想用简单几步做好咖啡的家庭
如果你希望快速制作咖啡,而且厨房空间有限,可以看看胶囊咖啡机和软包咖啡机。先确认机器的尺寸,再了解它兼容哪种耗材,以及平时是否方便购买。
挑选家用意式咖啡机时,先想想你愿意每天重复哪种操作:放入胶囊或咖啡软包、准备手柄式滤篮,还是让机器自动研磨咖啡豆。接下来,再比较耗材成本、可用空间,以及具体型号的清洁维护要求。如果家里有多人连续制作浓缩咖啡、长咖啡或奶咖,这些因素尤其值得留意。
光看每天喝几杯咖啡还不够。你希望怎样操作、常喝什么饮品,以及家里有多少空间,同样会影响选择。
如果你希望快速制作咖啡,而且厨房空间有限,可以看看胶囊咖啡机和软包咖啡机。先确认机器的尺寸,再了解它兼容哪种耗材,以及平时是否方便购买。
如果每天都要做好几杯咖啡,单杯成本和咖啡的选择就更值得考虑。可以比较份装咖啡系统和使用咖啡豆的机器;如果你不介意每杯都亲手操作,手柄式咖啡机也值得一看。
如果你既想做浓缩咖啡、长咖啡,也想做奶咖,就要确认心仪型号支持哪些饮品,以及采用哪种奶泡系统。手动蒸汽棒和自动奶泡系统的操作方式、清洁要求都不一样。
先选一种你愿意每天使用的制作方式。之后,再结合具体型号比较清洁维护、连续制作速度和噪音等表现。Que Choisir 的意式咖啡机测试也会考察这些方面。
适合考虑:想放入一颗胶囊就快速制作咖啡的人;购买前记得先确认机器会占用多少空间。
需要接受:可用胶囊取决于具体系统;如果使用频繁,单颗胶囊的成本也会更重要。
适合考虑:想按份制作咖啡,但不想改用咖啡豆,也不想每次都填装手柄式滤篮的人。
需要接受:支持的饮品规格和功能因机型而异;还要确认机器兼容哪些软包。
适合考虑:想用咖啡粉亲手制作每一杯咖啡的人。
需要接受:每次制作都要装粉并锁紧手柄式滤篮;只有部分型号配有蒸汽棒。
适合考虑:经常喝咖啡、希望自己挑选咖啡豆,并想让机器自动完成制作的人。
需要接受:研磨器、豆仓、冲煮器,以及部分机型的奶路系统,都需要额外清洁维护。
| 选购标准 | 需要确认 | 适合哪些消费者? |
|---|---|---|
| 操作步骤与占用空间 | 测量机器所需的空间,并确认能否方便地取用水箱;了解每杯咖啡需要哪些操作。 | 如果我出门前要做一杯咖啡,而且厨房台面空间有限,我希望操作简单,同时又不影响给机器加水或补充其他物料。约 27% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 耗材与使用成本 | 按你平时实际会买的包装规格计算单杯成本,并确认胶囊或软包是否兼容。 | 如果每天要做好几杯咖啡,我希望能自己选择咖啡,并控制持续购买耗材的开支。约 27% 的消费者会将此作为首要考虑因素。 |
| 对制作过程的掌控 | 确认具体型号的操作步骤、设置和配件;如果会用牛奶,还要区分手动蒸汽棒和自动奶泡系统。 | 比起按一个按钮制作所有饮品,我更喜欢自己装填手柄式滤篮,并参与咖啡的制作过程。约 20% 的消费者更看重这种掌控感。 |
| 连续制作与清洁维护 | 了解机器连续制作多杯咖啡的表现、奶泡系统、噪音,以及具体型号的清洁步骤。 | 如果家里有好几个人等着喝咖啡或奶咖,我希望提前了解两次制作之间需要做哪些操作。约 26% 的消费者会优先考虑这一点。 |
仅凭品牌不能判断胶囊是否兼容。例如,Nespresso 表示,其 Original 系列中的某款机型只兼容 Nespresso Original 胶囊;这一说明并不适用于其他系统。
选购前,记下目标机型采用的系统,并确认你平时能买到哪些胶囊。
无论是胶囊、软包还是咖啡豆,每次制作咖啡所需的耗材都不同。有些机型还需要使用清洁滤芯或清洁产品。
先估算自己每天要做几杯咖啡,再对照入选机型的说明书,比较所需耗材和维护操作。
研磨器或奶泡系统可以简化制作过程,但并不能免去清洁工作。例如,Philips 提醒用户,部分机型的可拆卸冲煮器需要定期清洁。
别只看机型能做哪些饮品,也要先了解需要拆下哪些部件、是否需要冲洗和除垢。
使用后还要预留时间,清洁所有接触过牛奶的部件。
手动使用蒸汽棒和自动奶泡系统需要的操作并不相同,而且并非每个型号都支持奶咖功能。
查看目标饮品的具体制作方式,以及奶泡系统中哪些部件需要清洗。
以下品牌展示了不同类型的咖啡机。具体功能和限制要以你感兴趣的型号为准,不要默认整个系列都具备相同配置。
选购其胶囊咖啡机时,可以重点区分 Original 和 Vertuo 系统。
如果你想按份制作咖啡,可以比较其软包咖啡机。
其手柄式咖啡机适合希望亲自参与制作的消费者,也提供其他全自动产品系列。
其全自动磨豆咖啡机中,部分型号配有奶泡系统。
其全自动磨豆咖啡机的饮品选项和设置会因系列不同而有所差异。
以下型号涵盖胶囊咖啡机、手柄式咖啡机和全自动磨豆咖啡机。逐一了解制作方式是否符合你的习惯,再比较各自的功能。
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如果你更倾向于用磨豆咖啡机,而不是按份使用咖啡,可以考虑这款机型。该型号标注为带磨豆功能的意式咖啡机,名称中包含 LatteGo;请确认此版本支持哪些饮品,以及奶泡系统需要如何清洁。
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如果你喜欢用胶囊制作咖啡,并想要一款配备 0.6 L 水箱的机器,可以考虑这款机型。型号名称标注的功率为 1200 W;选购前请确认兼容的胶囊规格和可制作的饮品。
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如果你想要一台带磨豆器和奶泡系统的全自动咖啡机,可以了解这款机型。产品名称显示,它支持制作 6 种咖啡并配有触控屏;请确认具体饮品选项,以及这款机型的清洁步骤。
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如果你不介意手动操作手柄式滤篮,可以考虑这款机型。该版本的名称标注了 15 bar;如果你想制作奶咖,请确认蒸汽棒的使用方式和清洁要求。
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如果你想使用 Vertuo 系统按份制作咖啡,可以了解这款机型。型号名称标注了 0.6 L 水箱;请确认此型号支持的饮品容量,以及它是否兼容你准备使用的胶囊。
不能。是否兼容取决于具体系统和型号。Que Choisir 指出,许多品牌使用特定类型的胶囊;Nespresso 也说明,其一款 Original 机型仅兼容 Nespresso Original 胶囊。购买耗材前,请确认咖啡机采用的具体系统。
根据你实际会购买的包装规格,计算每杯咖啡的成本,再把每款机型所需的清洁产品也考虑进去。Que Choisir 于 2009 年发布的一项比较研究区分了这些制作方式,但其中的历史价格不能代替根据你当前购买情况进行的计算。
查看除垢说明、可拆卸部件,以及制作奶咖时的奶路清洁要求。Que Choisir 提醒,除垢频率会受到水质和使用情况等因素影响;具体操作请以对应型号的说明书为准。
不是。DGCCRF 说明,CE 标志并非认证标志,而是制造商声明产品符合适用欧盟要求的标识。在法国购买咖啡机时,也要查看产品标注的参数和卖家身份;根据法国经济主管部门的说明,专业卖家向个人消费者销售的商品,无论是全新、二手还是翻新商品,都适用法定符合性保证。