需要同时准备两道菜的家庭
如果主菜和配菜需要不同的烹饪设置，两个独立加热区域会让烹饪更方便。不过，也要确认每个抽屉都能放下预期的食材分量，并查看机型是否支持协调烹饪结束时间。
不同配置适合哪些家庭？
经常准备一大份单品的家庭
烹制大量同一种食材或较大块的食物时，实际可用的表面积和尺寸与标称容量同样重要。与其选择两个小隔间，不妨先看看单锅或可变容积机型是否更合适。
常用模具、烤架或烤盘的家庭
如果烹饪方式主要取决于餐具的形状，台式小烤箱可能比炸篮更适合。请将内腔尺寸和随附配件与您打算使用的餐具进行比较。
选购时应优先考虑哪些因素？
从最常做的饭菜入手：是需要协调烹饪时间的两道菜、单次烹制的一大份食物，还是需要不同烹饪空间的菜品？
单锅或可变容积机型
适合考虑：需要在一个区域内烹制一大份食物时；部分机型配有可拆卸隔板，可根据需要在单区和双区模式之间切换。
需要接受：取下隔板后，内腔无法分别设置两种温度或烹饪时长。
双抽屉机型
适合考虑：想分别烹制主菜和配菜，并为两者设置不同参数时。
需要接受：总容量分配在两个抽屉中，未必有任何一个抽屉能单独放下一大块食材。
台式小烤箱
适合考虑：家庭聚餐经常会用到模具、烤架或接油盘时。
需要接受：需要为机器和配件预留空间，并在使用后清洁相关部件。
| 选购标准 | 需要核对 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 协调烹饪 | 能否独立设置参数、每个抽屉的容量，以及机型是否具备同步结束功能。 | 主菜和配菜的烹饪时间不同时，我希望两道菜能同时上桌，不必让其中一道等太久。约 42% 的消费者将烹饪协调功能列为首要需求。 |
| 食物分量与形状 | 有效尺寸、建议装载量，以及是否适合放入您常用的食材或模具。 | 准备一大份单品时，我希望减少分批烹饪的次数，但不会只凭升数判断空间是否足够。约 33% 的消费者将此列为首要需求。 |
| 摆放空间与清洁 | 机器外部尺寸、说明书规定的周边预留空间，以及可拆卸部件的清洁要求。 | 如果厨房台面已经摆放了不少东西，我希望机器容易安置和清洁，不给日常做饭添麻烦。约 25% 的消费者最看重这一使用便利性。 |
选购时要避开哪些误区？
-
把双抽屉的总容量当成一个完整内锅
即使两个隔间的总容量很大，也不代表其中一个能放下一大块食材或一个模具。
请将每个抽屉的内部尺寸与常用餐具进行比较。如果餐具形状更重要，不妨考虑可变容积机型或台式小烤箱。
-
只看“XXL”标识
据 UFC-Que Choisir 介绍，标称容量并不能单独说明实际能烹制多少食物。
请查看说明书中的建议装载量，以及炸篮的可用面积和高度。
-
以为每顿饭都能省时省电
厂商宣传的速度或能耗数据取决于食材和测试条件，无法用来预测每一顿家庭餐的实际表现。
要结合自己的使用习惯比较两台机器，请参考它们的功率，以及常做菜品所需的烹饪时间，并确保比较条件一致。
-
忽略摆放和清洗
双抽屉机型意味着需要清洗更多部件；台式小烤箱则会根据菜品使用不同配件。此外，安装时也要考虑机器周围的空间。
请测量台面空间，遵循说明书中标注的预留距离，并查看所选型号的清洁要求。
这些配置中值得了解的品牌
Moulinex
Moulinex 推出多款不同配置的产品，包括双抽屉的 Easy Fry Dual XXL EZ942HF0（容量分别为 6.5 L 和 4.5 L）、配有可拆卸隔板的 Easy Fry & Grill XXL EZ801420，以及容量为 20 L 的 AL605820 空气炸烤箱。
- 这些型号涵盖三种不同的用餐准备方式：分开使用两个抽屉、使用可变容积内锅，或搭配烤箱配件烹饪。
- 各型号的容量和功能并不相同，选购前请核对具体型号的有效尺寸和配件。
Philips
Philips 的 Airfryer 系列包括 NA555/00，配有 6 L 和 3 L 炸篮；还有 NA156/60，借助隔板可在两个 3.55 L 区域和一个 7.1 L 区域之间切换。
- 两种配置适合不同需求：分别烹制主菜和配菜，或合并成一个烹饪空间。
- 选购前请确认具体型号的尺寸、配件和清洁要求。
Tefal
Tefal 推出了 Dual Easy Fry XXL EY9428E0，标称两个抽屉的容量分别为 6.5 L 和 4.5 L。
- 两个独立抽屉适合分别准备主菜和配菜。
- 烹制大块食材时，每个抽屉的尺寸都很关键；也请查看随附部件及其清洁要求。
Joybuy 上值得关注的空气炸锅
以下双抽屉和单锅机型，展示了准备家庭餐食的两种方式：分开烹制不同菜品，或在一个区域内烹制一份食物。如果您常用烤盘、烤架或模具，也可以将台式小烤箱纳入考虑。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果您想用两个独立抽屉分别烹制一顿饭中的不同菜品，可以关注这款机型。其标称容量为 7.6 L，由两个抽屉共同组成，并非一个完整内锅。若希望菜品同时上桌，请确认每个抽屉的有效尺寸，以及机器是否支持协调烹饪结束时间。
图片暂不可用
Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L，2400 W
这款双炸篮机型适合希望分别烹制主菜和配菜的家庭。产品标注支持独立温度控制；选购前请核对每个炸篮的有效尺寸、是否支持协调烹饪时间，以及清洁要求。
图片暂不可用
KITCHENCOOK AIRMED7W，7 L 内锅
这款单锅机型适合在一个区域内烹制一份食物，不适合需要分别设置参数的两道菜。机器配有烹饪观察窗和数显屏；请将内锅有效尺寸与您日常准备的食物分量进行比较。
图片暂不可用
ochama Dual-Chamber，双腔，9 L
这款双腔机型可以分别烹制同一餐中的两种食材。标称的 9 L 为总容量；请确认每个腔体的可用空间、机器尺寸，以及是否配有您需要的同步烹饪功能。
常见问题
双抽屉空气炸锅能准备一顿完整的家庭餐吗？
如果主菜和配菜分别能放进各自的抽屉，就可以满足需要。Moulinex 和 Philips 都推出了炸篮容量不对称、支持同步烹饪的机型；请确认您考虑的具体型号是否具备该功能，以及每个隔间的容量是否合适。
四口之家适合选多大容量的空气炸锅？
UFC-Que Choisir 建议，四口之家可将 6 L 作为参考下限，但这并不保证特定一餐一定能放进内锅。还请查看建议装载量、炸篮面积，以及食材或模具的尺寸。
空气炸烤箱能替代家庭聚餐时用的烤箱吗？
如果烤架、接油盘或模具的尺寸合适，它可以满足部分烹饪需求。在考虑替代现有烤箱用途之前，请先查看随附配件，以及您实际会烹制的食物和使用的餐具规格。
清洁保养方面需要注意什么？
请查看具体型号的可拆卸部件清单和清洁说明，包括这些部件是否适用于洗碗机。如果选择双抽屉机型，或配有多种配件的台式小烤箱，这一点尤其值得留意。