希望一次烹饪较多食物的家庭
如果你最看重的是一次做好一道主菜或配菜，不必分多批烹饪，就要关注内腔真正可用的空间，而不只是分区数量。UFC-Que Choisir 指出，可用容积会影响实际能烹饪的食材量。
哪些家庭适合这些机型？
希望同时烹饪两道菜的家庭
如果两种食材需要不同的烹饪时长或设置，独立分区可以帮助你分别安排烹饪。选购时还要确认机型是否支持协调两道菜同时完成。
厨房空间有限且已有烤箱的家庭
如果现有烤箱已经能满足大多数烹饪需求，先想想哪些烹饪场景确实能从另一台设备中受益。测量机器摆放和开门所需的空间，也别忽略运行噪声和清洁维护。
不同机型该如何比较？
先确定一顿饭需要大容量内腔，还是需要分开烹饪两道菜，再结合可用空间和现有烤箱的使用情况做选择。
单篮式
适合考虑：如果你通常一次只烹饪一道菜，也能接受分批制作其他餐食。
需要接受：只有一个内腔，无法将需要不同设置的两种食材分开烹饪。
双抽屉式
适合考虑：如果你经常要同时烹饪两道不同的菜，并希望两道菜能一起上桌。
需要接受：每份食材都必须放进各自的抽屉；UFC-Que Choisir 还指出，不同机型的各个分区可能会有不同的烹饪效果。
可调节抽屉式
适合考虑：如果你的菜单有时需要烹饪一道大份菜，有时又需要分开烹饪两道菜。
需要确认：内腔的实际布局，以及分隔内腔后可使用的控制功能。
带空气炸功能的小烤箱
适合考虑：如果你的菜品需要烤架或烤盘，而且这台设备能替代现有烤箱的部分用途。
需要接受：确认它的占用空间，并想清楚哪些菜谱能用到不同的功能，避免买一台与现有烤箱用途重复的设备。
| 选购标准 | 购买前要确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 可用容积 | 将内腔的形状和实际可用空间与平时的食材份量进行比较，不要只看总容积。 | 我想一次烹饪好全家份量，不必等着再做第二批。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 协调两道菜的烹饪 | 确认是否支持独立设置、每个分区的尺寸，以及是否能按需同步烹饪结束时间。 | 两道菜的烹饪时间不同，但我希望它们能一起上桌；约 27% 的消费者会将这一需求放在首位。 |
| 摆放空间与功能互补 | 测量设备尺寸，以及打开抽屉或机门所需的空间；确认它与现有烤箱相比能提供哪些不同用途。 | 我的厨房不大，新设备应该能经常派上用场，又不会无谓地占用台面。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 噪声与清洁维护 | 查看独立测试的噪声数据，并阅读说明书，了解可拆卸部件及其清洁方法。 | 如果设备在靠近起居空间的地方运行，我希望它的噪声可以接受，饭后也容易清洁；约 20% 的消费者会把这些使用体验放在首位。 |
购买前要避免哪些误区？
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以为标注“XXL”就一定能烹饪大份量
标注的容积并不能单独说明内腔里实际能放多少食材。UFC-Que Choisir 提醒，可用容积才关系到实际能烹饪的食材量。
对照内腔形状和你常用的餐具，也要预留打开设备所需的空间。
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以为两个分区的烹饪效果完全相同
将食材分开并不代表每个分区的烹饪效果都一样。UFC-Que Choisir 指出，使用不同分区可能会得到不同的烹饪结果。
选择双抽屉式时，先考虑它带来的烹饪便利；如果常做食材的烹饪效果对你很重要，还要查阅针对具体机型的独立评测。
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买了新设备，却没有烤箱以外的用途
如果现有烤箱已经能烹饪相同的菜品和份量，空气炸锅可能只会占用更多空间。
确定机型前，列出哪些餐食能通过不同的内腔或双分区真正改变你的烹饪方式。
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忽略风扇噪声
开放式厨房里，设备噪声可能会影响使用体验。UFC-Que Choisir 建议购买前将噪声纳入考虑。
查找目标机型的独立噪声测试数据，尤其是你可能同时使用其他电器时。
品牌参考
本栏目暂无可介绍的品牌。
Joybuy 双腔空气炸锅
这些双抽屉或双腔空气炸锅适合希望将一顿饭中的两道菜分开烹饪的家庭。挑选时要比较每道菜可用的空间，以及你需要的功能；不要把整机总容量等同于一个大内腔的容量。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ400EU，双抽屉，9.5 L
适合在独立抽屉中分别烹饪两道菜。标注的总容量为 9.5 L；请确认每个抽屉都能容纳计划烹饪的份量。
如果希望两道菜同时完成，购买前请确认这款机型的同步功能如何运作。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone Digital DZ300EU，双抽屉，7.6 L
适合需要将两道菜分开烹饪的场景。它配有两个抽屉，标注的总容量为 7.6 L，因此要特别留意每个隔间是否适合你的食材份量。
如果你打算让两道菜同时上桌，请确认它是否支持同步烹饪结束时间。
图片暂不可用
Instant Vortex Dual Drawer，7.6 L，支持 SyncCook 和 SyncFinish
如果你想用不同的炸篮分别烹饪两道菜，可以考虑这款机型。产品名称标注总容量为 7.6 L，并配有 SyncCook 和 SyncFinish 功能。
请确认它在厨房中的摆放空间，以及这些功能是否适用于你常做的菜谱。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L
适合将一顿饭分配到两个炸篮中烹饪。该机型标注总容量为 9 L，功率为 2,400 W，并支持独立调节温度。
如果你想协调两道菜的烹饪结束时间，请仔细确认 Sync 功能的具体用途。还要查看产品尺寸，以及炸篮的清洁说明。
图片暂不可用
ochama 双腔空气炸锅，9 L
适合在不同腔室中分别烹饪两道菜。标注的 9 L 容量是整机总容量；请确认每个腔室的容积是否适合你的食材份量。
查看设备尺寸；如果你需要两道菜同时上桌，还要确认是否具备适合协调不同烹饪时长的功能。
常见问题
家庭用空气炸锅该看多大容量？
容量要符合你平时的食材份量和常用餐具的形状。可参考 UFC-Que Choisir 的建议：3 到 4 人适合 5 到 6 L，5 到 6 人适合 7 到 9 L，6 人以上建议至少 9 L。不过，这些容量并不能保证某一道菜一定能一次烹饪完成。
空气炸锅一定比小烤箱更省电吗？
不一定，耗电量取决于菜谱、食材量以及所比较的设备。针对等量制作的小份咸派，UFC-Que Choisir 测试的空气炸锅平均比受测小烤箱少耗电 36%；但这个结果不能直接套用于整顿家庭餐。
如何判断设备噪声大小和清洁是否方便？
查找针对具体机型的独立噪声测试，并查看说明书，了解哪些部件可以拆卸以及如何清洁。UFC-Que Choisir 的测试方案会测量距离设备 0.50 m 处的噪声；在商店里短暂试听，未必能还原你家厨房的实际使用环境。
在法国购买空气炸锅适用什么保修？
根据法国经济部的说明，个人消费者在法国向专业卖家购买全新、二手或翻新商品，均适用法定符合性保修。该保修与商家的退货政策不同；如果商品出现缺陷，请联系卖家主张适用的权利。