的咖啡豆、胶囊或咖啡软包，并确认咖啡机支持的耗材规格。 | 如果我经常喝意式浓缩咖啡，希望能自由选择咖啡，同时也会考虑反复购买耗材的成本。约 31% 的消费者会将这项需求放在首位。 |
| 制作速度与可用空间 | 测量摆放位置，并预留取出或装入容器所需的空间；同时了解制作咖啡时需要进行哪些操作。 | 如果时间不多、台面也比较拥挤，我最希望咖啡机容易摆放、操作简单。约 31% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 制作过程与奶咖 | 确认所需的调节功能、是否配有蒸汽棒或奶泡系统，以及使用后需要清洁哪些部件。 | 如果我喜欢调整咖啡制作过程，或经常喝奶咖，就愿意多花些时间操作。约 23% 的消费者会优先考虑这项功能。 |
| 多杯制作或大杯咖啡 | 查看水箱容量、可选杯量和连续出杯能力，并注意区分大杯咖啡与意式浓缩咖啡。 | 如果家里有好几个人要依次喝咖啡，或大家主要喝大杯咖啡，我希望咖啡机能跟上需求。约 15% 的消费者会把这项需求放在首位。 |
这些细节也别忽略
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只比较咖啡机的购买价格
如果经常喝意式浓缩咖啡，耗材和清洁保养成本也很重要。Que Choisir 的对比显示，使用研磨器的咖啡机每杯成本低于咖啡软包机；不过，对你家是否划算，还要看实际购买的耗材和使用频率。
比较一下你会使用的咖啡，并将各型号要求的清洁保养用品纳入预算。
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只测量带研磨器咖啡机的宽度
Que Choisir 指出，带研磨器的咖啡机可能比胶囊咖啡机或滴滤咖啡机噪声更大、占用空间更多。此外，还要确保能方便地取放粉渣盒和水箱。
测量打开、装入和取出这些部件所需的空间；如果噪声是关键因素，可以查阅该型号的测评。
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忘记处理用过的咖啡胶囊
虽然制作咖啡更简单，但仍要定期购买耗材，并处理用过的胶囊。ADEME 表示，丢入生活垃圾的胶囊会进入生活垃圾处理渠道，而非专门的回收渠道。
确认兼容的胶囊规格、购买渠道，以及当地的垃圾分类要求或品牌回收网络。
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为偶尔喝的奶咖选择带奶系统的咖啡机
即使很少使用奶咖功能，与牛奶接触的部件也会增加清洁步骤。
先估算平时制作奶咖的频率，再比较蒸汽棒、独立奶泡器和自动奶系统的清洁要求。
值得了解的品牌
De’Longhi
De’Longhi 在法国提供带研磨器的全自动意式浓缩咖啡机以及手动咖啡机。
- 其产品系列既有自动制作咖啡的机型，也有适合搭配手柄使用的机型。
- 是否配有奶系统、支持哪些配方、清洁方式和机身尺寸，都需要根据具体型号确认。
Nespresso
Nespresso 在法国提供胶囊咖啡机，以及相关的清洁保养和回收服务。
- Nespresso 表示，其胶囊在法国设有 2,000 多个回收点。
- 购买前请确认咖啡机适用的胶囊系列、日常使用成本，以及住处附近是否设有回收点。
Philips SENSEO
Philips 将 SENSEO 系列定位为使用柔软咖啡软包的解决方案，无需研磨咖啡豆或压粉。
- 据 Philips 介绍，部分 SENSEO Original 型号可制作一杯或两杯咖啡；具体容量因型号而异。
- 请确认适用的咖啡软包规格、饮品容量，以及意向型号的水箱容量。
Sage
Sage 提供手柄式咖啡机，适合希望亲自参与制作过程的消费者。
- 据 Sage 介绍，Barista Express Impress 配有内置研磨器、25 档研磨粗细调节和辅助压粉功能。
- 辅助功能并不意味着制作过程完全自动化；请查阅具体型号的说明书，了解操作和清洁方法。
适合不同需求的咖啡机
以下 Joybuy 机型展示了在家制作意式浓缩咖啡的三种方式：研磨咖啡豆、使用手柄和使用胶囊。可根据所用咖啡、希望亲自操作的步骤以及家中可用空间进行选择。
图片暂不可用
Philips Series 2200 EP2230/10 LatteGo，黑色
如果你想经常用咖啡豆制作意式浓缩咖啡，也想偶尔制作奶咖，可以考虑这款机型。
请确认装入咖啡豆和清洁咖啡机所需的空间，并查看该版本随附的清洁保养配件。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica Start ECAM220.21.WW，白色
如果你更喜欢用咖啡豆自动制作咖啡，同时偶尔也想手动处理牛奶，可以考虑这款机型。
使用蒸汽棒制作奶咖后，需要手动操作并清洁。预留摆放位置前，也请先确认机身尺寸。
图片暂不可用
De’Longhi Dedica Style EC685.BK，黑色
如果你更喜欢使用手柄亲自制作意式浓缩咖啡，可以考虑这款机型。
型号名称标注的额定压力为 15 bar。购买前请确认所售版本的水箱容量：目前关于该型号的相关信息并不一致。
图片暂不可用
De’Longhi Magnifica S ECAM22.140.B，黑色
如果你经常喝意式浓缩咖啡，并且想选一台带研磨器的全自动咖啡机，可以考虑这款机型。
如果还想制作奶咖，请考虑使用蒸汽棒所需的操作和清洁步骤，并测量预留位置。
图片暂不可用
KRUPS Nespresso Essenza Mini，白色
如果你想用胶囊制作意式浓缩咖啡，并希望尽量减少调节步骤，可以考虑这款机型。
型号名称标注的水箱容量为 0.6 l，额定功率为 1,200 W。请确认适用的胶囊规格，以及是否方便购买到符合日常需求的胶囊。
常见问题
带研磨器的咖啡机使用成本一定比胶囊机低吗？
不一定，具体成本取决于你选择的耗材和使用频率。Que Choisir 的对比显示，使用咖啡软包制作一杯意式浓缩咖啡，成本可能是使用研磨器制作的 2 到 3 倍；做决定前，不妨核算自己的耗材购买和清洁保养成本。
意式浓缩咖啡机需要做哪些清洁保养？
请按照具体型号的说明书清洁使用过的部件，并定期除垢。粉渣盒、水箱、可拆卸式冲泡器以及与牛奶接触的部件，清洁方式各不相同；清洁频率也会因机器和用水情况而有所区别。
在法国，用过的咖啡胶囊该怎么处理？
请先查看当地的垃圾分类要求，并了解是否有适用于你所用胶囊的回收渠道。ADEME 表示，丢入生活垃圾的胶囊会进入生活垃圾处理渠道；Nespresso 表示，其胶囊在法国设有 2,000 多个回收点。
多人喝咖啡时，滴滤咖啡机合适吗？
如果大家主要想喝大杯咖啡，而且一次要制作多杯，滴滤咖啡机确实可以考虑；但它制作的饮品与意式浓缩咖啡机并不相同。如果意式浓缩咖啡仍是首选，不妨重点比较备选机型的水箱容量和连续出杯能力。