适合哪些家庭？

更换嵌入式灶台的家庭

选择型号前，请先测量台面开孔尺寸、可用深度，以及所需的功率和电压。

希望继续使用现有厨具的用户

电磁炉要求锅具底部具备兼容的铁磁性材质。如果您想继续使用不符合这一要求的锅具，陶瓷炉也是值得考虑的选择。

家中已有燃气设施的用户

如果灶台布局、通风和燃气连接条件符合住宅要求，可以考虑混合式灶台。

购买前需要确认的要点

电磁炉

适合选择：希望锅具直接受热，且家中的锅具和煎锅均兼容电磁炉。

需要注意：不具备铁磁性的厨具无法使用；Que Choisir 还指出，电磁炉的购买价格通常高于陶瓷炉。

陶瓷炉

适合选择：相比改用电磁炉，继续使用现有厨具对您更重要。

需要注意：烹饪结束后，炉区和表面仍可能保持高温。

电磁炉与燃气灶混合式

适合选择：希望在同一嵌入空间中同时使用电磁炉区域和燃气炉头。

需要注意：除了确认电磁炉区域外，还需要完成燃气相关检查。

优先事项 需要确认的要点 您的需求
厨具兼容性 用磁铁测试常用锅具和煎锅，或查看电磁炉标识。同时确认所选择的加热方式。 我希望继续使用现有锅具。如果有多件厨具不兼容电磁炉，陶瓷炉可以避免更换这些厨具。
开孔尺寸与电源 根据具体型号的说明书，对比嵌入尺寸、可用深度、电压和总功率。 我想在不改动台面的情况下更换灶台，也不希望安装时才发现电气不兼容。
热量与日常使用 对比电磁炉的锅具直接加热与陶瓷炉的辐射式或卤素加热。还要留意余温指示灯。 我希望烹饪响应迅速，同时也要注意陶瓷炉表面在移开锅具后仍可能保持高温。
燃气选项 对于混合式灶台，请确认住宅的安装位置、通风、燃气阀门和燃气连接条件。 我希望保留燃气炉头，同时增加一个电磁炉区域。Légifrance 和 Cegibat GRDF 提醒，必须符合房间和安装设施的相关条件。

需要避免的误区

  • 只看商品标注的宽度

    两款标称 60 cm 的灶台，实际嵌入尺寸可能不同。更宽的灶台也可能需要完全不同的开孔尺寸。

    下单前，请测量现有开孔、可用深度和台面厚度，再与具体型号说明书中的参数进行对比。

    开孔不兼容可能需要改造台面，或增加更换难度。

  • 未盘点锅具就改用电磁炉

    没有兼容铁磁性底部的锅具，无法在电磁炉上触发加热。

    用磁铁测试最常用的厨具，或查看其电磁炉标识。如果有多件厨具不兼容，请将更换厨具的成本与陶瓷炉选项进行比较。

    更换锅、煎锅或炖锅，可能会影响您对加热技术的选择。

  • 把混合式灶台当作普通电磁炉处理

    燃气炉头还涉及安装位置、通风、燃气阀门和适合住宅条件的管道要求。

    决定购买混合式灶台前，请让具备资质的专业人员检查现有燃气设施和房间条件。

    可能需要进行燃气连接、检查或设施改造。

  • 默认所有电灶都适配现有电路

    NF C 15-100 标准规定，灶台应使用专用电路；不同型号的功率和电压也可能有所差异。

    请确认所选型号说明书中的电气参数。如果不确定现有电路、保护装置或电源是否符合要求，请咨询具备资质的专业人员。

    如果现有电源不匹配，可能需要改造电气设施。

品牌参考

Bosch

Bosch 提供嵌入式电磁炉和陶瓷炉，并通过指南区分这两种加热技术。

  • Bosch 产品资料涵盖多款 60 cm 陶瓷炉，并根据具体型号提供不同的控制功能。
  • 尺寸、功率和功能必须逐一核对具体型号。Bosch 建议由专业人员安装其电磁炉灶台。

Electrolux

Electrolux 提供电磁炉以及电磁炉与燃气灶混合式型号，方便您在完全改用电能和保留燃气炉头之间进行比较。

  • Electrolux MIT60336C 的产品资料显示，其最大功率为 7 350 W，嵌入尺寸为 560 × 490 mm，电源为 220-240/400 V2N。
  • 以上数据仅适用于该具体型号。KDI641723K 将电磁炉与燃气灶结合使用，但其兼容性还取决于住宅的安装条件。

Whirlpool

Whirlpool 提供配备灵活加热区域的电磁炉，适合经常使用大尺寸锅具的烹饪习惯。

  • Whirlpool 表示，WLB2977NE 配备四个炉区和一个 FlexiCook 区域。
  • 其 77 cm 嵌入尺寸并不一定适配原本为 60 cm 灶台预留的位置。

Joybuy 在售灶台

Joybuy 提供多种嵌入式灶台替换方案，包括电磁炉和陶瓷炉型号，您可以根据厨具、开孔尺寸和电源条件进行比较。

Hisense HI6432BSCWF Hi6 60 cm 电磁炉灶台

Hisense HI6432BSCWF Hi6 60 cm 电磁炉

适合使用电磁炉专用厨具的厨房，尤其适合需要合并加热区域来烹饪大尺寸锅具的情况。

配备四个电磁炉区域、Bridge Zone，支持 220–240 V / 380–415 V 电源，连接功率为 7.36 kW，嵌入尺寸标注为 56–56.2 × 49 cm。

请确认 7 cm 的可用高度、电路和厨具的兼容性。ConnectLife 功能以及与抽油烟机的联动功能，需要搭配兼容的 Hisense 抽油烟机。

Joybuy
HK654850XB Series 3000 60 cm 陶瓷炉灶台

HK654850XB Series 3000 60 cm 陶瓷炉

如果您希望继续使用不兼容电磁炉的锅具，这款陶瓷炉是合适的选择。

配备四个加热区域，其中一个可扩展；嵌入尺寸为 56 × 49 cm，最大功率为 6 400 W，电源为 220–240 V / 400 V 2N。

使用后，表面和炉区仍会保持高温。Hob2Hood 功能需要搭配兼容的抽油烟机。

Joybuy
TOPWISH 四区 60 cm 电磁炉灶台

TOPWISH 四区 60 cm 电磁炉

适合日常同时烹饪多道菜肴，并搭配兼容电磁炉的锅具使用。

配备四个加热区域、九档火力和 Booster 功能，开孔尺寸为 56.5 × 49.5 cm，支持 220–240 V 电源，最大功率为 7 200 W。

产品不附带插头，需要采用电线直连方式安装。购买前还请确认开孔尺寸和厨具兼容性。

Joybuy

常见问题

我的所有锅具都能在电磁炉上重复使用吗？

不能。电磁炉要求锅具底部具备铁磁性；如果不兼容，锅具就无法触发加热。选择这项技术前，请用磁铁测试重要厨具，或查看其电磁炉标识。

同样宽度的电磁炉可以替换陶瓷炉吗？

有时可以，但仅凭标称宽度无法判断。请根据说明书和现有安装条件，对比所选型号的开孔尺寸、可用深度、规定的通风要求、电压和功率。

是否需要检查电气安装？

如果现有电路、保护装置、电源或可用功率与型号要求不完全明确，进行检查会更稳妥。NF C 15-100 标准对低压电气安装作出规定，并要求灶台使用专用电路；Bosch 建议由专业人员安装其电磁炉灶台。

电磁炉与燃气灶混合式灶台适合所有厨房吗？

不适合。Légifrance 规定，燃气烹饪设备必须安装在厨房、专用烹饪空间或附属房间内，并且房间条件应确保设备安全运行。同时还要确认相关住宅的通风、安装位置、燃气阀门和管道条件。

陶瓷炉可以使用不兼容电磁炉的厨具吗？

可以，因为陶瓷炉通过辐射式或卤素炉区加热，而不是利用磁场。因此，如果您不想更换不具备铁磁性的厨具，陶瓷炉会更合适，但请注意烹饪结束后的余温。