希望产品明确体现黑巧克力风味的活动组织者
如果采购要求中注明了“黑巧克力”，要区分外层包裹与冰淇淋本身的成分。Auchan 的 Magnum Intense Dark 商品信息标注，黑巧克力外层的可可含量为 70%；但并未将整支冰淇淋描述为黑巧克力口味。
适合哪些人群？
关注过敏原信息的自助餐负责人
如果现场单独供应多款产品，请分别保留并清晰展示各自的信息。Auchan 和 Carrefour 的商品信息显示，不同配方所含的过敏原并不相同；会议开始前，还应查看实际供应批次的包装。
负责份数和现场供应的采购人员
规划供应数量时，每盒的冰淇淋棒数量比总重量更有参考价值：Auchan 的 Magnum Intense Dark 每盒有 3 支，每支 100 ml；Carrefour 标注 Sensation 每盒 4 支，共 284 g。还要确认选定的采购渠道能否提供所需商品，以及现场是否具备冷冻保存条件。
需要核对哪些要点？
筹备会议自助餐时，先确认实际供应的产品配方，再核对过敏原信息、包装规格和储存条件是否符合活动安排。
| 选购要点 | 核对内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 黑巧克力 | 分别查看外层包裹和冰淇淋本身的产品说明。Auchan 标注 Magnum Intense Dark 的黑巧克力外层可可含量为 70%；Carrefour 则注明其 Sensation 冰淇淋棒含有牛奶巧克力和黑巧克力。 | 如果活动主打黑巧克力，我希望能准确说明宾客吃到的是什么，不把外层包裹误认为整款产品的配方。约 42% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。 |
| 过敏原 | 查看实际供应批次的包装，并在服务期间为每款产品分别保留信息：Auchan 和 Carrefour 的商品信息均提及牛奶和大豆；Carrefour 的信息还提及花生。 | 如果冰淇淋棒从包装盒中取出，我必须确保每项过敏原信息都能对应到正确的产品。约 33% 的消费者最关注这一点。 |
| 份数与冷冻保存 | 确认每盒冰淇淋棒的数量，并查看所选商品的储存说明。Auchan 的商品信息显示，Magnum Intense Dark 每盒有 3 支，每支 100 ml，储存温度为 −18 °C。 | 我需要预留足够的独立包装份数，并安排好从储存到供应期间的冷冻保存，而不是只根据盒装总重量估算。约 25% 的消费者最看重这项安排。 |
选购时要避免的误区
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误以为“dark”代表整支冰淇淋都是黑巧克力口味
根据 Auchan 的信息，Magnum Intense Dark 由牛奶巧克力口味冰淇淋和可可含量标注为 70% 的黑巧克力外层组成。因此，仅凭商品名称并不能了解整支冰淇淋的每个部分。
向宾客介绍产品配方时，除了查看包装正面的宣传信息，也要阅读产品名称和配料表。
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拿掉包装盒后，没有区分各款产品的过敏原信息
Auchan 和 Carrefour 的商品信息描述的配方不同，标注的过敏原也不尽相同。如果整个自助餐只提供一份通用信息，宾客可能无法确认具体对应哪款冰淇淋棒。
保留实际供应批次的包装，并在每款产品旁清晰展示对应的信息。
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只按总重量估算份数
一盒 3 支、每支 100 ml 的 Magnum Intense Dark，与一盒 4 支、总重 284 g 的 Carrefour Sensation，所含的独立份数并不相同。
先确定活动需要供应多少支，再根据所选商品的包装规格换算所需盒数。
适合这类活动的品牌参考
Magnum
根据 Auchan 对 Intense Dark 的介绍，其黑巧克力外层的可可含量标注为 70%。这一信息仅指外层包裹，并非整支冰淇淋的可可含量。
- Auchan 的商品信息显示，每盒有 3 支，每支 100 ml，方便按盒计算份数。
- 冰淇淋本身是牛奶巧克力口味；商品信息还提及牛奶和大豆，并注明可能含有杏仁。
Carrefour Sensation
Carrefour 介绍的牛奶巧克力与黑巧克力冰淇淋棒，在一盒 4 支的包装中结合了两种巧克力。
- Carrefour 的商品信息标明了巧克力含量：牛奶巧克力占 26.8%，黑巧克力占 9.9%。
- 这款配方不适合只接受纯黑巧克力的需求；其成分还包括牛奶、大豆和花生。
Bon Gelati
Lidl France 在 Bon Gelati 产品中列有“黑巧克力”口味。考虑将其用于会议活动前，请先到门店确认具体商品和包装规格。
- “黑巧克力”这一口味名称有助于找到具体的产品。
- 仅凭这一名称，无法确定它是否为独立包装的冰淇淋棒，也无法判断具体配方或过敏原信息。
适合活动服务的 Joybuy 商品
这两款独立份装产品适合不同需求：POPELINO 是黑巧克力风味冰棒，PopFruit 则将芒果—百香果果汁冰沙与黑巧克力结合。如果会议主题以可可为主，选购前请确认具体配方。
图片暂不可用
POPELINO Intense Dark Chocolate 黑巧克力冰棒 4 支装，312 g
如果你想为自助餐准备黑巧克力风味的独立冰棒，可以考虑这款产品。每盒 4 支，共 312 g；如果对可可含量有具体要求，请查看包装上的配料信息。同时核对实际供应批次的牛奶、大豆及其他过敏原信息，以及储存说明。
图片暂不可用
PopFruit 芒果、百香果与黑巧克力迷你冰沙棒 6 支装，282 g
如果想提供小份水果冰沙搭配黑巧克力，可以考虑这款产品；它并非以巧克力为主要风味的冰淇淋。每盒 6 支迷你冰沙棒，共 282 g。请查看包装，确认巧克力配方、过敏原信息，以及实际供应批次适用的储存说明。
常见问题
“dark”冰淇淋棒是否整支都是黑巧克力口味？
不一定。Auchan 将 Magnum Intense Dark 描述为牛奶巧克力口味冰淇淋，外层包裹可可含量标注为 70% 的黑巧克力。想了解其他冰淇淋棒的哪一部分是黑巧克力，请查看其产品名称和配料表。
Magnum Intense Dark 和 Carrefour Sensation 有哪些过敏原需要留意？
不同配方的过敏原信息有所区别：Auchan 的商品信息提及牛奶和大豆，并注明可能含有杏仁；Carrefour 的商品信息则提及牛奶、大豆和花生，并注明可能含有微量麸质、鸡蛋和坚果。供应前请查看每个批次的包装。
冰淇淋棒从包装盒中取出后，如何向宾客说明相关信息？
为每款实际供应的产品单独提供过敏原信息，并保留相应包装。在法国，发布于 Légifrance 的《消费者法典》第 R. 412-12 至 R. 412-16 条，对非预包装食品或为即时销售而预包装食品的过敏原信息等事项作出了规定：在适用情形下，相关信息必须明确对应到具体食品。
会议开始前，如何安排产品的冷冻保存？
根据每款产品的储存说明安排存放和运输。Auchan 标注 Magnum Intense Dark 的储存温度为 −18 °C；Carrefour 也要求将其冰淇淋棒在 −18 °C 下冷冻保存，并注明解冻后不得重新冷冻。请确认现场设施能够满足实际供应产品的储存要求。