Nouilles de riz Luosifen HAOHUANLUO : avis et guide d’achat

Dans la série Great Finds, les nouilles de riz Luosifen de Liuzhou HAOHUANLUO 300 g méritent une place à part dans un placard en France : un bol au bouillon acidulé, à l’odeur franche de bambou fermenté, avec des nouilles souples et glissantes qui accrochent bien la sauce. C’est le genre de repas à sortir un soir où l’on veut du caractère sans cuisiner longuement. Petit bémol honnête : le parfum est tenace, surtout dans une cuisine ouverte.

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