适合哪些家庭？

四人或更多人的家庭

如果您主要想避免为了准备一顿完整的家庭餐而反复分批烹饪，容量就非常重要。UFC-Que Choisir 建议四口之家至少选择 6 L，同时提醒消费者根据具体菜品确认实际可用的烹饪面积。

需要同时烹饪两种食材的家庭

如果您希望同时烹饪蔬菜和蛋白质类食材，就需要为两边分别设置温度或计时。双抽屉，或带同步功能的可调节炸篮，可以满足这一需求，但前提是每个区域的容量都符合您的日常用量。

偶尔想替代烤箱的家庭

如果您还会制作披萨、焗烤、烤肉、咸派或需要搭配烤盘和其他配件的食物，空气炸烤箱会提供更多功能和支撑配件。不过，它需要更大的摆放空间，也会增加需要清洁的部件数量。

选购标准

先确认实际可用的摆放和烹饪空间，再了解烹饪区域的布局，最后评估设备日常使用时的占地情况。

优先考虑 需要确认 您的需求
实际容量和烹饪面积 比较实际容量、炸篮面积或内部尺寸。查看说明书中的装载上限和容量说明。 我希望一次准备足够全家食用的分量，不必挤压食材，也不必反复分批烹饪。
同时制作两道菜 确认每个区域都能分别设置烹饪时长和温度。分别比较每个抽屉的容量，并查看是否支持同步烹饪。 即使主菜和配菜的设置不同，也应能在同一时间完成。
摆放和清洁 测量设备外部尺寸，以及抽屉或门打开时所需的空间。确认功率、通风要求，以及明确标注可放入洗碗机清洗的部件。 我希望设备可以长期放在台面上，既不影响使用，也不会让清洁变得过于麻烦。

需要避免的误区

  • 只根据总容量或“XXL”宣传选择

    标称容量并不能说明实际烹饪面积，也不能说明双抽屉之间的容量分配。UFC-Que Choisir 指出，实际容量决定真正能够烹饪的食材分量；当食材需要较多层叠放时，单炸篮设计也可能很快达到极限。

    请结合您最常制作的菜品，比较实际容量、烹饪面积或内部尺寸、各炸篮之间的容量分配，以及说明书中规定的烹饪装载量。

  • 认为双抽屉一定能容纳两份家庭餐

    两个抽屉的容量可能并不对称。例如，Philips NA352/00 的总容量为 9 L，其中一个抽屉为 6 L，另一个为 3 L。较小的抽屉适合制作配菜，但未必能容纳第二份分量较大的主食。

    请根据日常用量分别评估每个抽屉的容量，并确认是否具备您的食谱所需的独立设置功能。

  • 低估设备的占地和清洁难度

    大容量机型需要按照说明书预留通风空间，还可能带来更多需要清洁的配件。UFC-Que Choisir 的测试标准还会评估设备的收纳、噪音、清洁，以及电气和热安全性能。

    请测量台面空间，确保抽屉或门能够完全打开。如果设备需要经常使用，建议优先选择明确标注可拆卸且支持洗碗机清洗的部件。

  • 把快速烹饪或节能宣传当成普遍规律

    制造商的对比通常建立在特定的食材分量、食谱和程序条件下。实际所需时间和能耗会因设备及所准备的餐食而有所不同。

    看到任何量化宣传时，请先查看测试菜品、食材分量、烹饪模式及对应的测试方法，再与自家烤箱进行比较。

品牌参考

Ninja

如果您想选择适合家庭使用的可调节炸篮机型，可以重点关注 Ninja Foodi Flex AF500EUWH。它配备大抽屉，并可通过分隔板划分为两个区域。

  • Darty 标注 AF500EUWH 配备可拆卸分隔板，支持 Sync 和 Match 功能，温度范围为 40 至 240 °C，且不粘部件可放入洗碗机清洗。
  • 该型号的公开尺寸包括 49.4 cm 宽，因此需要提前测量台面空间。以上特性仅针对该具体型号。

Moulinex

如果您正在比较家庭用双抽屉空气炸锅和空气炸烤箱，可以参考 Moulinex 的 Easy Fry Dual XXL 和 Easy Fry Oven 系列。

  • Moulinex 表示，Easy Fry Dual XXL 配备容量分别为 6.5 L 和 4.5 L 的两个抽屉，并支持同步烹饪；Easy Fry Oven AL605820 拥有 20 L 内腔和多种配件。
  • 空气炸烤箱的结构意味着需要清洁更多烤盘、内壁表面和配件。

Philips

如果您需要不对称双炸篮设计，可以关注 Philips。它的大炸篮适合制作主菜，另一个炸篮则适合配菜或较小分量的食材。

  • Philips 宣称 NA352/00 配备 6 L 炸篮和 3 L 炸篮，支持同步烹饪及保温功能。
  • 3 L 的小炸篮可能无法满足多人聚餐时配菜的分量需求。

Tefal

如果您在大容量单炸篮和双抽屉设计之间犹豫不决，可以将 Tefal 的相关机型纳入比较。

  • Tefal 在相关机型中提供了 7 L 单炸篮，以及总容量达 11 L 的双抽屉设计。
  • 关于适用人数、烹饪速度、能耗或噪音的说明都属于制造商宣传；如有独立测试，建议结合测试结果进行比较。

Joybuy 产品

Joybuy 精选家庭餐烹饪方案，涵盖双区域、可调节炸篮和单炸篮等不同设计。

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU 双抽屉空气炸锅

Ninja Dual Zone Digital Air Fryer DZ400EU，9.5 L

两个容量均为 4.75 L 的独立抽屉，可以分别设置参数，同时制作主菜和配菜。

总容量标称为 9.5 L，支持六种功能，且炸篮可放入洗碗机清洗。请确认每个区域是否适合您常做的菜品，并测量抽屉打开时所需的空间。

Joybuy
COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry 10 L 空气炸锅

COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry™ 10 L

10 L 可转换炸篮既可以作为一个大烹饪区使用，也可以分隔成两个 5 L 区域，同时制作两道菜。

标称温度范围为 35 至 240 °C，外部尺寸为 33.8 × 51.8 × 31.3 cm。购买前请测量台面及开门或开篮所需的空间。

Joybuy
Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅，9 L

Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅，9 L

两个容量均为 4.5 L 的独立炸篮，支持同时烹饪不同食材。

总容量标称为 9 L，支持 Sync 功能，配备八种程序，功率为 2,400 W。请确认每个 4.5 L 的区域是否满足您的日常用量。

Joybuy
ochama Dual-Chamber Air Fryer 双腔空气炸锅，9 L

ochama Dual-Chamber Air Fryer，9 L

双腔设计支持同时烹饪多种食材。

总容量标称为 9 L，提供十种菜单，并配备可拆卸不粘炸篮。安装前请确认两个腔体之间的容量分配、可用设置以及设备尺寸。

Joybuy
KITCHENCOOK AIRMED7W 空气炸锅，7 L

KITCHENCOOK AIRMED7W 空气炸锅，7 L

如果家庭餐通常一次只制作一道菜，这款 7 L 单炸篮空气炸锅能够满足日常需求。

产品标称配备七种程序、可拆卸不粘炸篮和观察窗。单炸篮无法分别设置主菜和配菜的烹饪参数。

Joybuy

常见问题

四口之家应该选择多大容量？

UFC-Que Choisir 建议四口之家至少选择 6 L。但这一标准并不保证所有菜品都能一次完成烹饪：您还需要确认炸篮面积、装载上限以及餐食类型。

Sync 同步功能能确保一顿完整的家庭餐同时完成吗？

不能。同步功能只能让两边的烹饪在同一时间结束，并不会增加每个抽屉的可用空间。请确认每个区域的容量。例如，总容量为 9 L 的产品可能分配为 6 L 和 3 L。

安装在台面上之前需要确认什么？

请测量设备外部尺寸、抽屉或门打开时所需的空间，以及具体型号说明书要求预留的通风间隙。同时确认设备功率。例如，Ninja AF500EUWH 的标称功率为 2,470 W，尺寸为 49.4 × 32.7 × 31.6 cm，但这些数据并不适用于其他设备。

如何减少家庭餐后的清洁工作？

请选择明确标注食物接触部件可拆卸且支持洗碗机清洗的机型，然后按照说明书清洁内腔、加热元件和电气部件。UFC-Que Choisir 在空气炸锅测试中，也会将清洁难度和使用便利性作为评估标准。

在法国，旧空气炸锅应该如何处理？

空气炸锅属于电气和电子设备，不应与普通生活垃圾一起丢弃。法国生态转型部表示，法国家庭废弃电气和电子设备（DEEE）的收集与回收体系自 2006 年 11 月 15 日起已投入运行；请将旧设备送至回收点，或按照销售商提供的回收方式处理。