偏爱浓郁可可风味的人
您想为宾客挑选可可含量标注明确的巧克力外层，而不是只凭包装上的“dark”（黑巧克力）字样判断。
这些雪糕棒适合哪些人？
需要按人数准备自助餐点的组织者
您需要根据宾客人数备足雪糕棒，并在上桌前安排好冷冻保存方式。
关注过敏原信息的主人
您希望区分含乳制品、大豆或坚果等成分的配方，并让宾客在用餐时可以查看包装信息。
筹备庆典采购时要关注什么
先确定想提供哪种配方，再计算所需份数。购买前，请查看每款产品包装上的过敏原信息和保存温度。
| 选购标准 | 需要确认的信息 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 可可风味浓度 | 查看外层巧克力的可可含量（如有标注），以及外层下方的雪糕类型。产品中外层所占比例并不代表其可可含量。 | 如果宾客喜欢浓郁的可可风味，我会想了解包装上标注的百分比究竟代表什么；约 30% 的消费者会把风味浓度列为首要考虑因素。 |
| 份数 | 查看每盒雪糕棒的数量和净含量，以便提前准备足够的份量。 | 如果要给每位宾客分发一支，我需要清楚每盒有多少支，而不能只看包装盒大小。约 40% 的消费者会优先考虑份数。 |
| 过敏原与冷冻保存 | 查看包装上的过敏原及可能含有的微量成分，并确认运输和储存时应遵循的温度要求。 | 如果有宾客需要避开某些成分，我会希望他们能查看配料信息，同时确保雪糕始终保存在标注的温度下。约 30% 的消费者会优先考虑这些注意事项。 |
选购时要避免的误区
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不要把巧克力外层占比和可可含量混为一谈
Auchan 标注 Magnum Intense Dark 的巧克力外层含有 70% 可可。E.Leclerc 则标注 TRIUM 雪糕棒的黑巧克力外层占整支雪糕的 27.2%。这两个数字代表的并不是同一项指标。
比较配方前，请先确认每个百分比的具体含义，并阅读产品名称和配料表。
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提供含坚果配方前，别忘了查看标签
Auchan 介绍的 NUII 配方含有巴西坚果。不同产品还可能含有牛奶、大豆或其他过敏原，也可能存在微量成分。
上桌时请保留每款产品的包装，方便宾客查看；如有需要，也可以另外准备一款配料适合相关宾客的产品。
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别忽视雪糕的运输和储存条件
Auchan 的 Magnum Intense Dark 和 NUII 产品页均标注应在 −18 °C 保存。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）建议尽量缩短运输时间，并遵守包装上标注的温度要求。
请根据路程准备合适的保温容器，并安排好现场冷冻保存方式；等到上桌时再取出雪糕。
值得了解的品牌与配方对比
Magnum
据 Auchan 信息，Intense Dark 每盒有 3 支，每支 100 ml。
- Auchan 标注其黑巧克力外层含有 70% 可可。
- 每盒需按 3 份计算；产品信息标注含有牛奶和大豆，也可能含有微量杏仁。
NUII
据 Auchan 信息，黑巧克力与巴西坚果口味的产品将巧克力雪糕、焦糖酱和巧克力外层组合在一起，每盒 4 支。
- Auchan 产品信息标注，黑巧克力外层占产品总量的 31%。
- 配方含有巴西坚果、牛奶和大豆；其他过敏原及可能含有的微量成分，请以包装标注为准。
TRIUM
E.Leclerc 推出了一款每盒 4 支的产品，结合了黑巧克力雪糕和黑巧克力外层。
- E.Leclerc 产品信息标注，巧克力外层占产品总量的 27.2%。
- 这个数字并不代表巧克力外层的可可含量；也请查看所选门店展示的产品信息。
Carrefour Extra
Carrefour 推出了一款每盒 4 支的产品，融合薄荷、黑巧克力和碎可可豆。
- Carrefour 产品信息标注，这款配方含有 29% 黑巧克力。
- 薄荷风味让它有别于以可可为主的配方；产品含有牛奶，包装也提示可能含有其他过敏原的微量成分。
Joybuy 在售雪糕棒
这两款产品可供您选择：黑巧克力雪糕棒，或搭配黑巧克力的水果味迷你雪葩棒。筹办乡村庆典时，可以比较每盒的份数，并查看各款产品的配料信息。
图片暂不可用
POPELINO Intense Dark 黑巧克力雪糕棒 ×4，312 g
每盒 4 支，适合按份分发。若您特别关注黑巧克力的浓郁程度，请查看包装上的配料信息和可可含量。
图片暂不可用
PopFruit 芒果、百香果和黑巧克力迷你雪葩棒 ×6，282 g
每盒 6 支迷你雪葩棒，以水果风味搭配黑巧克力，与巧克力风味为主的雪糕有所不同。如果您需要根据过敏原或可可含量来选择，请查看包装信息。
常见问题
标注“黑巧克力”是否代表雪糕的可可含量？
不一定，关键是看标注的百分比具体代表什么。Auchan 标注 Magnum Intense Dark 的巧克力外层含有 70% 可可；而 E.Leclerc 为 TRIUM 标注的 27.2%，指的是黑巧克力外层占整支雪糕的比例。
如何根据宾客人数准备雪糕棒？
根据所需份数，先确认每盒雪糕棒的数量；如果比较不同规格，也要留意净含量。Auchan 介绍的盒装产品分别是 3 支 Magnum Intense Dark 和 4 支 NUII 黑巧克力与巴西坚果口味雪糕棒；E.Leclerc 介绍的 TRIUM 每盒有 4 支。
如果有宾客食物过敏，需要确认哪些信息？
请查看每盒产品包装上的配料和过敏原信息，并在上桌时让宾客能够查阅。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，冷冻食品的过敏原必须以书面形式标注。不同产品可能含有牛奶、大豆或坚果等成分，具体请以产品信息为准。
如何将雪糕安全送到庆典现场？
请遵守包装上标注的温度要求，并尽量缩短雪糕离开适宜冷冻设备的时间。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）建议优先使用保温袋运输，并提醒已解冻的食品不得再次冷冻。