经常一次烹制大量食物的家庭
您经常一次烹制大量薯条、蔬菜或鸡块，食材使用相同的烹饪设置，并希望减少分批烹饪的次数。UFC-Que Choisir 指出，决定实际可烹制食物量的是有效容量，而不是“XXL”这样的宣传名称。
这类选择适合哪些家庭？
需要同时端上两道菜的家庭
您经常同时准备主菜和配菜，而两者所需的烹饪时间或温度不同。UFC-Que Choisir 会评估双炸篮设备能否在两个炸篮分别放入不同食材时协调烹饪。
厨房开放或空间有限的家庭
您需要考虑设备的摆放空间和炸篮的抽拉范围，同时也要留意风扇噪音，以及频繁用餐后清洁设备是否方便。UFC-Que Choisir 提醒消费者在购买前考虑这些实际使用条件。
选购时应优先考虑哪些因素？
先根据日常用餐方式来选：是一次烹制大量食物并使用相同设置，还是需要分别烹饪两道菜，抑或现有厨电已经能满足需求。
大容量炸篮空气炸锅
适合考虑：一次烹制大量同种食材，或烹饪设置相同的多种食材。
需要接受：所有食材共用一套设置，而且摆放时不能堆得太满。UFC-Que Choisir 提醒，炸篮的形状和实际可用容量，比“XXL”这样的宣传标注更重要。
双区空气炸锅
适合考虑：主菜和配菜经常需要不同的烹饪设置，而且希望同时上桌。
需要接受：总容量需要分配到两个区域。请确认每个炸篮分别能装多少食物，并查看控温控时是否独立，以及是否支持所需的同步烹饪功能。
油炸锅
适合考虑：日常餐食主要以油浸式油炸为主。
需要接受：使用时会涉及热油、油溅、气味和清洁维护等问题，UFC-Que Choisir 也对此有所指出。
继续使用家中的烤箱或多功能锅
适合继续使用：如果平时做的菜都能放进现有设备，而且暂时想不到有哪些具体菜式需要新设备来烹制。
建议比较：不同设备能处理的食物分量、菜式和占用空间；不要想当然地认为多功能锅的烹饪程序与炸篮式烹饪效果相同。
| 选购标准 | 需要确认 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 内腔尺寸，以及针对您常用食材建议的烹制分量；UFC-Que Choisir 会区分有效容量和产品宣传的容量标注。 | 如果我一次要烹制较多食物，就想知道能否一次放下，不必反复分批烹饪。约 36% 的消费者会把实际可用容量列为首要考虑因素。 |
| 分别烹饪两道菜 | 每个区域是否能单独设置、每个炸篮的容量，以及是否支持按需同步结束烹饪。 | 如果主菜和配菜需要不同设置，我希望它们能同时上桌；约 29% 的消费者会优先考虑这种协调烹饪功能。 |
| 开放式厨房的使用体验 | 设备的摆放和开合空间、具体型号的实测噪音，以及清洁部件是否容易拆取。 | 在开放式厨房里，我不希望设备干扰起居空间，或让每次用餐后的收纳变得更麻烦。约 21% 的消费者会优先考虑这类使用体验。 |
| 与现有厨电的互补性 | 您经常准备的菜式，以及烤箱、多功能锅或油炸锅已经具备的功能。 | 如果现有设备已经能满足我的菜式需求，我会先想清楚空气炸锅能增加什么用途。约 14% 的消费者会把这个问题放在首位。 |
选购时要避免的误区
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别把标称升数等同于实际可烹制分量
容量大，并不意味着食材就能在里面合理铺开。UFC-Que Choisir 特别指出，应区分说明书建议的烹制分量和产品标称容量。
请结合平时的食材分量，对照内腔尺寸和装载说明。尤其是需要铺开或翻拌的食材，更要留意空间是否足够。
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不要只看总容量就选双炸篮机型
每个炸篮都需要装下对应的那部分食物。如果炸篮的设置或同步功能不适合您的菜式，双炸篮也未必能满足同时烹饪的需求。
请分别确认每个区域的容量、温度和时间控制方式，以及能否让两边的烹饪同时结束。
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别忽视噪音和操作空间
设备靠近起居空间时，风扇噪音可能会让人觉得吵；抽出炸篮时，也需要留出足够的操作空间。UFC-Que Choisir 建议消费者在购买前考虑噪音问题。
测量好计划摆放的位置，并预留操作空间；同时尽量查找针对具体型号的噪音测试数据。
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不要以为空气炸锅能取代所有其他厨电
热风循环烹饪可以满足部分烤箱的使用需求，而油炸锅采用的是另一种烹饪方式，也有其特有的气味和清洁维护问题。
从日常菜单入手，先想清楚新设备具体要负责烹制哪些食物，再决定是否值得在厨房里为它腾出位置。
了解这些品牌，选购更有方向
暂无品牌介绍。
适合准备家庭聚餐的空气炸锅
以下机型适合在两个区域内分别烹制家庭餐食，或使用可灵活调整的炸篮。比较时，先确认每种食材需要的空间，再查看目标机型的控制功能和清洁要求。
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12QT 灵活炸篮空气炸锅，附赠 50 张烘焙纸
如果您会交替准备一大份食物和两种餐食，不妨关注这款机型。产品名称显示，它配有灵活炸篮、Sync 和 Dual 功能，以及可视窗。
选购前请确认设备占用空间、不同配置下可烹制的分量，以及清洁说明是否符合您的需求。
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Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅，9 L
如果您需要用不同温度烹制两种餐食，可以考虑这款机型。产品名称显示，它配有双炸篮，并支持独立控温。
标称总容量为 9 L，额定功率为 2400 W，并提供 8 种程序。请确认每个炸篮分别能装多少食物，以及设备在厨房中所需的摆放空间。
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Philips NA351/00 Airfryer Series 3000，双炸篮空气炸锅，9 L，黑色/银色
如果您会把一餐食物分装在两个炸篮中烹制，并希望比较不同的烹饪方式，可以考虑这款机型。
标称总容量为 9 L。请根据平时的食物分量，确认两个炸篮的容量分配情况，并查看是否具备让两道菜同时上桌所需的控制功能。
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Ninja DZ400EU Dual Zone，9.5 L，金属灰
如果您想把主菜和配菜分开放在两个抽屉中烹制，同时根据每份食物的分量确认所需空间，可以关注这款机型。
产品名称显示，它配有两个抽屉，提供 6 种功能，且炸篮标称可放入洗碗机清洗。如果希望两边的食物同时烹饪完成，请确认该型号是否支持同步功能。
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COSORI TF101S Airfryer Dual Blaze Twinfry™，10 L
如果您的菜单有时需要一次烹制大量食物，有时又要准备两道菜，可以对照实际烹制分量，比较这款机型不同的炸篮配置。
标称容量为 10 L。请确认各区域支持的烹饪设置；如果希望两道菜同时上桌，还要查看是否支持同步功能，并了解清洁要求。
常见问题
“XXL”空气炸锅能一次做好全家的一餐吗？
不一定。能放下多少食物，取决于内腔形状和实际可用容量。UFC-Que Choisir 提醒消费者不要只看“XXL”这样的宣传名称；请根据平时的用餐分量，对照内腔尺寸和说明书中的建议烹制量。
主菜和配菜需要分别烹制，该怎么选双炸篮机型？
根据每个炸篮能装下的分量和支持的烹饪设置来选。如果两道菜需要同时完成，也要确认是否支持同步烹饪。UFC-Que Choisir 会通过一个炸篮放薯条、另一个炸篮放鸡翅的方式评估这种使用场景。
开放式厨房需要考虑空气炸锅的噪音吗？
需要。设备靠近起居空间时，风扇噪音可能会比较明显。UFC-Que Choisir 建议消费者在购买前考虑噪音问题；请查找针对具体型号的噪音测试数据，不要根据容量来推测运行音量。
在法国，在哪里可以查询产品是否被召回？
请访问 RappelConso，确认相关型号是否收到安全警报或被要求下架。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）将该平台列为法国官方产品召回信息发布服务平台。
旧空气炸锅达到使用寿命后该怎么处理？
请将这类电器送至合适的回收渠道。法国生态转型部提供了相关信息，包括回收点或垃圾回收站、销售门店，以及社会团结经济组织。