这些机型适合哪些家庭？

日常一餐通常要做什么，比家庭人数更能决定所需容量：一道分量较大的菜和两种不同的菜，对烹饪空间的要求并不一样。

经常一次烹制一道大菜的家庭

如果你想一次烤好一只鸡、一张披萨、一份咸派，或一次烹制大量同一种食材，不必分多轮操作，就要留意实际可用的内腔面积和高度。UFC-Que Choisir 指出，实际可用容量决定了机器能装下多少食物。

经常同时准备两道菜的家庭

如果主菜和配菜需要不同的时间或温度，两个独立烹饪区可以分别设置。还要确认每个炸篮的大小，以及是否具备协调烹饪结束时间的功能。

厨房空间有限的家庭

如果机器需要放在狭窄的台面上，或每次用完都要收起来，请考虑使用时占用的空间、配件数量和清洁方式。在开放式厨房里，通风噪声也可能影响选择，UFC-Que Choisir 同样提醒消费者留意这一点。

选购时优先看哪些因素？

先根据要准备的餐食选择机型，再确认尺寸和清洁方式是否适合你的厨房。

单个大容量炸篮

适合你，如果：你主要想一次烹制一道大菜，或一次烹制大量同一种食材。

需要接受：只有一个烹饪空间，无法分别设置两道菜的烹饪参数。

双抽屉

适合你，如果：主菜和配菜需要不同的烹饪设置，而且希望同时上桌。

需要接受：总容量分摊在两个炸篮中，有时两个炸篮的大小并不相同。

迷你烤箱式机型

适合你，如果：你的菜式更适合使用烤箱式内腔和配件，而不是抽屉式炸篮。

需要接受：要为机器、开门和配件预留足够空间。

选购因素 需要确认 适合哪些消费者？
实际可用容量 将具体型号的内部尺寸和建议装载示例，与常做的菜品或食材分量进行对比。 如果一道大菜需要一次放进机器，我希望不用分多轮烹制；约 29% 的消费者将这一容量列为优先考虑因素。
同时烹饪 确认每个炸篮的大小、能否独立设置，以及是否支持同步结束烹饪。 如果主菜和配菜需要不同的烹饪方式，我希望它们能同时上桌；约 36% 的消费者将此列为优先考虑因素。
占用空间 测量摆放位置，并预留打开抽屉或机门所需的空间；同时考虑配件的收纳位置。 厨房空间有限时，我需要确保机器能摆放和使用，不会影响台面操作；约 21% 的消费者优先考虑可用空间。
日常使用体验 查看清洁说明和可参考的噪声数据；比较耗电量时，使用相似的食谱和食材分量。 如果经常为家人做饭，我希望清洁和噪声表现符合日常使用习惯；约 14% 的消费者会优先考虑这些方面。

选购时容易忽略的问题

  • 只看“XXL”字样

    标注的容量并不能说明你的菜能否放进内腔，也无法告诉你实际能装多少食物。UFC-Que Choisir 将实际可用容量与商业宣传用语区分开来。

    请把具体型号的内部尺寸和建议装载示例，与平时烹制的食物进行对比。

  • 把两个炸篮当成一个大内腔

    两个抽屉可以分别烹制不同食物，但小炸篮不能替代另一个大炸篮。Philips 为 NA352/00 标注的 6 L 和 3 L 容量，就体现了两个炸篮的差异。

    如果打算同时烹制两道分量较大的菜，请分别确认每个炸篮的容量，以及独立设置和同步烹饪功能。

  • 只测收纳空间，不测使用空间

    你需要能完全拉开抽屉或打开机门；迷你烤箱还需要留出收纳配件的位置。

    测量计划摆放的位置，并对照具体型号的尺寸和安装说明进行确认。

  • 想当然地认为不同型号的噪声和耗电量都一样

    UFC-Que Choisir 提醒消费者关注通风噪声和不同机器之间的耗电差异。只有在食谱、分量和条件相近时，能耗对比才有参考意义。

    尤其是开放式厨房，建议查找注明测量方法的噪声数据，并在相同使用条件下比较耗电量。

值得关注的品牌

以下型号展示了不同的烹饪布局；某一型号的特点并不代表该品牌所有产品。

Philips

NA352/00 是非对称双抽屉机型的参考之一：Philips 标注一个 6 L 炸篮、一个 3 L 炸篮，并支持同步结束烹饪。

  • 两个炸篮可以分别设置，适合同时准备主菜和配菜。
  • 3 L 炸篮的空间不如 6 L 炸篮，难以同时容纳两份大菜。

Moulinex

该品牌提供两种不同机型：单炸篮的 Easy Fry Mega EZ855BF0，容量为 7.5 L；迷你烤箱式的 Easy Fry AL605820，容量为 20 L。

  • Moulinex 表示，EZ855BF0 可放入直径 24 cm 的披萨和一只 2 kg 的鸡；这些示例比单看标注容量更有助于判断这款机型是否适合你。
  • 选择 AL605820 时，请确认机门打开所需的空间，以及配件的收纳位置。

Ninja

AF400EU 系列的说明书介绍了两个烹饪区，以及用于协调不同设置下菜品结束时间的 Sync 功能。

  • 这种设计适合希望将一餐中的两种食物同时端上桌的家庭。
  • 选定具体型号前，请结合你的食物分量和摆放位置，确认各烹饪区的大小及安装尺寸。

适合不同需求的空气炸锅

Joybuy 上的这些空气炸锅，适合用来比较两种家庭烹饪方式：用单个炸篮烹制一道大菜，或用两个独立空间准备不同食物。选购前请确认各型号的实际可用尺寸，再判断是否能在一轮或两轮内完成烹饪。

COSORI R901 Dual Basket Chef Edition 双炸篮空气炸锅

COSORI R901 Dual Basket Chef Edition 8.5 L

如果你想把一餐分开放进两个炸篮烹制，而不是一次烹制一道大菜，可以考虑这款机型。

型号名称标注总容量为 8.5 L。请确认每个炸篮是否能装下你的食物分量，并预留机器安装所需的空间。

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Philips NA351/00 Series 3000 双炸篮空气炸锅，黑银配色

Philips NA351/00 Series 3000 双炸篮 9 L，黑银配色

适合将一餐中的两种食物分别放入不同炸篮烹制。

9 L 指标注的总容量。请确认每个炸篮的实际容量，以及台面所需的摆放空间；这款是 NA351/00，与前文提到的 NA352/00 并非同一型号。

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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 7.6 L

如果你更想用一个炸篮烹制一道大菜，而不是分别设置两个烹饪区，可以考虑这款机型。

标注容量为 7.6 L。若希望一轮完成烹饪，请先对照日常菜品确认实际可用尺寸和建议装载量。

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ochama Dual-Chamber 双腔空气炸锅

ochama Dual-Chamber Air Fryer 9 L

如果你想用不同腔体分别烹制一餐中的不同食物，可以考虑这款机型。

这款产品为双腔设计，标注总容量为 9 L。如果需要两种食物同时完成烹饪，请确认每个腔体的容量和机器支持的功能。

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KITCHENCOOK AIRMED7W 带烹饪观察窗的空气炸锅

KITCHENCOOK AIRMED7W 7 L 带烹饪观察窗

如果你主要为家庭聚餐准备一道菜，可以考虑这款机型。

型号名称标注容量为 7 L，并配有数字显示屏和烹饪观察窗。请确认炸篮的实际可用尺寸，以及机器在厨房中占用的空间。

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常见问题

只看标注的升数，就能选好家庭用空气炸锅吗？

不能。还要确认实际可用尺寸、内部高度和具体型号的装载示例。UFC-Que Choisir 提醒，实际可用容量决定了机器真正能烹制多少食物；只凭“XXL”字样，无法判断你的菜能不能放进去。

双抽屉空气炸锅能放下两道同样的大菜吗？

这取决于每个抽屉的大小。Philips NA352/00 标注一个 6 L 炸篮和一个 3 L 炸篮：同步功能可以协调两边的烹饪进度，但小炸篮无法像大炸篮一样容纳较大分量的食物。

如何提前了解噪声和清洁情况？

比较噪声数据时，要确认测量方法是否有说明；同时查看需要清洁的部件及其清洁要求。UFC-Que Choisir 的测试方案会在 0.50 m 处测量噪声，也会评估清洁和收纳情况。如果你经常在开放式厨房使用空气炸锅，这些因素尤其值得关注。

旧空气炸锅该怎么处理？

如果机器还能正常使用，可以考虑转赠他人；如果已经损坏，可以了解维修方案或合适的回收渠道。ADEME 为小型家电提供了相关处理建议；购买新机器时，也可以询问卖家是否提供旧机回收服务。