哪些家庭适合这些设备？

经常在家准备不同晚餐的家庭

如果您做晚餐时经常要连续完成多个步骤，可以考虑用烹饪料理机整合备菜和烹饪流程。法国消费研究与调查中心（Crédoc）于 2019 年发布的法国人晚餐调查，反映了受访者日常生活中晚餐的重要性，但并未调查他们购买此类设备的意愿。

更想省去看火麻烦的烹饪爱好者

如果食材已经备好，您最需要的是烹饪菜肴，可以先了解多功能锅的烹饪模式，再决定是否需要带有多种备菜配件的设备。Moulinex 推出的 Cookeo Wi-Fi 就是这类产品，支持压力烹饪、蒸煮和慢炖。

喜爱面食和家庭烘焙的人

如果您经常揉面、搅拌或打发，建议重点了解设备针对这些操作的性能以及配件兼容性。带加热功能的型号还可以满足在锅内烹饪的需求；不带加热功能的厨师机则需要搭配其他烹饪设备。

如何比较不同方案？

先想清楚您真正希望设备代劳的步骤：备菜并烹饪、主要负责烹饪，还是处理面团。然后根据日常用量和所需空间进行比较，不要只看宣传中的功能数量。

选购标准 需要确认的内容 适合人群
备菜与烹饪一机完成 确认机型具备哪些备菜操作和烹饪模式，以及随附哪些配件。 我经常准备不同种类的餐食，希望备菜和烹饪时不用在不同设备之间来回切换。约 37% 的消费者最看重这一点。
日常烹饪 确认是否具备您需要的烹饪模式，尤其是您在意的压力烹饪功能，以及内胆容量。 食材备好后，我主要希望启动烹饪程序，不必一直守在旁边。约 27% 的消费者将此作为首要需求。
面食与烘焙 查看设备针对不同操作标注的性能、随附配件，以及必要时的温度范围。 我经常揉面或打发，需要设备适合自己的日常用量。约 18% 的消费者优先考虑这类操作。
空间与专门用途 确认装上搅拌碗后的尺寸、重量、配件收纳方式，以及是否需要一体式烹饪功能。 厨房空间有限时，我更倾向选择适合主要用途的设备，而不是购买一台体积大、使用频率却不高的型号。约 18% 的消费者将此作为首要需求。

购买前要避开哪些误区？

  • 把搅拌碗总容量当作实际可用容量

    搅拌碗容量大，不代表实际能处理的食材也一样多。Magimix 标注 Cook Expert XL Connect 的总容量为 4.8 L、有效容量为 3.8 L；而且不同食材的容量上限也可能不同，例如汤品和面团。

    请对照日常用量，查看有效容量和各类食材的使用上限，不要只看可供几人食用的标注。

  • 认为多功能锅具备烹饪料理机的所有功能

    压力烹饪、蒸煮或慢炖等模式主要用于烹饪，并不代表设备也能切碎、刨丝或揉面。购买前请确认目标型号是否支持这些操作。

    列出您希望设备代劳的任务，再逐一核对对应的功能和随附配件。

    如果常用的某项操作需要另配设备或额外配件，也要预留相应的收纳空间。

  • 低估大容量型号所需的空间

    Magimix Cook Expert XL Connect 的标注重量为 11.9 kg，Kenwood Cooking Chef XL KCL95.424SI 的标注重量为 18.373 kg。每次做饭都要搬动这类设备，可能和容量一样影响您的选择。

    请测量预留位置，包括可用高度，以及取放搅拌碗和收纳配件所需的空间。

  • 混淆商业保修与法定权利

    法国经济部提醒，专业卖家向个人消费者销售的商品适用法定符合性保障。商业保修或可维修性承诺则需要根据各自的条款具体判断。

    购买延保前，请比较其实际保障范围与您的法定权利，并保存适用于所选型号的条款。

根据使用需求了解不同品牌

Moulinex

Companion 和 Cookeo 系列分别对应整合备菜与烹饪的料理机，以及以烹饪为主的多功能锅。

  • Moulinex 标注，本文介绍的 Companion Pro 配备 15 种模式和 5 件配件；本文介绍的 Cookeo Wi-Fi 配有 6 L 内胆。
  • 这些配置仅适用于文中提及的型号，请核实您所选具体型号的功能和配件。

Magimix

Cook Expert XL Connect 适合希望用一台大容量设备完成多种备菜和烹饪操作的家庭。

  • Magimix 标注，该型号搅拌碗总容量为 4.8 L，其中有效容量为 3.8 L；还支持切碎、揉面和蒸煮。
  • 该型号标注重量为 11.9 kg，购买前请预留合适的摆放位置。

Kenwood

如果您更看重揉面和锅内加热，而不是紧凑机身，可以了解 Cooking Chef XL KCL95.424SI。

  • Kenwood 标注，该型号配有 6.7 L 搅拌碗，电磁加热烹饪温度范围为 20 至 180 °C。
  • 不同食材的适用容量有所不同；该型号标注重量为 18.373 kg，也需要提前考虑摆放位置。

KitchenAid

如果您主要需要搅拌、打发和揉面，可以考虑该品牌的厨师机及配件。

  • KitchenAid 提供适用于这些操作的配件，购买前请确认配件与所选厨师机兼容。
  • 这些配件本身不代表设备具备一体式烹饪功能；如果做饭需要加热，请另外准备烹饪设备。

适合备菜或烹饪的设备

Joybuy 上的这些设备适合两类用途：Robby 烹饪料理机可整合备菜和烹饪步骤；Instant Pot 和 Midea 多功能锅则主打烹饪。请根据日常餐食选择容量和功能，不要默认某种烹饪模式可以替代备菜操作。

Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 搅拌碗、内置电子秤和大尺寸触摸屏

Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 搅拌碗和电子秤

如果您想用一台烹饪料理机完成备餐中的多个步骤，可以了解这款产品。产品名称标注配有 XL 搅拌碗、内置电子秤和大尺寸触摸屏；请对照日常用量确认有效容量，并查看随附食谱的具体内容。

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Robby 烹饪料理机，配备内置电子秤和触摸屏

Robby 烹饪料理机，配备电子秤和触摸屏

适合希望在做饭时整合备菜和烹饪步骤的用户。该版本标注配备内置电子秤、触摸屏和 680 道食谱；请确认其功能、实际可用容量和清洁要求是否适合您的日常使用习惯。

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Instant Pot Classic 多功能锅，容量 5.7 L，Daydream Blue 配色

Instant Pot Classic 多功能锅，5.7 L，Daydream Blue

如果您更需要烹饪功能，而不是让设备代劳切配或揉面，可以考虑这款产品。这款 7 合 1 多功能锅标注支持压力烹饪、慢炖和蒸煮等功能，并提供 4 种自定义设置；请确认机身尺寸以及是否具备您需要的备菜功能。

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Instant Pot Rio XL 多功能锅，容量 7.1 L，配备不锈钢内胆

Instant Pot Rio XL 多功能锅，7.1 L，不锈钢内胆

如果您经常烹饪较多分量的餐食，并希望选购一台以烹饪为主的设备，可以比较这款产品。这款 7 合 1 电压力锅配有不锈钢内胆；请确认容量适合常做的菜肴，也适合您的台面空间。

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Midea 9 合 1 电压力锅，容量 8 L，黑色

Midea 9 合 1 多功能锅，8 L，黑色

如果您经常准备较大分量的菜肴，希望拥有多种烹饪模式，可以考虑这款产品。产品名称标注容量为 8 L、功率为 1,200 W，并配有 12 种预设程序；购买前请确认所需摆放空间、电气兼容性，以及您看重的备菜操作。

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常见问题

多功能锅能替代多功能烹饪料理机吗？

如果只需要部分烹饪功能，可以，但它不一定能处理食材。Moulinex 推出的 Cookeo Wi-Fi 主打压力烹饪、蒸煮和慢炖等模式；如果您还需要切碎、称重或揉面，请确认目标型号是否具备这些功能。

带配件的厨师机能满足晚餐需求吗？

如果您主要需要揉面、搅拌或打发，而且已经有合适的烹饪设备，那么厨师机可能就够用。KitchenAid 提供的配件可用于这些操作，但并不代表设备具备一体式烹饪功能；带加热功能的 Kenwood Cooking Chef XL 也需要根据具体功能和配件来选择。

在法国向专业卖家购买烹饪料理机，适用哪种法定保障？

法国经济部提醒，专业卖家向个人消费者销售的新商品、二手商品或翻新商品，均适用法定符合性保障。该保障针对商品是否符合合同约定；请保存购买凭证，以及能够说明潜在缺陷的相关材料。

能否依据可维修性指数选购烹饪料理机？

请不要默认烹饪料理机一定会标注官方指数。负责生态转型的各部委公布的商品类别清单中并未列出这类设备；选购具体型号时，建议了解其零件供应、维修和售后服务信息。