茶歇人流量大的活动组织者
如果需要在较短的会议间歇为多人冲泡咖啡，服务方式和咖啡选择同样重要。Jacobs Douwe Egberts Professional 和 Joybuy 商品页面均提供罐装或独立小袋装产品，可根据是否安排专人负责取量来选择。
适合哪些场景？
负责自助式茶歇的人员
如果由参会者自行冲泡，独立小袋装无需在每张桌上准备量勺。Jacobs Douwe Egberts Professional 的产品资料中就有 L’OR 和 Maxwell House 独立小袋装咖啡。
需要满足多种偏好的采购人员
除了普通黑咖啡，也可以另备无咖啡因咖啡。如果茶歇还供应奶类或风味饮品，请确保参会者能方便地查看相关配料和过敏原信息。
选购时要看哪些标准？
罐装黑咖啡
适合：由专人负责咖啡供应，并能按照所选产品的建议用量冲泡。
需要准备：量勺、统一的冲泡方法，以及每次使用后及时盖好的咖啡罐。
独立小袋装
适合：自助式茶歇、多个会场或分时段休息的场合。
需要留意：及时收集独立包装，并核实每盒所含的份数。
| 选购标准 | 需要核实 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 出杯效率和稳定性 | 产品规格、每杯用量和建议水量；所选产品标注的可冲泡份数。 | 我需要在较短的休息时间内为多人供应咖啡，同时保证每杯的冲泡效果稳定。约 33% 的消费者会优先考虑这一服务需求。 |
| 黑咖啡选择 | 查看产品标注的配料，并按计划使用的杯量试冲一杯。 | 桌边参会者的口味各不相同，我想选一款主打咖啡，但不会假设它的风味描述一定适合所有人。约 27% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 无咖啡因选择和配料 | 确认无咖啡因产品的标识；如有奶类或风味饮品，还需核对其配料和过敏原信息。 | 我希望为想减少咖啡因摄入的人提供单独选择，并能向参会者说明所供应饮品的信息。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 采购数量和包装 | 按计划使用的杯具核算用量；确认开封后的保存方式及需要处理的包装数量。 | 需要供应多场茶歇时，我希望备足咖啡，同时避免不必要地开封多罐或产生过多包装。约 20% 的消费者会首先考虑这类安排。 |
选购时要避免哪些问题？
-
只按咖啡罐重量估算数量
即使两款产品重量相同，建议用量或冲泡水量也可能不同。一款产品标注的可冲泡杯数，不一定适用于另一款产品。
请先用活动计划使用的杯子和水量冲泡一杯，再根据该产品的冲泡说明和茶歇场次估算所需数量。
-
只提供普通咖啡
每个人对咖啡因的偏好不同。法国国家食品、环境及职业健康安全署（Anses）也指出，咖啡因的影响因人而异。
如果参会人群或活动时间安排有需要，可以另备无咖啡因咖啡，并在茶歇台清楚标明两种咖啡。
-
将咖啡罐敞开放在蒸汽旁
文中提到的 L’OR 产品保存说明要求咖啡远离高温和潮湿环境，并在使用后盖好罐盖。
只取出当前供应所需的用量，其他咖啡罐应按照包装上的说明妥善保存并保持密封。
值得了解的品牌和系列
NESCAFÉ
Spécial Filtre 系列包括 L’Original 和一款无咖啡因产品，为黑咖啡供应提供了两种选择。
- NESCAFÉ 称，Spécial Filtre L’Original 由阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆调配而成；品牌建议为其补充装加入 100 ml 沸前热水冲泡。
- 上述水量和配方仅适用于提及的产品，请以所选规格的冲泡说明为准。
Carte Noire
经典速溶咖啡独立小袋装适合分发至各桌。
- Carrefour 商品页面显示，该产品每盒含 25 袋，总重 45 g，配料为冻干速溶咖啡。
- 采用独立包装，并不代表产品风味一定符合所有参会者的喜好。
Jacobs Douwe Egberts Professional : L’OR et Maxwell House
该品牌的专业产品目录提供罐装和独立小袋装咖啡，也包括部分无咖啡因产品。
- Jacobs Douwe Egberts Professional 提供多种 L’OR Classique 产品，包括每盒 25 袋、总重 45 g 的独立小袋装，以及 100 g 罐装。
- 请遵循所供应具体产品的冲泡和保存说明。
Carrefour Extra
Gold 罐装速溶咖啡适合用于需要量勺取量的咖啡供应点。
- Carrefour 在该系列中提供 200 g 罐装产品。
- 估算所需数量前，请先核对所选产品的建议用量和罐身信息。
E.Leclerc / Plantation
Plantation 冻干速溶咖啡有多种罐装规格可供选择。
- E.Leclerc 提供 100 g 和 200 g 等规格。
- 请向相关门店或提货服务确认所需规格是否有货。
Auchan
该系列产品包括罐装、独立小袋装和无咖啡因咖啡。
- Auchan 提供一款标注可冲泡 100 杯的 200 g 罐装产品，以及一款标注可冲泡 50 杯的 100 g 无咖啡因产品。
- 上述可冲泡杯数仅适用于 Auchan 标注的对应产品，实际出杯量还取决于冲泡时的用量。
适合这些场景的 Joybuy 商品
本次精选包括适合专人取量冲泡的罐装速溶咖啡、适合自助供应的独立小袋装咖啡，以及可单独提供的无咖啡因咖啡。请结合计划使用的杯具和茶歇场次，比较每款产品的冲泡说明。
图片暂不可用
Maxwell House Instant Coffee Filter Quality，2 × 200 g
适合由专人负责取量冲泡的咖啡供应点，可考虑选择这款罐装组合。
组合内含两罐，每罐 200 g。估算可冲泡杯数前，请先查看这款产品的冲泡说明。
图片暂不可用
Maxwell House QUALITE FILTRE，200 g 罐装
适合在茶歇期间由工作人员统一负责冲泡的咖啡供应点。
Joybuy 商品页面显示，这款 200 g 罐装产品约可冲泡 110 杯。实际杯数取决于咖啡用量和每杯的冲泡水量。
图片暂不可用
Maxwell House Classic Original Blend，100 g 罐装
这款罐装规格较小，适合在供应点按需取量冲泡。
产品规格为 100 g。请根据计划使用的杯子大小，核对包装上标注的建议用量。
图片暂不可用
Maxwell House Quick Filter Coffee Sticks (M.H.)，45 g
这款独立小袋装适合参会者自行冲泡的自助式茶歇。
包装标注净含量为 45 g。估算采购数量前，请核实每包的小袋数量和每份建议水量。
图片暂不可用
NESCAFÉ Decaf Filter Coffee，100 g 罐装
这款无咖啡因速溶咖啡可作为普通咖啡之外的另一种选择。
针对这款 100 g 产品，Joybuy 商品页面建议每 150 ml 不沸腾的热水加入 1 至 2 茶匙。请在茶歇台清楚标明产品名称。
常见问题
会议用咖啡应该选罐装还是独立小袋装？
如果有专人负责取量冲泡，选择罐装咖啡；如果由参会者自行取用，或需要在多个会场供应，独立小袋装会更方便。无论选择哪种形式，在摆放杯具前都应核实所购产品的建议水量。
阿拉比卡和罗布斯塔混合咖啡适合作为主打咖啡吗？
阿拉比卡和罗布斯塔混合咖啡可以作为选择黑咖啡的起点，但无法保证所有人都喜欢。NESCAFÉ 对 Spécial Filtre L’Original 的介绍就是这类混合咖啡。建议按照会议使用的用量和杯子大小试冲所选产品，不要只凭风味描述作判断。
什么时候应该准备无咖啡因咖啡？
如果希望参会者有更多选择，尤其是茶歇时间较晚时，可以另备无咖啡因咖啡。请清楚标明产品，并按照其专属冲泡说明操作，因为用量和方法可能与主打咖啡不同。
茶歇台上应准备哪些产品信息？
请将所供应饮品的包装或产品信息放在方便查看的位置，以便核对配料和过敏原。如果茶歇台提供牛奶、含奶速溶饮品或风味添加物，这些信息尤其重要；法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，非预包装食品也应提供过敏原信息。
如何估算需要采购多少罐咖啡？
先估算每场茶歇中可能喝咖啡的参会者人数，再根据产品建议用量和计划使用的杯子大小计算。Joybuy 商品页面标注的 Maxwell House QUALITE FILTRE 200 g 可冲泡 110 杯，仅适用于这款产品，不能直接套用到其他罐装产品或不同的杯量上。