适合哪些人选购？

经常冲泡热巧克力的家庭

如果家里有多人经常饮用，1 kg 装且容易掌握用量的产品可能更合适。Carrefour 和 Auchan 都有 Nesquik、Banania 和 Super Poulain 等品牌的 1 kg 装产品；选购时请查看对应产品的冲调说明。

关注糖含量的消费者

查看每 100 g 粉末的“其中糖”含量，可以在统一标准下比较不同产品。如果希望自行决定是否加糖，请区分无糖可可粉和加糖巧克力粉，并将饮品中额外添加的配料考虑在内。

家中有人需要留意过敏原

购买前务必查看配料表：Carrefour 的 Nesquik 和 Super Poulain 产品信息中标有大豆，Banania Original 的产品信息则标有小麦和大麦等配料。还要查看所选产品包装上的微量成分提示。

选购时要看哪些标准？

如果准备把巧克力饮品搭配咸味餐食，先查看配方和过敏原，再确认包装规格及冲调方式是否适合家里的饮用频率。

选购标准 需要查看的内容 适合哪些消费者
糖含量与配方 比较每 100 g 粉末的糖含量和每杯用量，并区分加糖巧克力粉与无糖可可粉。 我想了解这款饮品会给餐食增加什么，也希望在需要时自行决定添加多少糖。约 42% 的消费者会优先考虑这一点。
包装规格与冲调方式 查看净含量、每杯建议用量和保存说明。 如果家里有多人经常喝热巧克力，我会选择包装规格和用量都适合家庭习惯的产品。约 33% 的消费者最关注这一需求。
过敏原与配方 查看具体产品的配料表和微量成分提示，尤其留意大豆及含麸质谷物。 如果家中有人需要避开某种配料，我会先筛选配方，再决定是否购买大包装，即使这款饮品只是餐食的搭配。约 25% 的消费者会优先考虑是否适合自身需求。

选购时要避免哪些误区？

  • 误以为每一包产品都必须标注 Nutri-Score

    法国 DGCCRF 说明，Nutri-Score 标签为自愿标注。不过，对于大多数预包装食品，营养成分表仍会列出每 100 g 的糖含量。

    请查看营养成分表和配料表；如果包装上有 Nutri-Score，可将其作为补充信息参考。

  • 把无糖可可粉当作即冲型巧克力粉来比较

    无糖可可粉可以让你自行选择添加哪些配料；加糖巧克力粉则是为另一种冲调需求设计的。两者的标签未必对应同一种冲调方式。

    先确定你是想自己调配饮品，还是按照巧克力粉包装上的说明冲调，再比较同一类型的产品。

  • 没看配料表就先选 1 kg 大包装

    如果配方中含有需要避开的配料，大包装就未必适合全家。购买后还要按照包装说明妥善保存粉末。

    确定包装规格前，先查看过敏原、每杯用量和保存说明。

    如果只是偶尔饮用，开封后保存 1 kg 装产品也需要格外留意保存方式。

  • 把巧克力饮品当成早餐里的咸味食物

    加糖巧克力粉可以搭配咸味食物一起食用，但这并不会改变饮品本身的配方。冲调一杯饮品时，粉末用量和其他添加配料也会影响最终成品。

    如果你会根据餐食中的糖含量来做选择，请查看每 100 g 粉末的营养数据和建议用量，也可以考虑用无糖可可粉自行调配。

值得了解的品牌，方便比较不同配方

以下产品展示了不同的配方和冲调方式，建议逐款查看。品牌名称不能代替仔细阅读产品标签。

Nesquik

有 1 kg 罐装等规格，可用于冲调冷热巧克力饮品。

  • Carrefour 的这款产品信息标注含 23% 脱脂可可；Auchan 的产品信息显示每 100 g 粉末含糖 75.1 g。
  • 配方中含大豆。比较冲调后每杯的营养数据前，请先查看所购产品标注的用量。

Poulain

Super Poulain 有 1 kg 罐装规格，并标明了具体的冲调用量。

  • Auchan 的产品信息建议每 200 ml 牛奶加入 15 g 粉末；Carrefour 的产品信息标注含 14.5% 脱脂可可。
  • 配方含大豆，也可能含牛奶。若要与其他巧克力粉比较糖含量，请查看所选产品包装上每 100 g 的糖含量。

Banania

Banania Original 的配方包含可可和谷物等配料，并提供 1 kg 装规格。

  • Banania Original 标签标注每 100 g 粉末含糖 69 g、膳食纤维 6.7 g。
  • Carrefour 展示的配料表中含小麦、大麦和麦芽小麦；需要避免麸质的人不适合选择这款配方。

Carrefour Classic'

Carrefour 的产品系列中包括 1 kg 装的 KaoMix。

  • 如果你在寻找家庭装产品，可以考虑这一规格。
  • 与其他配方比较前，请查看具体 KaoMix 产品的配料、过敏原和营养成分信息。

Auchan

Auchan 的产品系列包括 1 kg 装 Cao Kido 和 250 g 装无糖可可粉。

  • Cao Kido 的产品信息标注含 21.3% 脱脂可可。250 g 装无糖可可粉则适合自行调配饮品。
  • 250 g 装可可粉无法满足购买单包 1 kg 产品的需求；请根据每款产品的包装信息分别进行比较。

Joybuy 巧克力粉与颗粒饮品

以下 800 g 至 1 kg 装产品适合冲调巧克力饮品，搭配早餐享用。比较时请关注包装规格和配方，不要仅凭相似的产品名称判断它们配方相同。

Suchard 热巧克力粉，含 20% 可可，1 kg

Suchard 热巧克力粉，含 20% 可可，1 kg

如果家里经常冲调巧克力饮品，1 kg 装可能比较合适。

  • 产品名称标注含 20% 可可。
  • 如果需要避免牛奶、大豆或含麸质谷物，请查看包装上的配料表和微量成分提示。
  • 请按照所选冲调方式的建议用量进行冲调。
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Bananina Original 巧克力粉，1 kg

Bananina Original 巧克力粉，1 kg

如果家里经常冲调巧克力饮品，这款 1 kg 装可能适合你的需求。

  • 如果需要避免含麸质谷物，请查看配料表。
  • 还要查看包装上的牛奶和大豆微量成分提示，以及建议冲调用量。
  • 不要将其他名为“Original”的配方的营养数据套用到 Bananina Original 上。
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VAN HOUTEN VH2，标注 34%，1 kg

VAN HOUTEN VH2 34%，1 kg 装

如果家里经常冲调巧克力饮品，这款 1 kg 装值得考虑。

  • 比较可可含量前，请先确认包装上“34%”这一标注具体指什么。
  • 如果需要避免牛奶或坚果，请查看配料表和过敏原提示。
  • 请确认所选冲调方式对应的建议用量。
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BENCO Original 巧克力颗粒，800 g

BENCO Original 巧克力颗粒，800 g

如果 1 kg 装不符合你的使用习惯，800 g 装也是一个选择。

  • 产品形态为颗粒。
  • 比较冲调后的每杯饮品时，请查看包装上标注的建议用量。
  • 购买前请查看完整配料表和过敏原提示。
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常见问题

在法国，巧克力粉必须标注 Nutri-Score 吗？

不必。DGCCRF 说明，Nutri-Score 为自愿标注。不过，大多数预包装食品都必须标注营养成分表。比较不同巧克力粉时，可以重点查看“其中糖”一项，以统一标准进行比较。

如何比较两款巧克力粉的糖含量？

先查看每款产品包装上每 100 g 粉末的“其中糖”含量，再确认每杯使用的粉末量。每 100 g 粉末的数据，不能直接与加入牛奶冲调后的饮品数据比较。

热巧克力可以搭配咸味早餐吗？

可以，它能搭配咸味食物一起食用，但本身并不是咸味食物。如果你想自行决定是否在饮品中加糖，可以考虑使用无糖可可粉，并留意准备添加的其他配料。

如果家里有人需要避免麸质或大豆，应该查看什么？

购买前请查看具体产品的配料表和微量成分提示。Carrefour 的产品信息显示，Banania Original 含小麦和大麦，Nesquik 和 Super Poulain 含大豆；其他配方也应以各自包装上的信息为准。