哪些人适合选这类冰淇淋棒？

喜欢浓郁可可风味的人

您想了解产品标注的可可含量，并确认这个比例指的是外壳，还是冰淇淋棒的其他部分。

喜欢巧克力外壳和酥脆口感的人

您想选择裹有黑巧克力的冰淇淋棒，也可能偏爱添加脆粒或坚果的款式，但不会把明确标注的可可含量作为首要标准。

注重查看产品标签的人

您会比较配料和营养成分，或需要留意牛奶、大豆、坚果等过敏原。

选购时应优先关注哪些方面？

想选一支搭配咖啡享用的冰淇淋棒，先分清可可来自外壳还是冰淇淋，再查看配料和产品标签。

选购标准 查看要点 适合哪些消费者？
可可含量 查看可可含量的百分比，并确认它适用于配方中的哪一部分：外壳、添加的巧克力，还是冰淇淋。 如果我最在意搭配咖啡时能尝到浓郁的可可味，就希望百分比标注明确、含义清楚。对约 50% 的消费者来说，这可能是首要选购标准。
外壳和配料 分清黑巧克力外壳，以及配方中添加的脆粒、坚果、酱料和其他巧克力。 下午茶时想尝试不同口感，我会更喜欢添加脆粒或配料丰富的配方，而不是只看一个可可含量数字。对约 30% 的消费者来说，酥脆口感和丰富配料可能更重要。
配料表 查看包装上的过敏原信息，并按相同计量单位比较糖和脂肪含量，例如每 100 g 或每 100 ml。 选冰淇淋棒时，我会优先考虑需要避开的配料或营养成分对比，而不是外壳的类型。约 20% 的消费者可能会把配料表放在首位。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“黑巧克力”误解为整支冰淇淋棒的可可含量

    对于 Magnum Intense Dark，Auchan 标注的 70% 可可含量指的是外层黑巧克力；内层冰淇淋则描述为牛奶巧克力口味。

    看到可可含量百分比时，请确认它具体指的是哪种配料或冰淇淋棒的哪一部分。

  • 只凭“dark”字样做决定

    根据各自的商品信息，NUII 冰淇淋棒将黑巧克力、巴西坚果和麦芽焦糖搭配在一起，而 Trium 3 Chocolats 则裹有牛奶巧克力外壳。

    如果您主要想选黑巧克力外壳的款式，请先查看外层涂层的描述和配料表，再决定选择哪种配方。

  • 忽略过敏原和营养成分

    Ferrero Rondnoir 配方中提到了牛奶和大豆；含坚果的配方也需要仔细查看标签。

    请查看所购产品的包装。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）指出，过敏原配料必须醒目标示；比较营养信息时，请统一按每 100 g 或每 100 ml 计算。

值得关注的品牌

以下几款产品的配方各不相同：产品名称中出现“黑巧克力”，并不一定说明外壳的类型，也不代表整支冰淇淋棒的可可含量。

Magnum

Intense Dark 适合想了解外壳可可含量的人。

  • Auchan 商品信息显示，其外层黑巧克力的可可含量为 70%。
  • 这个比例不代表整支冰淇淋棒的可可含量；内层冰淇淋描述为牛奶巧克力口味。

Ferrero

Rondnoir 将可可味冰淇淋、黑巧克力外壳和可可脆粒搭配在一起。

  • Auchan 商品信息显示，配料中黑巧克力占 32.6%。
  • 这个数字并非黑巧克力的可可含量；配料表还列有牛奶和大豆。

NUII

这款巴西坚果黑巧克力冰淇淋棒配料丰富，风味层次多元。

  • Auchan 商品信息显示，产品裹有黑巧克力外壳，并配有巴西坚果和麦芽焦糖酱。
  • 如果您更想品尝以可可为主的配方，请留意焦糖和坚果的影响；也别忘了查看过敏原信息。

Trium

Marque Repère 的 3 Chocolats 款结合了多种巧克力，而不是采用黑巧克力外壳。

  • E.Leclerc 商品信息显示，配方包含黑巧克力冰淇淋、巧克力酱和白巧克力等。
  • 产品裹有牛奶巧克力外壳，配料表显示黑巧克力含量为 1.5%。

Joybuy 在售冰淇淋棒

这两款冰淇淋棒都裹有黑巧克力外壳，适合搭配咖啡享用：一款内含巧克力冰淇淋，另一款则是芒果百香果冰沙。如果您特别在意可可含量，请查看包装，确认百分比具体指的是什么。

POPELINO Intense Dark 黑巧克力冰淇淋棒，4 支装，312 g

POPELINO Intense Dark，黑巧克力冰淇淋棒，4 支装，312 g

如果您想搭配咖啡享用巧克力冰淇淋，并喜欢外层裹有黑巧克力的口感，这款产品值得考虑。请查看包装，确认标注的百分比具体指什么：黑巧克力在外壳中的占比，并不代表其可可含量。配料中含有牛奶和大豆；如果您需要留意过敏原，请仔细阅读标签。

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PopFruit 芒果百香果冰沙黑巧克力迷你冰淇淋棒，6 支装，282 g

PopFruit 芒果百香果冰沙黑巧克力迷你冰淇淋棒，6 支装，282 g

如果搭配咖啡享用时，您更喜欢水果风味而非巧克力冰淇淋，这款迷你冰淇淋棒将芒果百香果冰沙与黑巧克力外壳结合在一起。产品中黑巧克力的占比并不等于可可含量；如果您会据此做选择，请查看包装上的说明。配料中含有大豆；其他过敏原信息请以产品标签为准。

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常见问题

标有“黑巧克力”，是否代表整支冰淇淋棒的可可含量很高？

不一定：“黑巧克力”可能只指外壳或某一种配料。Auchan 的 Magnum Intense Dark 商品信息标注，外层黑巧克力的可可含量为 70%，并非整支冰淇淋棒的可可含量；看到百分比时，请确认它适用于配方中的哪一部分。

黑巧克力冰淇淋棒需要留意哪些过敏原？

请查看所选冰淇淋棒包装上的过敏原信息。Ferrero Rondnoir 配料中提到了牛奶和大豆，本文介绍的 NUII 配方则含有巴西坚果。根据法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）的规定，过敏原配料必须在配料表中醒目标示。

如何比较两款冰淇淋的糖和脂肪含量？

请按相同的计量单位比较营养成分，例如每 100 g 或每 100 ml，不要直接对比分量不同的产品。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）说明，营养成分标示以此为计量基础；如果您正在比较具体商品，请查看各自的营养信息。

选一款搭配咖啡的冰淇淋棒，只看 Nutri-Score 就够了吗？

不够：Nutri-Score 不能全面反映外壳、配料或过敏原信息。比较两款配方时，也请查看它们的配料表和营养成分信息。