这些款式适合哪些人？

一次烹饪一道大菜的家庭

如果您通常一次烹饪大量同一种食材，或制作分量较大的菜肴，选购时应先关注炸篮的宽度和实际可用容量，而不是预设程序的数量。法国消费者杂志 Que Choisir 指出，实际可用容量决定了一次能烹饪多少食物。

需要同时准备两道菜的家庭

如果主菜和配菜需要不同的设置或烹饪时间，可以比较双独立炸篮和可调节炸篮的设计。还要确认每个烹饪区都能放下计划制作的分量。

厨房台面空间有限的家庭

在小厨房或开放式厨房中，拉开炸篮所需的深度、可用高度、收纳空间和运行噪声，重要性可能不亚于标注容量。Que Choisir 也特别提醒消费者留意风扇噪声。

选购时应优先考虑哪些因素？

想避免一顿饭分批烹饪，先选能满足日常用餐需求的款式，再结合厨房空间和清洁维护需求，核对产品尺寸和使用方式。

单个大炸篮

适合考虑：如果您通常烹饪一道大菜，或一次制作大量同一种食材。

需要接受：单个炸篮无法为两道菜分别设置烹饪参数。

双炸篮

适合考虑：如果主菜和配菜需要分开烹饪，但又希望同时做好。

需要接受：总容量被分隔开来；较大的食材可能放不进任何一个炸篮。

可调节炸篮

适合考虑：如果您有时需要烹饪一道大菜，有时又想分别制作两道菜。

需要接受：装上隔板后，每个烹饪区的空间都会小于整个炸篮。

空气炸烤箱

适合考虑：如果您经常制作较宽的菜肴，或想使用适配的烤架和烤盘。

需要接受：确认台面是否放得下；这种款式不一定具备可独立调节的双烹饪区。

选购因素 需要核对的内容 适用人群及需求
实际可用容量 结合食谱比较炸篮宽度和建议装载量，不要只看标注的升数。 如果我想一次烹饪完一道大菜的所有分量，就需要选择形状和尺寸合适的炸篮。约 36% 的消费者会优先考虑实际可用容量。
同时烹饪 查看每个烹饪区的设置、是否支持同步烹饪，以及较小隔间的尺寸。 如果主菜和配菜的烹饪时间不同，但我想让它们同时上桌，就会优先考虑能满足分量需求的双烹饪区。约 29% 的消费者会把这种烹饪方式放在首位。
占用空间和噪声 测量机器关闭和拉开炸篮时所占的空间；开放式厨房还应查看运行时的噪声测试数据。 我需要在不妨碍厨房活动的情况下拉开炸篮，也要能接受烹饪时的噪声。约 21% 的消费者会优先考虑安装空间和使用舒适度。
清洁维护和日常使用 确认哪些部件可以清洗；比较能耗时，查找针对指定食谱进行的能耗测试数据。 如果我每天都会使用空气炸锅，清洁是否方便、日常烹饪耗电多少，比额外功能更重要。约 14% 的消费者会优先考虑这些方面。

选购时要避免的误区

  • 只看标注容量就做决定

    升数大，并不代表较宽的菜肴或您平时的食材分量一定放得进炸篮。Que Choisir 提醒，标注容量和实际可用空间并不是一回事。

    回想两三道日常会做的菜，查看心仪机型的内部尺寸、建议装载量，以及说明书中提供的食谱示例。

  • 常做大菜，却选了双炸篮

    双炸篮方便分开烹饪，但两个隔间的容量相加，也不等于一个连贯的大空间。

    如果菜单中经常出现大块食材或宽大的菜肴，请将其尺寸与每个炸篮分别比较，再考虑单个大炸篮或可调节炸篮款式。

  • 只测量炸篮收起时的机器尺寸

    家庭用空气炸锅可能放得上台面，但拉开炸篮时却没有足够的操作空间。在开放式厨房中，风扇噪声也值得留意，正如 Que Choisir 所提醒的那样。

    测量使用和收纳所需的空间；如果噪声是重要因素，请查找机器运行时的噪声测试数据。

  • 轻信节能宣传

    能耗对比会受到食谱和对比机型等因素影响。Que Choisir 的测试方案会记录机器在指定烹饪条件下的耗电量。

    如果要通过能耗来比较两款机型，应参考测试条件明确的数据，而不是笼统的节能宣传。

值得关注的品牌

Philips

该品牌产品线提供可调节炸篮和上下叠放炸篮等选择，可根据家庭餐食的不同形状进行比较。

  • 据 Philips 介绍，NA154/00 配有 7.1 L 炸篮，装上隔板后可分成两个 3.55 L 烹饪区；NA462/80 则配有两个上下叠放的 5 L 炸篮。
  • 选购前，请结合要烹饪的菜肴和厨房空间，确认每个烹饪区的尺寸、炸篮的开合方式及机器的外部尺寸。

Moulinex

Easy Fry Dual EZ901N20 展示了大小不同的双炸篮设计。

  • Moulinex 标注其中一个炸篮为 5.2 L，另一个为 3.1 L。如果主菜和配菜所需空间不同，这样的容量分配值得重点考虑。
  • 3.1 L 的炸篮不能替代另一个大炸篮：请确认要制作的哪道菜能放得进去。

Tefal

Easy Fry Mega EY855BE0 采用单个大炸篮，而非两个可独立烹饪的区域。

  • Tefal 标注该机型容量为 7.5 L。
  • “最多适合 8 人”是制造商提供的信息：请结合炸篮形状和食材的建议分量进行判断。

Joybuy 上的一款双炸篮机型

这款双炸篮机型适合想把主菜和配菜分开烹饪的家庭；请确认每道菜都能放进各自的炸篮。

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，双炸篮，金属灰

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L，双炸篮

如果您想用两个炸篮分别烹饪两道菜，为家庭聚餐做准备，可以考虑这款机型。其标注总容量为 9.5 L，炸篮可放入洗碗机清洗。计划一次烹饪完成前，请先确认每个炸篮的内部尺寸，以及拉开炸篮所需的空间。

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常见问题

选择家庭用空气炸锅，只看标注的升数够吗？

不够：还要查看炸篮形状、实际可用尺寸，以及食谱建议的烹饪分量。Que Choisir 提醒，实际可用容量决定了一次能烹饪多少食物；“最多适合 8 人”这类说法属于制造商提供的信息，还应结合您平时的用餐分量来判断。

双炸篮一定能一次做好整顿饭吗？

只有在每道菜都能放进各自炸篮的情况下才可以。独立设置烹饪参数，以及部分机型提供的同步烹饪功能，可以帮助您同时上菜；不过，与其只看总容量，不如确认每个隔间的实际容量。

开放式厨房如何考虑运行噪声？

查看心仪机型运行时的噪声测试数据。Que Choisir 会在测试中评估噪声，并提醒消费者，在商店里短暂试听不一定能反映日常使用时的实际感受。

在法国购买的机器与商品描述不符，该怎么办？

如果您从专业商家购买，商品不符合描述时，可能适用法定符合性保障。法国经济部说明，这项强制性保障适用于专业商家向个人出售的全新、二手和翻新商品。联系卖家时，请保留购买凭证和商品描述。